分類:和食・洋食
所在地:金沢市堀川新町1番1号(金沢駅前)
探検時期:2020年2月
今回の探検目的:宴会
今回のお品書き:宴会のコース料理
今回の所要経費:給料から引き去りされてしまっていたので,はていくらだったのやら
探検隊の報告:
本日職場のちょっとしたパーティーである。
会場はここ金沢駅前の「ホテル金沢」の上階の宴会場。
ここの1階の「レストラン ピコ」には「ハントンライス探検隊」としてやって来たことがあるが,ホテル自体での宴会は初めてである。
この日は基本すべて大皿でやって来るので,それを適当に紹介しよう。
はじめに前菜がやって来る。
右はきっと魚料理。
いずれもさらに取り分けたもの。いつもの「満腹探検隊」ならば,器ごとすべてを撮影したものを掲載するのだが,今回は中皿の一部に料理が載っていることが多いので,珍しく料理のみの部分を載せている。
左は鶏料理だったと思われる。
そして右はなんだったかの「パイ包み」。
何しろ料理のお品書きがついていないので,記録も記憶もまったくなく,予想で書いている。
そんな宴会で何を呑んでいたかと言えば,ほぼビールばかり。
で,何を語っていたかと言えば,それも記憶にない。
こちら「肉料理」。
右は〆の「茶そば」
多くのいのちと,みなさまのおかげにより,
このごちそうをめぐまれました。
深くご恩を喜び,
ありがたくいただきます。
こちら最後のデザート。
自分のテーブルの全員分。
こうやって置かれると,これもまたきれいだ。
で,相変わらず自分は甘いものは食べない。
お隣の同僚にはじめからお裾分けする。
そして,皿に盛られた分はすべて食べ尽くす。
ごちそうさまでした。
探検隊おまけの報告:
くわしくはウェブサイトへどうぞ:「ホテル金沢」のウェブサイト(外部リンク)