分類:和食(とんかつ)
所在地:あちこちにあります。探検場所は以下の報告を参照してください。
所在地:金沢市久安【久安店】(金沢工業大学・金沢工業高等専門学校近く)
探検時期:2006年3月
今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:カツ丼(梅)
今回の所要経費:514円
探検隊の報告:
トンカツってのは和食だろうか,洋食だろうか?
パン粉をつけたフライなのだから洋食と言えるような気もするが,その食べ方として,カツ丼にしたらこれは立派な和食ではなかろうか。
醤油味だし,どんぶりに入れてるし,これは立派な和食だね。
それにしても,いろいろな種類のどんぶりものを日本人は思いつくものである。
どんぶりにごはんを入れて,何でもその上にのせて食べる。
うーん,白飯ってのは,何にでも合うなあ。
ということで,今日は出張の昼ご飯。
通りがかったところにあった全国チェーンの「かつや」にやってきた。
いろいろなメニューがあるし,新しいメニューをいつも工夫しているようである。
入ったらさっそくただいま売り出し中の春のメニューの「豚そぼろ丼」や「梅おろしミルフィーユカツ定食」の宣伝をされた。
が,一通り説明聞いたあと,おすすめはまったく無視して,かつやの原点カツ丼を注文する。
しかも,松竹梅の内の梅。
きっとこのメニューがかつやの原点なのだろう。
注文を聞いたあと,調理場へ一言「いっちょーーー」
「一丁」だけで通じるのはこのカツ丼の梅のみだろう。
ということで,「やっぱり日本人なら米の飯だ!」と思いつつ,カツ丼をいただいたのであった。
所在地:金沢市神谷内【神谷内店】
探検時期:2007年9月
今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:カツ丼(梅)+豚汁(小)
今回の所要経費:514円+105円
探検隊の報告:
北の方に仕事があってやって来た。まずはお昼ご飯,ということでやって来たのがここ「かつや」である。金沢には3店舗あるようだが,今日は神谷内店である。
注文したのが毎度おなじみカツ丼の梅である。それと豚汁の小。せっかくなのだから,前とちがったものを注文すればよかったと思ったが,毎度おなじみを注文したのだった。
前は新発売のものを勧められたが,そういうこともなく,豚汁まで追加で注文したので,「豚汁はいかがですか?」も言われることもなく,おねえさんはあっさり引き下がったのだった。
それにしても,このおねえさん(きっと30歳は過ぎてると思うが……もっと若かったらごめんなさい)一人でこの店の接客をこなしているのだが,常に笑顔である。なかなかいい笑顔で接客をしている。接客のお手本のようなおねえさんだった。
所在地:金沢市久安【久安店】(金沢工業大学・金沢工業高等専門学校近く)
探検時期:2008年6月
今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:塩カツ丼
今回の所要経費:619円
探検隊の報告:
久しぶりに「かつや」に来た。
今日は試合に勝つために「かつや」に来たのだった。……なんて単純な動機!
まあ,それはいいとして,久しぶりに来たら「塩カツ丼」なんてお品書きがあったのでそれにしてみたのだった。
カツにはあっさり目のたれがかかり,その上に水菜が載っている。
だがしかし,一言で言っていまいちだった。
何がかと言うと,水菜がどうもシャキシャキ感よりもモサモサ感だったのだ。
別に水菜が嫌いなわけではない。サラダではよく食べる。
しかし,ご飯とともに食べるとなると,あわない。水菜だけ食べて,それをおかずにご飯を食べてもいいが,一緒くたに口に入れると,なんだかモサモサ感があるのだった。カツの味が生きてこないのだった。
それで,結局は水菜をすべて食べ尽くし,あとはカツとご飯を食べたのだった。
やはり,カツとご飯はあう。
ということで,ここ「かつや」ではやはり普通のカツ丼でしょう。
探検隊おまけの報告:
このとき(2008年6月)のお品書きいろいろ:
カツ丼 松・829円,竹・672円,梅・514円
ロースカツ定食 梅・714円
ヒレカツ定食 819円
豚汁(小) 105円,千切りキャベツ105円 などなど
所在地:金沢市さくら3丁目【金沢杜の里店】(山側環状線沿い・田上町北交差点角)
探検時期:2020年10月&10月
今回の探検目的:土曜日:昼食&日曜日:昼食(ちょい呑みのおつまみ)
今回のお品書き:土曜日:カツ丼弁当(梅)
日曜日:ソースカツ丼弁当
+揚げ物4種(あじフライ+イカフライ+メンチカツ+チーズコロッケ)
今回の所要経費:土曜日:529円−100円(クーポン使用)→429円
日曜日:529円
+128円+171円+162円+86円−200円(クーポン使用)→886円
探検隊の報告:
久しぶりの「かつや」である。
というのも,うちの近所の山側環状線沿いに新たに「かつや」ができて,折り込みチラシで100円引きクーポンが入って来て,どうせなら使ってみるかとやって来たのだった。
こいつは土曜勤務日のお昼ご飯。連れ合いはおらず,1人だけの昼ご飯だが店内では食べない。というのも,お持ち帰りをして,自宅での昼呑みである。
働きたくない土曜日の午前中働いて,午後からはご褒美にぐうたら生活である。
ここ「かつや」は健全な(?)お店なので,アルコール類は置いてない。まあ,アルコール類を置けば,お客は長居する。回転が悪くなるのは目に見えている。ご飯だけなら,さっさと食べて店を去る。そんな健全な店なので,お持ち帰りするのだった。
しかし,混んでいる。お持ち帰りも10分以上は待たされた。
とっとと家に帰り,温かいうちにいただく。これで500円ちょいだから,十分なお値打ち価格。久しぶりに来たのに値上げしていないことに感服する。
で,結構量がある。缶ビール1本とカツ丼で満腹となる。
連日の「かつや」である。
日曜日のお昼,今日は午後から芝居を見に行く。連れ合いと歩いて出て,もらったクーポン券の期限が切れぬうちにと,お昼ご飯は「かつや」で調達することとする。
そしてまたお持ち帰りである。
理由は簡単,昨日土曜日と同じ理由。店にはビールがないからである。
今日は昨日と違うものにしようと「ソースカツ丼」,そして,ご飯もの2つではお腹いっぱいになりそうなので,揚げ物をおつまみとして調達する。
好物の「メンチカツ」,それと定番(?)「あじフライ」と「イカフライ」,それに連れ合いのリクエストで「チーズコロッケ」。
これらをこれまた山側環状線沿いのイオンのフードコートまで持って行き,そこでビールを調達してお昼ご飯とする。
感想は
「メンチカツ美味い」
「ソースカツ丼よりも普通のカツ丼の方がいい」
「普通のカツ丼の方がご飯に染みる出汁の味でご飯が進む」
「ソースカツ丼でもソース味でご飯は進む」
「揚げ物はソースなくても揚げ物そのものの味でいける」
「あじフライもいい味」(オヤジギャグ)
「フライのカラッと感がいい」
「500円超えで100円引きにしようと揚げ物たくさん買いすぎた」
ということで,イカフライは残して鞄に入れて持ち帰ることとする。家に帰ってからのちょいおつまみになった。
探検隊おまけの報告:
今回は特にありません。