満腹探検隊の探検先：海天すし（かいてんすし）(2019〜)
分類：和食（寿司）
所在地：あちこちにあります。探検場所は以下の報告を参照してください。
２０１６年までの報告
このページは２０１９年〜の報告です
所在地：金沢市杜の里【田上店】（山側環状線沿い）
探検時期：２０１９年２月
今回の探検目的：夕食
今回のお品書き：お寿司いろいろ＋ビール＋冷酒
今回の所要経費：はていくらだったのやら
探検隊の報告：
いつの間にやら「海天すし」は「回転寿司」をやめてしまい，「回転しない寿司」になっていた。
久しぶりの「海天すし」である。
（左は「マグロ三昧」）
来てみると，注文はすべてテーブルやカウンター上のタブレットで行う。画面をタッチし，選択する。そして注文である。注文履歴はコンピュータに残り，合計金額も積算されていく。
なので，皿の色など関係ない。したがって，昔の丸い皿だけではなく，四角い皿でも出てくる。
そもそも回転していたあのベルトコンベアみたいな部分がなくなり，ふさがれて，カウンターになっている。
そんな「海天すし」なのだった。
あとは適当に注文したものを紹介しよう。
右は自分の好物３品。
「寒ブリ」，「烏賊三昧」，「しめ鯖」
そうそう，お酒が前よりも情緒ある（？）ものになっていたね。
最初は冷酒で「菊姫」を注文したが，こいつはちろりに入って出てくる。前のようにガラス瓶の封を切ったままなんて感じじゃない。５３７円也。
ついでに，お通しつき。
次にお酒は「八海山」（特別本醸造）を注文。１合６４５円也。
おねえさんが升に入れたグラスと，４合瓶を持ってやって来る。そして，並々と居酒屋っぽく注ぐのであった。
結構なあふれ具合である。これぞ居酒屋って感じの注ぎ方。
こういう感じでちょっとばかり，いい感じの日本酒になっている。
そう，酒の中身ではなく，その注ぎ方の方にこだわる酒飲みなのであった。
右は「秋刀魚」
もう一度，今度は日本酒は「手取川」（山廃仕込み純米酒）を注文。１合６４５円也。
こいつも先ほどの「八海山」と同じように注いでくれる。
だけど今度のおねえさんはあふれ方が少ない。先ほどの「八海山」に比べて，半分ほどだった。もっとリクエストすればよかったか。
そうそう，味だけど，「手取川」の方が水っぽい。どちらも「辛口」ではあるが，「手取川」は，よく言えば「さらりとしている」というのだろうか。この２つでは「八海山」のまったり感の方が好きだ。
横にあるのはお酒のあての「アジのたたき」
左は冬の味覚「白子」。
それと甥っ子の好みの「海鮮三昧」だったか。
右は「ウニひしお烏賊」
ちょっと変わったお品書きを注文してみたが，酒に合う。
前からここでの注文は回っている皿を取るのではなく，紙に書いて注文していた。そもそも「回転寿司」でありながら，回転するものから選んではいなかった。
自分もそうだったが，自分以外もそんなお客がほとんどだったような気がする。
何しろできたての方が美味しいに決まっている。ぐるぐる回っているものから好みのものを探すよりも，食べたいものを注文した方が手っ取り早い。
そんなこんなで，店も回転させるのをやめたのだろう。
注文する方も，注文を受けてつくる方も，どちらも端末で行っている。これも，早いし，確実だ。
時代は変わるねえ。
いや，お客の注文の仕方が変わり，店もそれに対応するようになったってことか。
所在地：金沢市杜の里【田上店】（山側環状線沿い）
探検時期：２０１９年３月
今回の探検目的：夕食
今回のお品書き：お寿司いろいろ＋冷酒
今回の所要経費：はていくらだったのやら
探検隊の報告：
今日は最初から日本酒。何しろお昼に満腹になるほどいただいた。そのため，ビールはやめにして，最初から日本酒である。まずは冷酒。前回と同じ，ちろりに入れられた「菊姫」。
酒のあてに選んだのが「たこの桜煮」
そして，菊姫の冷酒がなくなったところで，３種類の酒が楽しめる「利き酒セット」を注文してみる。
左より「手取川（山廃仕込み純米酒）」，「獺祭（純米大吟醸）」，「八海山（特別本醸造）」。
「左より」と言ったって，写真ではどれも同じに見えて，「あらそう」としか言いようがない。
女の子がまずはグラスを持ってきて，次にそれぞれの４合瓶を持ってきて注いでくれる。一番最初の「手取川」が，コップの縁より２センチほど下だったが，結局はすべてにつるつる一杯注いでくれたのだった。
ちなみに，このセットは１５０９円。それぞれ単品で頼むと，おそらく同じサイズのコップ酒で順に６４５円，９６９円，６４５円。したがって，利き酒セットはお得感がある。
ついでながら，利き酒の結果を言うと，「手取川」はまったり感がある。「獺祭」はちょっと米くさい。「八海山」は味わいがなく，水っぽい。こうやって飲み比べてみると，よくその特徴がわかる。「獺祭」は値段の割には，とびっきり美味いというわけではない。「八海山」は味わいがなさ過ぎる。ということで，軍配は地元の酒「手取川」に上がる。
まあ，味の好みは人それぞれである。
そして，どこかでこの酒を飲んだときに，同じ感想になるかというと，疑問である。そんな「満腹探検隊」であった。
所在地：金沢市杜の里【田上店】（山側環状線沿い）
探検時期：２０１９年４月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：本日の七貫盛り＋一半にぎり＋冷酒＋ジョッキビール
今回の所要経費：１５０９円＋１２９３円＋５３７円＋４２９円→３７６８円
探検隊の報告：
ちょい呑み，いや昼呑みもできる，いい店だねえ。いや，どんな店でも，呑もうと思えば呑めるのだが……
さて，今年の金沢の桜は，開花期間が長かった。満開になったあとも，気温の低い日が続き，強い雨も降らず，強い風も吹かず，１週間ほども花がきれいだった。この土曜日，お天気もよく，今年最後のお花見だろうと，歩いて浅野川沿いに出る。
午後２時を回ってのお昼ごはんは「海天すし」で，寿司をちょっとつまんで，冷酒をいただく。何しろお誕生日ご招待券が来ていて，せっかくだからそれを利用しようと，やって来た。お昼時をかなり回っており，カウンター席にはほとんどお客がいない。真ん中あたりに通され，お品書きを眺める。
お寿司の注文はランチタイムのサービスである「一半（いちはん）昼にぎり」と「本日の七貫盛り」である。そして，飲み物は連れ合いはジョッキビール，自分は冷酒を注文する。
お通しに「甘海老の頭の唐揚げ」がやって来るのだが，これがカリッと揚がっていて，しかも香ばしくて美味しい。おつまみにぴったりである。
そして，にぎり寿司をつまみつつ，冷酒を呑む。
「一半（いちはん）昼にぎり」は１０貫と鉄火巻きで，結構な量がある。
ちなみに，今日の「本日の七貫盛り」は左より「あかいか」，「西海サーモン」，「桜鯛」，「関あじ」，「さより」，「がす海老」，「ホタルイカ」だったはず。
それぞれ頼むよりも，もちろん得な価格設定。お寿司は美味いねえ。
しかし，この２品は，どちらも細長い皿で出てくるのだが，できあがりを渡してくれるときに，調理人が作ったそのままの方向で渡してくれる。つまり，お客が受け取った後，お客自身が１８０度回転しないといけない。そうしないとお品書きの写真と同じようにはならない。つまりは，
できあがってお客さんに渡すときには，１８０度回転してから渡すべきなんじゃないの，と思うのだった。お客さんにとって正面になる方がもちろん正面にして渡すべきでしょ。渡してくれたのはカウンター席の向こうの若い人だったけどね。ちょっと修行が足りないよ。
それにしても，お天気がいいといいねえ。ゆっくり歩いてきて，一杯呑んでのお花見である。
帰ろうとすると，お隣にどこか欧米系の外国からの家族連れがやって来た。最近金沢にもアジア系ではなく欧米からの観光客が多いのだが，通訳付きで，こんな地方都市金沢の片田舎の回転寿司にやって来るとは，と感心して見ていた。
表に出ると，ハイヤーが待っている。休憩していた運転手（もちろん日本人）に思わず聞いてみると，ロシアからのお客らしい。金沢港にはよくクルーズ船が来るのだが，そんなクルーズ船のツアーではなく，独自に金沢にやって来たらしい。ロシアの極東地方のお金持ちらしい，ということだった。たしかに，一家族に一人通訳をつけて，ハイヤーを借り切って金沢を回り，回転寿司に来る。それは裕福であるということか。いや，大国ロシアだもの。そんな一家がいて当然。
所在地：金沢市杜の里【田上店】（山側環状線沿い）
探検時期：２０１９年９月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：昼にぎり＋単品（ホタテ，ばい貝，しめ鯖）＋冷酒＋瓶ビール
今回の所要経費：１０００円の金券で１０００円引かれて総計は３３７６円
探検隊の報告：
日曜日１日勤務の翌日月曜日，代休である。
連れ合いもこの日は仕事がないので，歩いてここ「海天すし」に出かける。
そして，お誕生日ご招待券を持ってきての，昼宴会である。
代休はいいねえ。
平日に昼呑みはいいねえ。
ということで，まずは連れ合いと瓶ビールで乾杯をして，お寿司をいただく。
右は「昼にぎり」だったはず。
それぞれのお値段は記録していないので分からない。
まあ合計して，前回もらったお誕生日の１０００円割引券を使って，総計が３３７６円。
ビール飲んで，お寿司食べて，おまけに冷酒まで注文して，充分な満足価格。
左は単品で追加した「ホタテ」と「ばい貝」
下は大好き「しめ鯖」
こんないいことをするために，人生，地道に働くしかありませんねえ。
所在地：金沢市杜の里【田上店】（山側環状線沿い）
探検時期：２０１９年１１月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：なんだかにぎり７貫盛り×２＋単品（ホタテ，ばい貝，しめ鯖，イカ三昧）＋冷酒＋瓶ビールだったはず
今回の所要経費：総計は４３８２円
探検隊の報告：
お天気のいい１１月，歩いて散歩に出かける。
まずはお昼ご飯はここ「海天すし」に立ち寄って，のんびりと，贅沢な昼呑みである。
で，今となっては，はて，これは何を注文したのだったやら。
まあ何だったかの７貫盛り。前回昼握りとかでみそ汁までも付いていたので，それはいらないので，きっとないやつ。
そして，追加での注文は，帆立・バイ貝。
右はイカ三昧と好物のしめ鯖。
で，当然の日曜日の昼呑み。
いや，これを当然と言うのかどうかはわからないが，これぞ歩いてきているからこそのお楽しみ。
所在地：金沢市杜の里【田上店】（山側環状線沿い）
探検時期：２０２２年１月
今回の探検目的：昼呑み用お持ち帰り
今回のお品書き：総計２６貫
今回の所要経費：６００２円
探検隊の報告：
最近時々ここ「海天すし」のお持ち帰りをやっている。
と言うのも，冬場は寒くて歩いてくる気がしない。
では車で来ればいいと思うかもしれないが，自分も連れ合いも酒を呑むので運転手がいない。
２人が一番幸せになれる方法は，お持ち帰りをして「家呑み」をすることである。
で，本日はお持ち帰りの「家呑みセット」。
なにしろお誕生日の葉書が来ていて，１０００円分のお食事券をくれるのであった。それで，もったいないとばかりにやって来たのだった。
こちらは適当に注文したもの。
左上「まぐろ三昧」９９８円也。おおいい値段だなあ。
右上「ホタテ」３３８円也。その下「アジ」同じく３３８円也。
まぐろの下には好物「しめ鯖」３９８円也。
一番下の左は「サーモン」３３８円也。その右は季節の味覚「白子」５９８円也。
こうやって注文するといいお値段となる。
それに対して右の「本日の十貫盛り」はお得価格である。
しっかりと「白子」も１つ入っているし，そのほかのものを考えてもこれで１５９８円である。
総計６００２円。「Go To Eatお食事券」を１２枚使って，あと２円。素晴らしい額になる。いや，いいお値段になる。
あとは酒代が安くつく「家呑み」。
で，２人は幸せになる。
所在地：金沢市杜の里【田上店】（山側環状線沿い）
探検時期：２０２２年２月＆３月＆４月＆５月＆６月
今回の探検目的：昼呑み用お持ち帰り特集（正確に言うと，１月から６か月連続のうち５月だけは珍しく店にやって来た）
今回のお品書き：以下の写真の通り
今回の所要経費：もはや不明
探検隊の報告：
今年に入ってから月一でお持ち帰りをやっている。
というのも，お誕生日プレゼントのハガキが次々とやって来る。
（←２月のお持ち帰り）
なにしろうちはこの時期に誕生日がある者が何人かおり，毎月のようにお知らせが来て，どうせならそれを使って１０００円の食事券をもらおうと，やって来るのだった。
しかも，店で食べると，つれ合いとともに歩いてきて呑まねばならず，ならば家呑みの方が安くつくので，お持ち帰りなのだった。
（３月のお持ち帰り→）
ちなみに「本日の十貫盛り」というのが結構お得な設定なので，基本それである。
（↑４月のお持ち帰り）
そして付け加えるのが決まって，しめ鯖，サーモン，ホタテ，バイ貝。２人の好みのものである。
さて，お値段の方はというと，すでに不明。
まあいいでしょう。これで一杯呑んで，幸せだったのだから。
こちら５月は珍しく店にやって来て食べた。
どうも１４貫盛りらしい。
「らしい」ってどうよ，と思うでしょうが，まったく覚えてないのだった。
（６月のお持ち帰り→）
そして６月のお持ち帰り。
２０２２年は１月から６月まで毎月「海天すし」のお世話になり，毎月ありがたくビールをいただいたのだった。
寿司，美味いねえ。
所在地：金沢市杜の里【田上店】（山側環状線沿い）
探検時期：２０２２年９月〜２０２４年２月
今回の探検目的：昼呑み用お持ち帰りだったり店に行ってみたり
今回のお品書き：不明
今回の所要経費：不明
探検隊の報告：
お持ち帰りの時は写真撮らないことも多く，ほったらかしだったので，とりあえず２０２４年２月までの写真であるものを並べてみました。
２０２２年９月のお持ち帰り。
珍しく「鉄火巻き」なんてお持ち帰りしてますねえ。
２０２３年お店訪問。
「昼十貫」でビール呑んでます。
ビールの付き出しは「甘海老の頭の唐揚げ」がよく出る（この日は違うけど）。刺身になる甘海老の頭の唐揚げ，これが美味い。なので，我が家で暮れに手巻き寿ししたときに，残った頭を唐揚げにしたけど，実にいいおつまみでした。
２０２４年２月お持ち帰り。お品書きを撮影してみました。
左上が「本日１０貫」，右上が「人気１２貫」だったのかな。
左は追加でそれぞれの好みのしめ鯖とホタテ。
所在地：金沢市杜の里【田上店】（山側環状線沿い）
探検時期：２０２４年１１月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：お持ち帰りで以下の報告参照
今回の所要経費：４９０４円
探検隊の報告：
間もなく期限が切れるサービス券を使い切ろうと，今日はお持ち帰り。ここまで歩いてきてもいいのだが，酒呑むとお値段が倍増するので，お持ち帰りで，家呑みとする。
初めは「本日なんとか」ってお得なものにしようかと思ったが，この際好きなものをお互いに選ぼうということになり，注文する。
以下，詰め合わせの上の方から次のお値段。
アジ４３７円，シメ鯖４３７円。
ぶり三昧７６７円×２
サーモン三昧７０１円，ホタテ５４７円
活バイ貝５９１円，いか三昧６５７円
総計２０貫，４９０４円。
当たり前だけど，刺身買ってきて家で手巻き寿司でもすると半額で終わるんだけどね。それじゃあ寿司屋に来る意味がないって？はいそうなんです。
探検隊おまけの報告：
今回は特にありません。
２０１６年までの報告
このページは２０１９年〜の報告です
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