満腹探検隊の探検先：鉄板 ARIGYU（ありぎゅう）
分類：洋食（牛肉料理）・ラーメン
所在地：白山市（イオンモール白山・１階フードホール ロクの一角）
探検時期：２０２３年１１月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：博多とんこつ焼ラーメン（並盛り）
今回の所要経費：８８０円
探検隊の報告：
焼きそばのようで焼きそばでない。ラーメンのようでラーメンでない。それがこの「博多とんこつ焼ラーメン」だった。
久しぶりに「イオンモール白山」にお昼ごはんのためにやって来たのだが，通り過ぎようとした「フードホール・ロク」の券売機の購入方法が変わっていた。それぞれの店単位ではなく，すべてまとめて１つの端末で，店を選択して選ぶようになっていた。そしてその券売機の横に１枚物の「焼ラーメン」という案内があったのである。
どちらにせよラーメンを食べようと思っていたので，迷わずこの初めて食べる「焼ラーメン」とやらを注文した。
呼び出し端末をもらって待つこと１０分余り，ご所望の「焼ラーメン」ができあがってきた。
カウンターに受け取りに行くと，鉄板のスープは沸騰し，もうもうと湯気が上がっている。
それを受け取り，席に着き，まずはすべてをかき混ぜた。
焼けた中華麺の味わいが美味い。焼きそばはとにかくちょっと焦げて焼かれた麺が好きなので，この焼け具合が香ばしくて美味しかった。
味は豚骨スープらしいが，豚骨の味わいよりも，醤油っぽい味わいがした。
お店のうたい文句は「炒めた麺に豚骨スープを絡め，さらに炒めることで香ばしさとコクのある味わいに仕上げました。福岡でおなじみの”焼ラーメン”をぜひ一度味わってみてください」というもの。
「福岡名物」とあり，とんこつラーメンならば知っていたが，このような「焼ラーメン」もまた名物なのか。
最後の方にはスープはすべて麺に絡まり，ほぼ皆無。スプーンが付いていたが，箸のみですべていただいたので，スプーンは使わずじまい。
焼きそばのようで焼きそばでない。ラーメンのようでラーメンでない。それがこの「博多とんこつ焼ラーメン」だった。
探検隊おまけの報告：
今回は特にありません。
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