満腹探検隊の探検先：神楽（かぐら）
分類：和食（麺類）
所在地：金沢市寺町（城南通り沿い）
探検時期：２００７年７月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：わかめうどん
今回の所要経費：６５０円
探検隊の報告：
昔ここはラーメン屋だった。それがいつの間にかうどん屋になっていた。ラーメン屋であった頃，通りかかって行こうと思ったら，表に１週間前に閉店しましたとの張り紙。しまった，もうちょっと早く来るんだったと思ったのだった。
さて，今回は仕事の帰り道，エヌ氏が「神楽」に行ってみようと言ったので，２人でやって来たのだった。ちなみに，エヌ氏は以前のラーメン屋だったときの「神楽」へも来たことがあるらしい。そのときのラーメンのスープはうどんの出汁のような感じで，まずくはないのだが，なんだかちょっと，一つ足りないような感じだったらしい。
今日は，お品書きの一番最初のわかめうどんにしてみた。温かいうどんである。やはり「満腹探検隊」としては，まずは基本のお品書きである。注文すると，１人前のうどんの重さを量ってから，茹でる。２００ｇくらいであろうか。
出汁をいただくが，少々くど目である。いつもかなりみりんの入ったうどんに慣れているので，味が醤油がらく感じる。それとかなり鰹節が入っているようである。
しかし，うどん本体はうまい。手打ちのしこしこ感がある。わかめもうまい。まったくの単純な「わかめうどん」を選んだのだったが，別のお客の注文した天ぷらうどんの天ぷらがうまそうに見える。揚げたてで，しかもかなり大きな海老や，その他の天ぷらが入るのであった。
さて，次回は冷やしうどんにしてみるか。いったいその出汁はどのような味なのか？
探検隊おまけの報告：
このときのお品書きいろいろ：
温かいうどん
わかめうどん→６５０円，玉子とじうどん→７００円，二味（ふたあじ）うどん（なめことわかめ）→７００円，肉うどん→９００円，天ぷらうどん→９５０円など
冷たいうどん
ざるうどん→６００円，ぶっかけうどん→７５０円，天おろしぶっかけ→９５０円，天盛りざるうどん→１０００円など
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