満腹探検隊の探検先：亀甲庵（きっこうあん）
分類：中華（ラーメン）
所在地：金沢市中橋町（金石街道沿い）
探検時期：２００６年３月
今回の探検目的：夕食
今回のお品書き：かめちゃんラーメン
今回の所要経費：４９０円
探検隊の報告：
今日は珍しく夕食にラーメンを食べに行く。
というのもこのあと映画を見に行こうとして，とりあえずは腹ごしらえをしようとしたのであった。それで，行く途中にあるところはということで，行くことになったのがここである。
場所は金石街道の中橋交差点近く。
金石街道（県道金沢港線）は昔の自分の通勤路で，このラーメン屋もずいぶん前からあったような気がする。しかも，あった場所が今とは道路の反対側だったような気が……
おまけに，えらく薄汚れたような店構えだったような……
いずれにせよ，そのころは通勤途中にラーメンを食べるなんてことはないことだった。
さて，今回初めて行ったけれども，駐車場もあるえらくきれいな店だった。
そして，ついこの間行った「亀次郎」はここの父親の開いた店らしい。
逆に言うと，この「亀甲庵」をやっていたおやじさんが息子にここを譲って，自分は「亀次郎」を開いたらしい。
そういえば，味の感じは似ている。
薄味の醤油味，うまいだしのスープである。
初めて行った店なので，メニューの一番最初にある「かめちゃんラーメン」を注文する。つまりこの「かめちゃんラーメン」が基本のようである。
店主のほかにバイトとおぼしき女の子が３人いたが，「かめちゃん２つ」と言うと，すぐに「はい，かしこまりました。かめちゃん２つ。」とカウンターの向こう側に声をかける。うーむ，「かめちゃん」で通じるのか。
ちなみに，メニューによると，小盛は「こかめちゃん」，大盛りは「大かめちゃん」と呼ぶらしい。
では，チャーシュー麺は「ちゃーかめちゃん」かというとそうではない。
で，かわって，わかめラーメンは「わかめかめちゃん」とちょっと舌をかみそうである。
とまあ，そんなことより味はというと，ちょっと書いたが，うまいだしの醤油味。
薄めのスープがからむ，やや細めの麺がうまい。
見ていると，麺をゆでながら，スープのみ別の小さな鍋で温めている。
運転手がいたので，ビールを１本注文する。しかし，ビール１本よりも安いラーメンである。
亀次郎よりも１００円高いが，それでも満足できる味なのであった。
探検隊おまけの報告：
このときのお品書きいろいろ：
かめちゃんラーメン・５００円，こかめちゃん・４００円，大かめちゃん・６００円
ワカメかめちゃん・６００円（要するにわかめのトッピングが１００円だってこと）
チャーシューかめちゃん・７５０円
などなど
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