満腹探検隊の探検先：オムライス厨房　開明軒（かいめいけん）

分類：洋食
所在地：あちこちにあります。探検場所は以下の報告を参照してください。

所在地：金沢市木ノ新保町【金沢百番街店】（金沢駅構内・金沢百番街内）
探検時期：２０１２年１１月　今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：コロッケミートオムライス　今回の所要経費：７８０円
探検隊の報告：
　土曜日のお昼である。駅前の県立音楽堂で１時半から会があるのでやって来た。もうちょっと時間があれば，本日はラーメン探検隊をする予定だったが，開会まであまり時間がない。なので，駅の中の百番街の手っ取り早く注文したものが出てきそうな店を探した。その結果，入ってすぐのこの「開明軒」としたのだった。とりあえず，店がすぐ目についたこと，オムライスは好物であるということ，オムライス専門店なので，いろいろややこしい注文もなく，とっとと出てくるだろうとふんだのだった。入店はほぼ１時ごろ。
　さて，店に入るとまずはカウンター席がある。駅なので，一人のお客も多く，このようなカウンター席で食べるお客も多いのだろう。かく言う自分も旅行客ではないが，一人客。カウンターに座る。
　まずは水が供されて，お品書きを眺めつつ，何にしようかと悩む。基本オムライスの変種で，上に載っかっているもの，かけてあるソースの違いで，いろいろな種類がある。で，悩んだのだが，食品のサンプルの力とはすごいもので，今日は入り口に「コロッケミートオムライス」が展示してある。悩みつつ「どれにしようかな？」などとつぶやくと，店員のおねえさんに「うふっ」と可愛く笑われ，じゃやっぱり，表の展示品にしようかと「コロッケミートオムライス」を注文したのだった。
　しばらくするとカップスープが出てくる。全品スープ付きらしい。「熱いのでお気をつけください。」と，おねえさんがお決まりのセリフを言うが，たいして熱くないスープだった。店に入ってスープが出てくるまでに約３分である。
　さて，スープを飲みつつ，お品書きを眺めて待つことしばし，ご所望の「コロッケミートオムライス」が出てくる。店に入ってオムライスが出てくるまでに約７分である。このミートソース結構濃いめである。まあ，あたり前かも知れないが。コロッケは揚げたてで熱々。しかし，このオムライス自体にしっかりと味がついているので，この多量のミートソースははたして必要なのか，って感じである。これはやはり基本の「ケチャップオムライス」にして，あとはサラダでも追加注文した方がよかったか，などとあとでうじうじ思う，よくない性格である。で，ごはんの山を崩しつつ，ミートソースに少々浸しつつ，ちょうどデミグラスソースとごはんが同時になくなるくらいにしていただくのだった。
　ということで，この店を出たのは１時２０分前。しっかりと会には間に合ったのだった。そして，次回はやっぱり基本の「ケチャップオムライス」だな，と，かたく心に誓ったのだった。（などと誓うほどのことではない。）

探検隊おまけの報告：

このときのお品書きいろいろ
オムライス

ケチャップ→６８０円
ミートソースがけ：キノコミート，コロッケミート→各７８０円，揚げなすときのこ→８６０円
クリームソースがけ：エビとアスパラ→８６０円，イカと明太子→８８０円
デミグラスソースがけ：ビーフスパニッシュ→８４０円，ハンバーグデミ，ポークカツデミ→各８８０円
ドリアオムライス

ミートソースがけ：キノコミート，コロッケミート→各８８０円，揚げなすときのこ→９６０円
クリームソースがけ：エビとブロッコリー→９３０円，ポテトとベーコン→９５０円，エビとアスパラ→９６０円，イカと明太子→８８０円
デミグラスソースがけ：ビーフスパニッシュ→９４０円，ハンバーグデミ，ポークカツデミ→各９８０円
そのほかカレーライス，ライスドリア，お子様メニュー，飲み物，セットものなど各種あり