満腹探検隊の探検先：
長浜豚骨ラーメン 一番軒（いちばんけん）
分類：中華（ラーメン）
所在地：あちこちにあります。探検場所は以下の報告を参照してください。
所在地：愛知県名古屋市西区上名古屋2-5-6【浄心店】（鶴舞線浄心駅すぐ近く・浄心交差点北東側）
探検時期：２０１８年１２月
今回の探検目的：昼食＋ちょい呑み
今回のお品書きと所要経費
白豚骨ラーメン＋セット餃子 （６８０＋２５０）→９３０円
黒豚骨ラーメン＋セット唐揚げ （７００＋２５０）→９５０円
煮干トンラーメン＋セット焼きめし （７００＋３５０）→１０５０円
辛味噌豚骨謹製味玉ラーメン （７３０＋７０）→８００円
替え玉×２ （１００×２）→２００円
生ビール×３ （４５０×３）→１３５０円 総計５２８０円
探検隊の報告：
名古屋でのお昼ごはんである。初めてここ「長浜豚骨ラーメン 一番軒」にやって来た。
この店は「長浜」と銘打ってはいるが，福岡が本店ということはなく，名古屋が本店の名古屋中心に展開する店のようである。
今回は大人４人と，小さな子供２人の昼食であったが，大人４人なので，この店の４種類のラーメンを注文してみた。そして子供たちのお昼ごはんや，大人のビールのおつまみも兼ねて，それぞれに「餃子セット」，「唐揚げセット」，「焼きめしセット」として注文したのだった。
こちら「白豚骨ラーメン」。この店の基本のようである。
お店のうたい文句は「元祖長浜の味を原点に，時代と共に進化し続けてきた，濃厚ながらキレのある基本の一杯です。」
ちなみに，ラーメンには５種類あり，今回注文しなかったのは「台湾豚骨ラーメン」である。
こちら「黒豚骨ラーメン」。
お店のうたい文句は「丁寧に煮詰めたマー油（焦がしにんにく油）を加えて，さらにコク深くなった一杯です。」
ちなみに，どのラーメンとセットのものにしても餃子などは同じ値段であり，今回は適当に，便宜的にそれぞれに合わせてセットものとして注文したのだった。当たり前ではあるが，ラーメンとのセットにすると，単に単品を注文するよりも一品５０円お安く上がるのであった。
こちら「辛味噌豚骨ラーメン」に味玉をのっけた「謹製味玉ラーメン」
お店のうたい文句は「特製ジャンと豚骨の融合。辛味と旨味が溶け合い完成した濃厚スープをぜひご堪能ください。」
右はセットのチャーハン。
それにしても，注文はすべてテーブルにあるタッチパネルである。時代だねえ。
もちろん紙に印刷されたお品書きもあり，それを見ることによって全体を概観できる。やっぱりこのように紙媒体というのは大切である。小さな画面にはすべてが入りきらず，比較が難しい。紙だとすぐに他のページを見ることができるし，同時に４つ，５つの比較もできるのであった。
こちら「煮干トン（にぼとん）ラーメン」
お店のうたい文句は「全国から厳選した２０種類以上の煮干しを独自ブレンドした，やみつき超濃厚煮干し豚骨スープ」
右はセット物の唐揚げと餃子。いやはやビールのおつまみにいいね。
ということで，以上４種類のラーメンであるが，これもみんなでスープをいろいろと飲んでみることで比較もできるのであった。
じゃあどれがよかったかというと，どれも美味しかった。それぞれに味わいがあり，おそらくここでどれを食べてもはずれはないであろう。
最後に替え玉も注文した。替え玉が１００円だから，替え玉って安いよねえと思うのであった。４人の大人で，ラーメン２杯で，替え玉６つでも充分いけたのではないかと思えるのだった。
最後に，この店の最大の欠点は駐車場がないことである。まあ，都会なのでこれが当たり前なのだろう。都会だから仕方ないが，車で来ようとすると，近所の有料駐車場に止めなくてはならない。今回は子供もいるので車で来たが，たとえば一人だけだったら，車で来て，駐車料金を払ってまで食べようとするかというと，なかなか難しい選択である。もちろん，都会なので地下鉄の駅の出口から徒歩１分だから，車なんか使わずに，徒歩ででも楽にやって来ることはできるので，そうすればいいのだが。
地方都市に住み，車がなければ移動には不自由し，いつも無料の駐車場のある店にしか行かないから，駐車料金がもったいない，などと思うのだろうな。
所在地：愛知県名古屋市西区上名古屋2-5-6【浄心店】（鶴舞線浄心駅すぐ近く・浄心交差点北東側）
探検時期：２０１９年７月
今回の探検目的：昼食＋ちょい呑み
今回のお品書きと所要経費
白豚骨ラーメン→６５０円，黒豚骨ラーメン→７００円
台湾豚骨ラーメン×２→７５０円×２，煮干トンラーメン→６８０円
五目焼きめし→４００円，餃子×２→３３０円×２
瓶ビール×２→４５０円×２
総計 ５４９０円
探検隊の報告：
（←「白豚骨ラーメン」）
またもやお昼ご飯にここ浄心の「一番軒」にやって来た。
ラーメンは美味しかったが，失敗したのは注文のタブレットの使い方。
どうしたわけか，「台湾豚骨ラーメン」の注文を「２」にしてしまい，大人４人でラーメンが５つ来たのだった。
とりあえずラーメンを食べる子供もいたので，すべて食べ尽くしたし，元々替え玉を注文しようと思っていたのをやめたので，よかったのだが，この手のタブレットも善し悪しだねえ。
（←「台湾豚骨ラーメン」）
これが人を相手なら，確実に「ご注文を確認します。」と言われて確認したことだろう。そのような時には，時々「これくらいの注文，確認しなくてもいいよ。」と思うときもあるが，案外注文ミスというか，間違いをするのが人間というものだ。
いろいろな店で，「ご注文をくり返させていただきます。」などというのを，「別にいいよ」といつも思っていたが，案外お客としても，店側としても，必要なことなのかもしれないね。
ついでにもう一つの失敗は，あとで単品で「五目焼きめし」「餃子」を注文したこと。これを元々「トンやきセット」として注文しておけば，５０円お得だった。それと元々「トンギョウセット」として注文しておけば，８０円×２お得だった。
これもまた，タブレットならではであり，人相手なら，追加注文するときに，「セットに変更できませんか」と聞けたのだが。
（←「黒豚骨ラーメン」）
もしかしてこのタブレットでも変更はきいたのか？
ということで，前回と同じメンバーで，食べた麺の量は１つ少なく，ビールも１つ少ないのに，お値段は２１０円高であった。
う〜ん，せこい計算だが，注文の失敗であった。
（「煮干トンラーメン」→）
ということで，今回新しく食べてみたのは「台湾豚骨ラーメン」。
これぞ博多と名古屋の融合って感じのラーメンだね。
探検隊おまけの報告：
このとき（2019年7月）のランチメニュー
◆◆セットもの◆◆
トンからセット→ラーメンの値段＋２８０円
・お好みのラーメン ・から揚げ ・ライス付き→さらに５０円増し
トンギョウセット→ラーメンの値段＋２５０円
・お好みのラーメン ・自家製熟成餃子 ・ライス付き→さらに５０円増し
トンやきセット→ラーメンの値段＋３５０円
・お好みのラーメン ・五目焼き飯
トンすたセット→ラーメンの値段＋３５０円
・お好みのラーメン ・すた飯
◆◆ラーメン◆◆（ ）内はお店の宣伝文句
【白】（元祖長浜の味を原点に時代と共に進化し続けてきた、濃厚ながらキレのある基本の一杯です。） 白豚骨ラーメン→６５０円
【黒】（丁寧に煮詰めたマー油（焦がしにんにく油）を加えて、さらに力強くコク深くなった一杯です。） 黒豚骨ラーメン→７００円
【赤】（特製ジャンと豚骨の融合。辛味と旨味が溶け合い完成した濃厚スープを是非ご堪能ください。） 赤豚骨ラーメン→７５０円
【台湾】（辛みの中に複雑に旨みが折り重なった、特製台湾ミンチと豚骨スープの組み合わせ。） 台湾豚骨ラーメン→７５０円
【辛味噌】（ピリ辛の中にまろやかなコクが感じられる、リピーター続出のやみつき辛味噌豚骨スープ。） 辛味噌豚骨ラーメン→７００円
【煮干トン】（日本全国から厳選した２０種類以上の煮干しを独自にブレンドした、やみつき超濃厚煮干し豚骨スープ。） 煮干トンラーメン→６８０円
◆◆替玉◆◆
一番軒替玉（元祖！博多麺ｏｒ新麺！中華麺）→１２０円
◎元祖！博多麺（豚骨ラーメンの定番！低加水極細ストレート麺！）
◎新麺！中華麺（豚骨との相性抜群！もちもちの多加水細麺！）
（かたさは はりガネ・バリかた・かためん・ふつう・やわめ から選択）
◎スープの背脂（ふつうｏｒこってり から選択）
◆◆トッピング◆◆
焼き海苔５枚→８０円
謹製味玉１個（鶏卵）→１００円，謹製味玉５個（うずら卵）→１００円
青ねぎ山→１００円，白髪ねぎ山→１００円
メンマ→１００円，もやし載せ→１００円増し
チャーシュー麺→１５０円増し
贅沢ラーメン（チャーシュー１枚、海苔２枚、謹製味玉（鶏卵１個ｏｒうずら卵５個））→１５０円増し
このほかごはん物一品料理などあり。
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