満腹探検隊の探検先：八珍楼（はっちんろう）

分類：中華
所在地：富山県富山市長附２６１－２（国道41号線沿い・長附交差点近く）

探検時期：２０２４年１１月今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：ランチセット（麻婆飯＋ラーメン）＋餃子＋缶ビール
今回の所要経費：１０００円＋３５０円＋４００円
探検隊の報告：
　味が濃かった。２つとも。
　金沢から諏訪湖に向かう途中である。お昼時にさしかかったのが富山。なにしろ家を出るのが遅く，富山ですでにお昼である。国道４１号線を南下し，結構飲食店の並ぶ昔の大沢野町あたりにさしかかる。このあたりで何か食べないと，あとはきっと何もないだろうと走っていると「中華料理」の看板が目に入った。かなり年季の入った風の店で，連れあいが「もしもほかに車が止まっていたら入ろう。」と言うのでさしかかると車が２台止まっていたので入ることとする。
　この店国道４１号線沿いだが，２車線のそんなにも広くない部分で，車を止めるのに少し苦労する。
　さて，店に入ると２人連れが２組食事をしていた。この日は平日，どちらも仕事途中でここにお昼ごはんに来たって感じ。
　我々は２人でカウンター席に座り，お品書きを眺めるが，連れあいが「そうだった，今日は平日なんだ。『平日限定』があるよ。」と言う。この日は金曜日。突然に仕事がなくなり，休みになったのと，あまりにも天気がよかったのとで旅に出たのだった。で，見たのは「平日限定ランチセット」。２品セットで１０００円だからお得価格である。しかも，高齢者ゆえそんなに食べられないので，２人で１つ頼むこととする。選んだのは「麻婆飯＋ラーメン」。あとは「炒飯」「中華飯」「天津飯」とのセットだったので，やはりここは最近食べない「麻婆豆腐」でしょと選ぶ。
　それだけではちょっと足りないかと餃子も選び，おまけに運転しない連れあいはビールである。瓶ビールじゃ多いかと缶ビールの選択だった。
ランチセット（麻婆飯）　さて，まずは「麻婆飯」がやって来る。ごはんを覆い尽くし，皿一面の麻婆豆腐。これが結構辛め。麻婆豆腐が辛いのは当たり前だが，結構な濃い味。
　続いては「ラーメン」，いわばこの店では「中華」がやって来る。昔ながらのチャーシューとメンマとネギの載るラーメン。いや，この店では「メンマ」ではなく「しなちく」だ。
ランチセット（ラーメン）　懐かしの町中華の「中華そば」である。で，なぜだかレンゲはない。目の前には「レンゲ　お出しできません」と書いてある。「身体が不自由な方，お子様のみ利用可能」とある。そういえば，昔のラーメンなんてレンゲがなかったねえ。勝手に丼持ってスープをすすっていた。それが普通だった。今回も，丼を持ち上げてスープをたっぷりいただいた。
　ちなみに「身体が不自由な方」って，両手で丼を持ち上げられないってことなら，レンゲはいるねえ。
　そして最後に餃子がやってくる。「目の前の瓶は『酢醤油』です」と言われて，それにラー油を入れていただいた。これまた町中華の餃子だねえ。いや，「何が町中華なの？」って聞かれたら，餃子の形がそろってる，焼き方がいいってことかな。家で作ると形はかなり不揃い，焼くとき結構苦労する。
　ということで，ラーメンスープも飲んだけど，結構に濃い味だった。麻婆豆腐はもちろん辛いけど，ラーメンスープも濃い味。ラーメンスープはもうちょっと薄めでもきっと美味しく仕上がると思うけど，それは大将の方針だからね。
　でも，ランチセット１０００円は平日働く人たちにとってはお手頃なランチメニューなんだね。