満腹探検隊の探検先：珈琲 クラフトギャラリー 波（なみ）
分類：和食
所在地：金沢市片町（竪町通り）
探検時期：２００６年４月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：今日のお昼ご飯（コーヒー付き）
今回の所要経費：１０００円
探検隊の報告：
いよいよ金沢の桜も満開になりつつある。だが，今日は花曇りどころか，雨模様。そんな中を，傘を差しながら，４人で歩く。
今日やってきたのは，若者の街，竪町通りにある，「珈琲 クラフトギャラリー 波」
ビルの３階へとエレベーターで上がる。扉を開けると，そこは陶器のギャラリーになっている。それの横に，いくつかテーブルがあり，喫茶兼食事のできる空間がある。ビルの３階だが，ガラス越しにちょっとした坪庭があるし，部屋の雰囲気もとても落ち着いている。音楽もとても静か。
そんな中で今日はお昼ご飯をいただく。
今日のランチを注文する。コーヒー付きは１５０円増し。
主菜は牛肉と切り干し大根の煮つけ，しいたけ，糸こんにゃく入り。湯豆腐，シラスと紫蘇の実の佃煮，ピンクグレープフルーツのサラダ
みそ汁代わりの湯豆腐であった。しかし，湯豆腐かと思ったが，豆腐の中が冷たかったが，もしかして湯豆腐ではないのかも。よもや，冷や奴の新しい食べ方？
だが，いずれにせよ，いたって落ち着いた和食である。味も年寄り向け（？）
今日の客層も平均年齢６０歳を超えているとみた。ちなみに我々は平均年齢４５歳。少しこの店の客の平均年齢を下げている。若者の街タテマチ（竪町）にあって，熟年者向きの穴場である。
食事のあと，今日はコーヒー付きにしたのだが，コーヒーが出てくるまでの間，ギャラリーの陶器類を見て歩く。
出てきたコーヒーはというと，実にうまかった。コーヒーを前面に出すだけあって，とても美味しいコーヒーがいただけたのであった。
探検隊おまけの報告：
営業時間：１１：００〜１９：００
定休日：水曜日，第３火曜日
座席数：２人掛けテーブル４つ，６人掛けテーブル２つくらいだったかな。
このときのお品書きいろいろ：
お昼のランチ・８５０円（コーヒー付き１０００円）
うどん・７５０円（コーヒー付き９００円）
おにぎり・２００円
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