満腹探検隊の探検先：
小籠包と坦々麺　鼎’s（Din’s）（ディンズ）

分類：中華（小籠包・ラーメン）
所在地：あちこちにあります。探検場所は以下の報告を参照してください。

所在地：石川県白山市横江町【イオンモール白山店】
（イオンモール白山２階）
探検時期：２０２２年１２月今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：選べるDin'sセット（担々麺＋蒸し小籠包＋ミニサラダ）
今回の所要経費：１３５０円
探検隊の報告：
　週末のちょっとした贅沢である。１０００円を超えるお昼ご飯である。
　本日やって来たのは，最近よく来る「イオンモール白山」である。
　そしてお手頃な３階のフードコートではなく，２階の飲食店街に行き，そこでラーメンを供する店の一つここ「小籠包と坦々麺　鼎’s」へとやって来た。
　「鼎」は「かなえ」や「てい」という読み方なら知っていたが，「ディン」と読むというのは中国語ということか。
蒸し小籠包　さて，店に入り空いている席に座る。
　金曜日のお昼過ぎなので，お客はまばらである。
　で選択はやはりこの店の名を冠した「小籠包」と「担々麺」のセットとする。セットの麺にはいろいろとあるのだが，やはり「担々麺」でしょ。
　それと「小籠包」には２種類の選択があり，「蒸し小籠包」と「羽根つき焼き小籠包」があったが，小籠包といえばやはり蒸したものでしょと，「蒸し小籠包」の方を選ぶ。
　まずは「ミニサラダ」がやって来て，それを食べながら目の前に書いてある「小籠包の食べ方」というのを読みながらしばし待つ。
　すると，次には「蒸し小籠包」がやって来た。
　教えの通りにいただくが，中からスープが出てきて美味しい。
　そして最後に「担々麺」がやって来た。
　そんなに辛いスープではなく，ほどよい味わい。
　麺がちょっと頼りない。いや，スープが温いということか。
　この店は基本中華料理の店ということか。ラーメンよりももしかしたら様々な中華料理の方がいけるのかもしれない，などと思いつつ「担々麺」をいただく。