満腹探検隊
満腹探検隊の探検先:金澤 吉宗(よしむね)(2020〜)

分類:ラーメン
所在地:あちこちにあります。探検場所は以下の報告を参照してください。
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 2019年以前の報告
 このページは2020年〜の報告です

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探検時期:2020年12月  今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:鶏濃厚魚介煮干しラーメン(煮干し3倍)+サービス餃子
今回の所要経費:790円+(クーポン券使用)
探検隊の報告:
 久しぶりの訪問である。
 すると店の名は「麺屋 吉宗」から「金澤 吉宗」に変わっており,どうやら駅前にも支店ができたようである。
 変わっていないのは,相変わらずのお品書きのわかりにくさである。
 ちなみに,おまけの報告として卓上のお品書きを丸写ししておいた。これだけでも実にわかりにくい。いや,情報の盛り込みすぎというのだろうか。言いたいことがあふれ出ているというのだろうか。それとも整理整頓が下手過ぎるというのだろうか。何に焦点を当てて選べばいいのか実にわかりにくいのであった。まさしく店主の情熱がほとばしるお品書きである。
 さて,この日は午前中で仕事が一段落し,「満腹探検隊」では毎度おなじみのアメリカから来たケイ女史と共に「ラーメン探検隊」に出かける。
 ちょうどタウン誌のクーポン券があったので,それを使うべくやって来たのだった。
 時刻は12時半を回ったところで,駐車場は満杯である。やむなくお向かいのアパートの空いた駐車場に勝手に止める。
 ケイ女史が言う。
「アメリカなら平気,平気。だいたい,アパートの人は昼は帰ってこない。」
 確かに,アパートの駐車場に今は車がなければ,それは働いている時間。帰ってくる可能性は限りなく低い。さればとて,とりあえずそこに止めて店に入る。ちなみに,店の中にはお昼限定の臨時駐車場の案内があったが,ちょっと離れた砂利のところ。これを店の前にでも掲示してくれてあるとよい。いや,あったのかもしれないが気がつかない。
 それと帰りに気がついたが,この店の駐車場の確保台数はかなり少ない。「吉宗」のお客の半分は他の店の名が表示してある駐車位置に止めている。
 さて,店に入ると券売機がある。何を選ぶかだが,券売機にはまず大まかな選択として6種類くらいあった。ランチなどのセットとラーメンの単品などの選択である。その選択ボタンのあとに,さらに細分化されたお品書きを選ぶ。
 まずはケイ女史が選ぼうとして,よく見ると「言語選択」なんてボタンがある。で「英語」を押すと,何のことはない日本語が消えて,何も表示されない。つまりは「英語」ボタンに対応するような品名の設定がまったくしてないので,まったく意味のない「言語選択」ボタンの「英語」ボタンである。で結局は,自分がこれは何かを適当に解説する。ケイ女史が選んだのはそのページの1番左上のもっとも大きなボタンの「大人の鶏塩 鴨ネギ ラーメン」。
 さて,自分はもうひとつのボタンのラーメン特集を押すが,そこに表示されたお品書きの中から,「満腹探検隊」の習性の,お品書き一番左上の「鶏濃厚魚介ラーメン」とする。このページにも合わせていくつのお品書きがあるのやら,相変わらずのわかりにくさである。
 食券を渡し,クーポンを見せると,後ろの飲み物を自由に飲んでくれとのこと。コーヒーとオレンジジュースがある。そして,クーポン券は期間内なら何回でも使えるからと返してくれた。
 また,「鶏濃厚魚介ラーメン」の魚介度(?)だが,単なる「1〜5」ではなく「1倍〜5倍」というわかりやすい表現になっている。以前は「1」だけで,これは「1番濃いのか」「1番薄いのか」どれが「1番おすすめ」なのかはっきりしなかったが,今は「○倍」というように,わかりやすい。で,今回は「3倍」を選択。おすすめが「1倍か2倍」というのを無視して,「3倍」にする。
 さて,混んでいる時間帯だったので,待つこと20分あまり。ヒマなので,カウンター席の目の前に調理の様子が見え,いろいろと眺めてみる。チャーシューは毎回炙られている。どんぶりの色も2種類で,区別されているらしい。
 なんて観察する時間もあるので,アメリカ人と違って(いや,こんなこと書くとアメリカ人には叱られるが)小心者の日本人の自分は,アパートの駐車場に止めてあった車を店の前に移動してくる。ちなみにそこは結局「金澤 吉宗」の確保してある駐車スペースではなく,隣の塾らしき店舗の駐車スペースだった。つまりは,アパートに止めようが,ここに止めようが,結局お店の駐車場ではない。
 そんなことしていてもまだまだ時間があり,そんなこんなの厨房を眺めているうちに,ご所望の「鶏濃厚魚介ラーメン」がやって来る。
鶏濃厚魚介煮干しラーメン(煮干し3倍)  まずは魚粉を混ぜずにスープのみを味わってみるが,結構濃厚なスープである。
 次に魚粉をかき混ぜ,スープに均一になじむようにしてからスープをいただくが,やはり強烈な魚介味である。
 それでも麺がスープに絡み,なかなか美味しくいただける。
サービス餃子  途中でクーポン使用のサービス餃子がやって来た。これもなかなか美味しかった。
 最後に得意のネギ入りスープをしっかりと飲み干す。
 今日もまた喉が渇きそうだ。
 そして,結局は味のことよりも,それ以外のことを10倍も記録する「満腹探検隊」なのだった。

 叉焼は 炙りん坊の 吉宗か (作:暴れん坊将軍)

 御三家は 鶏塩かつお 煮干しかな (作:水戸光圀)

 吉宗で 得がわが手に クーポンや (作:得がわ吉宗)

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探検隊おまけの報告:
お品書き
このとき(2020年12月)のこの店のわかりにくいお品書きいろいろ
券売機ではなく卓上に置いてあったお品書きを左ページの左上から順に紹介。
《》も()もお品書きの丸写し。先頭の番号はもしかしたら券売機の番号か。
−鶏塩−(左ページ)
(1)《大人気》大人の鶏塩 鴨ネギ ラーメン《名物》鶏塩魚介ラーメン(柚子胡椒)《女子1番人気》→890円
(2)《おすすめ》大人の鶏塩ラーメン(鶏ソテーのせ)鶏塩魚介ラーメン(柚子胡椒)《女子2番人気》→790円
(3)《あっさり》大人の鶏塩あさりラーメン 鶏塩魚介ラーメン(柚子胡椒)→790円
(16)《名物》鶏濃厚魚介 金澤金箔ラーメン(トリュフオイル入り)→1750円
(18)《特選》特選海老そば たまらない旨さ 一度食べたらやめられない→990円
(19)《季節限定》<5月〜10月>完熟とまと麺(パルメザンチーズのせ)夏の香りの完熟トマトとチーズは相性抜群→790円
(13)《無添加》あっさり鶏魚介ラーメン→690円
(12)《無添加》あっさり鶏魚介(野菜盛り)ラーメン→790円
(17)《無添加》鶏濃厚魚介 つけ麺(煮玉子入り)→890円
−煮干−(右ページ上半分)
(4)《人気》(無添加)鶏濃厚魚介どでか煮干ラーメン《男子1番人気》→890円
(5)《定番》(無添加)鶏濃厚魚介煮干しラーメン→790円
(6)(無添加)鶏濃厚魚介煮干しラーメン(煮玉子入り)→890円
(14)《メガMAX》(無添加)鶏濃厚魚介煮干しラーメン(4枚のせ)→1430円
−鰹−(右ページ下半分)
(7)《おすすめ》(無添加)鶏濃厚魚介どでかかつおラーメン《男子2番人気》→890円
(8)《定番》(無添加)鶏濃厚魚介かつおラーメン→790円
(9)(無添加)鶏濃厚魚介かつおラーメン(煮玉子入り)→890円
(11)《名物》(無添加)鶏濃厚魚介かつおラーメンW(2枚のせ)→1100円
(この裏はセットもの,ご飯もの,飲み物のお品書き)
満腹探検隊のコメント再び
 いかがでしょう。これで何種類の味のラーメンがあるかおわかりになりましたか?
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