満腹探検隊の探検先：自由多夢（フリーダム）
分類：中華（ラーメン）
所在地：金沢市八日市（押野小学校近く）
探検時期：２００７年１０月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：ラーメン
今回の所要経費：５８０円
探検隊の報告：
ここは金沢市のはずれ，もうお隣野々市町に近いあたりである。しかし，近年開発が進み，新しい道もできて，食べ物屋もたくさんある。
今日は国道８号線から，二日市交差点を曲がり，金沢市内方向へと走ったのだが，この「自由多夢」にたどり着くまでにも，何軒かラーメン屋がある。それらは野々市町なのか，金沢市なのかはよく分からないが，とりあえず今日目指したのは金沢市のここ「自由多夢」である。
この店の名前は「自由多夢」と書いて「フリーダム」と読むらしい。中国ではすべて漢字表記なので，カタカナ言葉がいろいろと面白いというか，それらしい感じの漢字になっていて面白いのだが，この「自由多夢」もなかなかいいかもしれない。
さて，店に入ると，いきなり主人に「今日は天気がよくて，車は気持ちいいでしょう。」と話しかけられる。なにしろ，秋晴れのいいお天気で，車の屋根を開けて走ってきて，店の真ん前に止めたからだ。最初は自分に話しかけられているとは思わず，思わず座りながら，「はいっ？！」とか何とかトンチンカンな返答をしたのだった。
さて，今日頼んだのはお品書きの一番最初の「ラーメン」である。
一口スープをすすると，かなりの魚介出汁の味がしたのだが，このスープはどんな種類なのだろう。醤油色で，濁っているので，醤油とんこつという分類なのだろうか。いずれにせよ，コクがあって，うまい。ちょっとした彩りにほうれん草が入っている。
お品書きを見ると，ここは餃子が９種類もある。単純な餃子のほかに，えび，ほたて，チーズ，ねぎ，キムチ，もち，いか，たこということで，中に入っているものが，いろいろと違うということか。
ちなみに，この店の主人は「ありがとう。」とは言わずに「おおきに。」と言う。関西系なのか。そんな，この店の動きを見ながら，スープをみんな飲んでしまうのだった。
最後に出るとき，「ご主人，どうもおおきに。」と言われた。やはりおじさんは，おじさんとしか見られないということであった。
探検隊おまけの報告：
座席数：カウンター６席，２人掛けテーブル３つ，４人掛けテーブル１つ，小上がりに４人掛け
座卓が２脚。
このときのお品書きいろいろ：
らーめん→５８０円，味噌らーめん，つけ麺→各６３０円，辛味噌らーめん→６５０円，チャーシュー麺→８３０円
餃子→２６０円，えび，ほたて，チーズ餃子→各３８０円，ねぎ，キムチ，もち，いか，たこ餃子各３６０円など
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