満腹探検隊の探検先：石橋屋（いしばしや）
分類：和食・洋食・中華（ラーメン）
所在地：金沢市石引（金沢大学医学部近く）
探検時期：２００９年９月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：ハントンライス
今回の所要経費：６００円
探検隊の報告：
９月に６年か７年に一度巡ってくる５連休をシルバーウィークと呼ぶらしい。そのシルバーウィークの１日目に仕事である。ちなみに，１日目から４日目までが仕事である。まったくもってシルバーになっていない。このシルバーウィーク１日目の午前中の仕事のあと，午後からは別の用事。そこで昼ご飯を食べに出かけたのがここ小立野（住所としては石引）の「石橋屋」である。
一体この店はいつからあるのやら。自分が高校生で，自転車通学をしていた頃も，この店の前を何度も通った気がする。つまり３０年以上も前である。通りがかると，それはお好み焼きとたこ焼きが専門の店のように見えたのだが，そしてたこ焼きを買って食べたような記憶があるのだが，今回入ってみると，何でもある。そして，入って食べたのは初めてなのだった。
入るとサラリーマンばかりである。大学の医学部が近いのだが，５連休の初日に，学生は一人もいない。ご苦労さんにも，連休に働く人たちがお昼を食べに来ている。
さて，今回注文したのは「ハントンライス」である。やはりここは金沢名物ハントンライスを注文せねばなるまい。
おじさんはどうも出前に行くらしい。いろいろつくったやつを外に持って行く。おばさんがフライを揚げ始める。ここのハントンライスは魚フライが３切れと，エビフライが３切れである。続いておばさんが手際よくケチャップライスを作る。ここは単なるケチャップライスではなく，中に玉ねぎやらえんどう豆などが入る。ケチャップライスができあがると次は薄焼き玉子である。それが目の前のお好み焼きの鉄板で焼かれる。溶き玉子をばぁーっと広げて，ちょいとばかり箸でかき混ぜ，固まってきたところで，ひっくり返さずにそのまま載せる。そしてその上にフライが６切れである。あとは冷蔵庫から特製のタルタルソースが出てきて上にかかり，仕上げはトマトケチャップである。ついでながら，中華スープがつくのがここのハントンライスであった。
しばらくすると，工事をやっているらしいおじさんがやって来る。どうも顔なじみらしい。あれやこれやと話に花を咲かせている。
ここのおばちゃんは結構年だが（確実に自分より年上）愛想がいい。支払いをして出ようとするときも，まるで長年来の馴染みのような笑顔で見送ってくれる。
それにしても，６００円で結構お腹がいっぱいになるハントンライスなのだった。
探検隊おまけの報告：
座席数：カウンター１０席，４人掛けテーブルが４脚。
このとき（2009年9月）のお品書きいろいろ：
お好み焼き→４２０円からいろいろ，焼きそば→４２０円からいろいろ，
うどんそばいろいろあり，ラーメン→６３０円，
カレーライス→４８０円，カツカレー→６００円，
日替わり定食→６３０円
その他お品書きはたくさんある
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