満腹探検隊の探検先：茶寮　わかすぎ

分類：和食・お弁当
所在地：金沢市瓢箪町１４－１５（浅野川べり，彦三大橋と昌永橋の中ほど）

探検時期：２０１７年３月　今回の探検目的：昼食（お弁当の宅配）
今回のお品書き：お弁当
今回の所要経費：おそらく１１００円ちょい
探検隊の報告：
　長いこと金沢に住んでいても，知らない店というのはたくさんあるもので，この「茶寮　わかすぎ」も，こんなにもしっとりとした店があるものかと思ったのだった。
　というのも，お弁当の宅配であったが，そこに入っていたお店の案内を見て，この店がそもそもは隠れ家的な場所にある，隠れ家的な会席料理の店であることを知ったのだった。
　さて，この日はおめでたい行事の日。その日のお昼にとった弁当がこちら。
　こちらの店の仕出し部のものらしい。
　唐揚げやらエビフライやらが入っているから，純和風と言うよりも，和洋折衷と言うべきか。それでも和食を基調とした内容であった。味はもちろんよい。
　いや，このお弁当よりも，ぜひ店に出かけてゆっくりと会席料理を味わってみたいと思ったのだった。

探検隊おまけの報告：
このときのパンフレットの「料金のご案内」より抜粋
予約
ランチコース
　Ａ　２５００円（ミニ会席・蒸し物）
　Ｂ　３５００円（ミニ会席・蒸し物・デザート・コーヒー）
夜コース
　Ａ　会席コース（５０００円，６０００円，７０００円，８０００円～）
　Ｂ　茶懐石コース（７０００円，８０００円～）
茶事（水屋利用料５０００円）
　吸物・八寸会席（８０００円～）
　正午茶懐石（９０００円～）
　真の茶事（１２０００円～）
仕出し部
　会席（七品）（４０００円～）（１２品）（１００００円～）
　精進料理（４０００円～８０００円）
　弁当（１０００円～５０００円）
　大皿盛（オードブル）（５人分５０００円～１００００円）
茶事仕出し
　松花堂　真薯付き（３０００円～６０００円）
　吸物・八寸会席（７０００円～１００００円）
　正午茶懐石（８０００円～１２０００円）