満腹探検隊の探検先：菊よし さか井
分類：和食
所在地：金沢市片町（長町の老舗記念館近く）
探検時期：２００７年３月
今回の探検目的：宴会
今回のお品書き：会席料理
今回の所要経費：料理７０００円
探検隊の報告：
３月３１日である。いよいよ本当に年度末である。
その，土曜日に送別会をした。忙しい面々で，こんな日にしか集まれない。でも，全員出席の我々の会であった。
今日来たのは「菊よしさか井」。住所は片町だが，長町に近い。長町小学校の跡地にある老舗記念館のそばである。
そして，貸し切り状態のようである。２階の座敷をゆったりと我々１４人が使う。
頼んだ料理は会席料理で，幹事としては，最後の会なので少々はずんで，料理７０００円とした。
そして，飲み放題コースなどというのもやめにして，何でも好きなものを注文することにした。
でもそれもおかしかった。仲居さんが「お酒は何でもお好きなものを注文してください。」と言う。ここまではいいのだが，続いて「店にはビールと日本酒と焼酎しか置いてありません。それで，これ以外にほしい場合にはお隣の酒屋から買ってきますから，何でもどうぞ。」と言うのだった。
これだと，どんな注文も対応できそうである。
それにしても，料理はうまい。
これは「鯛のあら煮」だが，食が進む，いや，酒が進む。
そして，話も弾む。
左はホタルイカの石焼きである。
熱く焼いた石がやってきて，その上にホタルイカをちょいと載せて，少し火が通れば，食べられる。こんな食べ方を初めてした。
そして，久しぶりに「いささの躍り食い」を食した。
右は準備段階である。そして左は出汁につかったいささ君。
弱肉強食の世界だなあ。
いろいろな料理が次々と出てくるのだが，いずれもうまい。
結構な量である。
そして，最後に出てきたのが，土鍋で炊いた炊き込みご飯である。
ご飯というのはたくさん炊くと，一段とうまいものである。
それと，このご飯，お焦げができていて，それがまたうまい。
ということで，今夜も盛り上がり，またまた２次会へと繰り出す面々なのだった。
じゃあ，去るみなさん，お元気で。
またいずれどこかで会うから，その日までお互いに精一杯のことをやりましょう。
生きていれば，おいしいごちそうも食べられるし，楽しい会話もできるしね。
探検隊おまけの報告：
今回は特になし。
探検したお店の一覧表のページ→
