満腹探検隊の探検先：らーめんほくしん
分類：中華（ラーメン）
所在地：あちこちにあります。探検場所は以下の報告を参照してください。
所在地：金沢市片町【片町店】（国道１５７号線沿い）
探検時期：２００６年１月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：野菜ラーメン（味噌味）
今回の所要経費：５８２円（１００円の割引券使用）
探検隊の報告：
今日は会議が延びて１２時過ぎまで。
昼食はというと，誰もつきあってくれる人がいない。しかたなく一人で出る。
１月にしてはお天気がよく，道ばたにはたくさん雪があるものの，道路は乾いていて歩きやすい。
片町店へと行く。ここは全国的にチェーン店があるらしい。ここのほかにも金沢では神谷内店へも行ったことがある。
さて，ここへ来るとたいていはこの「野菜ラーメン」を注文する。私のお薦めである。
理由は野菜が小さなどんぶり一杯ほど入っているからである。外食すると野菜は不足しがち。せめて野菜を多くとるにはこんなメニューがいい。
味も味噌，醤油，塩と選べるが，たいていは味噌味。スープはかなり濃いめの味である。こってりした味噌味であるが，うまい。
おつゆ好きの私はラーメンのスープもかなりの量を飲むが，これはうまいが，塩分多そうなので残すのであった。
ちなみに，支払いすると１００円の割引券をくれる。今回１００円の割引券を使って支払ったら，また割引券くれたので，毎回１００円引きになるのであった。
所在地：金沢市片町【片町店】（国道１５７号線沿い）
探検時期：２００６年６月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：野菜ラーメン（醤油味）
今回の所要経費：５８２円（１００円の割引券使用）
探検隊の報告：
今日は一人でラーメン屋へ。
久しぶりにここ「らーめんほくしん」へ行く。
毎度おなじみ野菜ラーメンだが，今日は味を醤油にする。
いつもの味噌味に比べて，味が薄いような気がするが，健康のためには薄味が一番である。（とか言いながら，スープをたっぷり飲むので，意味がないのであった。）
それに今日の野菜に入っているチャーシューの切れ端が大きい。いつもは５ミリ角くらいなのに，きょうは２〜３センチのぶつ切りが入っている。その日によって違うようだね。
それと，野菜の炒め方は今日はしゃきしゃきであった。たまに炒めすぎって時があるが，今日のはよかったね。
ま，料理なんて，日によっていろいろ違うってことだね。
所在地：金沢市片町【片町店】（国道１５７号線沿い）
探検時期：２００７年４月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：日替わり定食（今日は茄子生姜炒め定食）
今回の所要経費：６８２円
探検隊の報告：
今日は初めて日替わり定食を食べた。
６種類ある定食のうち，一つだけがその日の日替わりとなり，２００円あまりも安くなるのであった。
６種類とは，「回鍋肉（ホイコウロー）定食」，「茄子生姜炒め定食」，「マーボ茄子定食」，「レバニラ定食」，「生姜焼き定食」，「野菜炒め定食」である。
今日は「茄子生姜炒め定食」である。ラーメンも捨てがたかったが，毎度おなじみ野菜ラーメンでは芸がないと思い，定食にしてみたのだった。
とにかくご飯はどんぶり飯である。そして，茄子生姜炒めはご飯にあう。添えられたスープの味が，味があるんだか，薄いんだかわからないくらいに，茄子の生姜炒めがかなり濃いめの味である。
なにしろ，ご飯を食べてるなあと思える今日の昼ご飯なのだった。
所在地：金沢市片町【片町店】（国道１５７号線沿い）
探検時期：２００７年１１月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：日替わり定食（今日はレバニラ炒め定食）
今回の所要経費：６８２円
探検隊の報告：
久しぶりにここ「らーめんほくしん」に来た。一人で出てきて，さて，いったい何にしようかと思ったのだが，ちょっとごはんが食べたい気分と言うことで，白ごはんの定食のあるここ「らーめんほくしん」に来たのだった。
ちなみに，今日１１月１９日は２００７年の金沢の初雪の日であった。雪が降ったとはいえ，ほんのわずかで，午後にはその雪も溶けてしまった。
その２００７年の金沢の初雪の様子のページもどうぞ。
ところで，今日の日替わり定食は「レバニラ定食」。元気の出るお品書きである。少々にんにく臭いかとも思うが，まあ，今日は人と会うこともないので，これにした。
さて，相変わらずのどんぶり飯である。レバニラも，なかなか美味い。これにはもやしもたっぷりと入っている。うちでつくるときにはレバーとニラだけなのだが，このようにたっぷりのもやしを入れるのがいいのかもしれない。ニラだけだと，ニラがしんなりとしすぎてしまうし，レバーが多すぎるって感じになるのだった。このようにもやしたっぷりで，しかも少々あんかけ風になっているといい，ということを今日は感じたのだった。
それにしても，たっぷりのごはんで満腹になったのだった。
探検隊おまけの報告：
駐車場：片町店はなし。
このときのお品書きいろいろ：
しょう油ラーメン５７７円（平日のみ２時から５時までは３１５円になる）
味噌ラーメン→５７７円，ネギラーメン→６８２円，野菜ラーメン→６８２円，がんこチャーシューラーメン８９２円
定食はいろいろあって８９２円（そのうちの一品が日替わり定食となり，その日だけ６８２円となる）
所在地：金沢市神谷内【神谷内店】（国道３５９号線沿い）
探検時期：２０１３年８月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：野菜ラーメン
今回の所要経費：７３５円
探検隊の報告：
能登からの帰りである。今年無料化された「のと里山海道」を走り，そのあと国道８号線から山側環状線に入る。その途中である。いったん神谷内インターで山環をおりて，国道３５９号線に出て，お昼ごはんにと久しぶりに「らーめんほくしん」に立ち寄ったのだった。
そして注文はここへ来るとたいていはこれ！という「野菜ラーメン」である。久しぶりに食べる。
結構濃いめの味，そして，たっぷりの野菜炒め。これが好きなのだった。
濃いめの味なのに暑い夏，たっぷりと塩分を摂取したのだった。
探検隊おまけの報告：
このときのお品書きいろいろ：
しょうゆラーメン，味噌バターラーメン，塩バターラーメン→各６８２円，野菜ラーメン，ネギラーメン，味噌ネギラーメン，カレーラーメン→各７３５円，担々メン，チャーシューメン，九州とんこつラーメン，もつ煮ラーメン，パーコー麺，ニラたまラーメン，きのこラーメン，天津麺→各７８７円，海鮮ラーメン，マーボーラーメン→各８４０円，がんこチャーシューメン，豚キムチラーメン→９４５円，がち盛ジャンボラーメン→１５７５円など
そのほかごはんもの，一品，定食など各種あり
探検したお店の一覧表のページ→
