満腹探検隊の探検先：珍香楼（ちんかろう）シェアン

分類：中華
所在地：石川県小松市園町ニ５７－１（国道３６０号線沿い・園町東交差点近く）

探検時期：２０１９年６月　今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：塩焼きそば＋ランチＡセット（担々麺）＋瓶ビール
今回の所要経費：６００円＋８８０円＋６００円
探検隊の報告：
　塩焼きそばを食べにやって来た。そして，実に美味しかった。
　金沢から福井に向かう途中である。「急ぐ旅じゃああるまいに」と，のんびりと下道を走る。そして，小松あたりでお昼時となる。ならばここの名物の「塩焼きそば」をいただこうと，まずは小松駅の観光案内所に立ち寄り，「小松塩焼きそば案内」をもらう。
　今月は中旬に小松に来る予定があり，その時には，車ではなく電車と徒歩での小松探検隊をしようと思っているので，車の今回は，駅から離れた場所を「小松塩焼きそば案内」の中から選ぶ。それがこの「珍香楼シェアン」だった。
　「珍香楼」というのは中華料理屋ではよくある命名なのか，金沢にも「珍香楼」という店がある。そして，そこも「焼きそば」が有名なのだった。
　さて，連れ合いと２人，店に入ると，席はいくつか空いていたが，店の中ほどにある，仕切りのあるテーブル席に座ってくれと言われる。
ビール　注文の一つは「塩焼きそば」と決まっていたので，もう一品連れ合いが何にしようかとお品書きを見るが，どうもお昼時はこのランチのセットがお得のようである。それで，Ａセットで目についた「担々麺」を選ぶ。これは担々麺にサラダと点心２品，それに日祝以外はコーヒーがつく。さらに，希望すればごはんまでつくので，ついついごはんまでもらうこととする。担々麺単品が７８０円に対して，サラダ，点心，ごはん，コーヒーがついてこのセットが１００円増しの８８０円だから，かなりお得感のあるセットである。ちなみに，お品書きをよくよく見ると，選べるラーメンに「海鮮エビ塩ラーメン」８８０円也もあり，８８０円のラーメンに対して，８８０円でランチセットとなるという，いやはやお得価格。どうせならこのラーメンもよかったんじゃないかとあとでぶつぶつ思うのであった。
　そうそう，もはやこの時点で運転は連れ合いに交代するので，ビールをいただく。アサヒとキリンの選択でキリンである。これが６００円なので，あとのもののお得感からすると，えらく高く感じる。
　さて，やって来た「塩焼きそば」であるが，実にいい味である。平打ち麺の食べ応えや歯ごたえもいいし，何よりも味がいい。シャキシャキの野菜とからんで，いい味である。
　何の味でこれだけコクのある旨みが出るのだろうと思うような美味しい「塩焼きそば」である。これで６００円だから，素晴らしい。
ランチＡセット（担々麺）　こちら「Ａセット」。このごはんをもらって，ラーメンライスととしていただく。担々麺のスープがちょい辛でいい味である。
　この点心は何だったのだろう，半分ずつに分けていただいたが，しっかりと中身がわからない。
　それにしてもお得なセットであった。いや，何はなくとも「塩焼きそば」が美味しかったと言うべきだ。
　ということで，美味しい「塩焼きそば」をいただき，ビール飲んで，ごはんも食べて，満腹である。
　小松の「塩焼きそば」は美味しいねえ。
探検隊おまけの報告：今回は特にありません。

このとき（2019年6 月）のお品書きいろいろ：
ランチセット（日祝はコーヒーなし）
　Ａ：麺　ｏｒ　丼セット　→８８０円
・サラダ　・ミニ点心
・メイン：以下より選択
　炒飯，天津飯，中華飯，麻婆飯，豚キムチ丼，担々麺，ちゃんぽん，チャーシュー麺，みそ野菜ラーメン，皿うどん
・スープ（メインを丼にした場合のみ）　・コーヒー
　※希望すればライスは無料
　Ｂ：丼＆ラーメンセット　→９８０円
・サラダ　　・ハーフラーメン（しょうゆ　ｏｒ　塩）
（夏期は，ぶっかけ冷麺もあり）
・丼もの：以下より選択
　炒飯，天津飯，中華飯，麻婆飯，豚キムチ丼，チャーマヨ丼
・コーヒー
　Ｃ：小松名物３点セット　→１０８０円
・塩焼きそば　・餃子　・肉天
・コーヒー　※希望すればライスは無料
前菜
ザーサイ→４８０円，シェアンサラダ→５８０円，
ピータン→６８０円，生春巻き→７８０円，
棒々鶏，カツオのタタキ，クラゲの酢物→各８８０円，
ローストビーフ→１２８０円，あわびの刺身風→１９８０円
点心
餃子（７個入）→４２０円，水餃子（７個入）→４８０円，
担々餃子（７個入），揚げ棒餃子（４本入），肉シュウマイ（４個入），エビ蒸餃子（４個入），小龍包（４個入）→各５８０円，
春巻き（３本入）→６８０円，点心盛合せ→（２種×３品）→７８０円
スープ
ワカメスープ，玉子スープ，野菜スープ→各４８０円，
春雨スープ→５８０円，カニあんかけスープ→７８０円
炒めもの
野菜炒め，レバニラ炒め→各７００円，
木須肉（肉，玉子，木耳の炒め），小松菜とエビ炒め，回鍋肉，茄子の甘味噌炒め→各８００円，
豚バラ肉の辛味炒め，にんにくの芽と肉の炒め，青椒肉絲→各９００円，
牛肉とアスパラの炒め→１３００円，エビのチリソース炒め→１４００円
あんかけもの
芙蓉蟹（カニ玉），麻婆豆腐，麻婆茄子→各８００円，
酢豚，八宝菜→各９００円，白身魚の甘酢あんかけ，海鮮おこげ→
１０００円，
あわびのカキソース煮→２０００円
揚げもの
鶏の唐揚げ→８００円，小エビの天ぷら，手羽先の唐揚げ，油淋鶏（鶏唐揚げの香味ソースがけ），豚もも肉の天ぷら，鶏の甘酢あんかけ，肉団子の甘酢あんかけ→
９００円，
エビのうま煮，エビのマヨネーズ和え→各１０００円
ご飯類
白飯→２５０円，炒飯→６００円，チャーマヨ丼→５８０円，
魯肉飯（肉あんかけご飯），天津飯，中華飯，麻婆飯，豚キムチ丼→各６８０円，
エビレタス炒飯→７８０円，福建炒飯（あんかけ炒飯）→８８０円，
カニあんかけ炒飯→カニあんかけ炒飯→９８０円
麺類
中華そば（ラーメン）→５８０円，
タンメン（塩野菜ラーメン），みそ野菜ラーメン，モヤシラーメン，チャーシュー麺，担々麺→各６８０円，
五目ラーメン，広東ラーメン，長崎ちゃんぽん→各７８０円，海鮮エビ塩ラーメン→８８０円，
塩焼きそば→６００円，上海焼きそば→７８０円，
五目焼きそば，中華皿うどん→各８８０円
冷やし中華→※夏期→７８０円，柚子塩冷麺→※夏期→８８０円，冷やし担々麺→※夏期→８８０円，ぶっかけ冷麺→※夏期→５８０円