満腹探検隊の探検先：海誠家（かいせいや）
分類：ラーメン
所在地：金沢市福増町北５１７（海側環状線下り線沿い・安原小学校の敷地に隣接）
〜２０２０年の報告（進和町にあった頃）
２０２１〜２０２４年の報告（進和町にあった頃）
このページは２０２６年〜の報告です
探検時期：２０２６年１月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：らーめん（並）
今回の所要経費：８５０円
探検隊の報告：
移転後初訪問で，久しぶりの訪問である。
職場からは前の場所よりも近いのだが，海側環状線を横切るよりも，ついつい８号線寄りに走ってしまうのだった。
それでも，久しぶりにやって来た。１時過ぎのことである。駐車場はえらく広い。何台も車が止まっているので，これは１時過ぎても満席かと思ったら，先客が１人だけ。あの車は何なのか？
ということで，券売機を見て，基本の「らーめん」並盛りである。
食券を渡して「お好みはありますか？」と聞かれ「全部普通で。」と答える。
空いているカウンター席に座ると，前の場所にもいたおばちゃん，いやおねえさんが人の顔を見てにっこり笑う。どうも覚えていてくれたらしい。あとからも，前を通るときにこっちを見てにっこり笑って行ったし……
待つ間カウンター席の前を見ると薬味の壺が並んでいる。いつも薬味は入れることがないのだが，ヒマなのでふたを開けてみる。
おろし生姜，豆板醤のような辛そうな薬味，おろしニンニクだろうか。
まあ，いつも「何も足さない，何も引かない」なので，ちょっと撮影してみただけ。
待つことしばし，ご所望の「らーめん並」がやって来る。
スープを一口すすれば，適度な醤油の味わい。前の味を覚えているわけではないが，濃すぎもせず，薄すぎもせず，豚骨くささも適度な味わいだった。
この麺が中太麺で，食べごたえがある。
そしてチャーシューはスープの味を邪魔しない薄味。ほのかに燻った味がする。
ラーメン１０００円時代を迎え，並盛りラーメン８５０円なら，上出来ではないかと思ってしまう今日この頃。
探検隊おまけの報告：
今回は特にありません。
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