満腹探検隊の探検先：ＫＫＲホテル金沢（金沢共済会館）
・白梅亭（はくばいてい）
分類：和食・洋食
所在地：金沢市大手町（大手堀沿い）
探検時期：２０１４年１月
今回の探検目的：宴会
今回のお品書き：和食のコース料理飲み放題付き
今回の所要経費：会費７３００円
探検隊の報告：
本日はおめでたい会である。某大臣からの表彰を受けての祝賀会である。
選ばれた会場はここ「ＫＫＲ金沢」の中の「白梅亭」。和室で畳敷きなのであるが，テーブル席となっている。最近時々このような宴席がある。
さて，開会の言葉のあと，まずは祝いの舞が披露される。ちょっと華やかに金屏風の前での舞である。
左，最初の状態。各自の前に金箔打ちのお盆が置かれ，その上に次々と料理が来るのだった。
以下，適当に料理を紹介しよう。
左は最初の状態の中から，先付けである。六品ほど上品に載っている。
右お造り。
そうそう，乾杯は最初の状態で載っている杯のゆず酒だった。
左，焼きもの。
右，煮物。こちらブリ大根である。
いずれも美味しいなあ。話も弾むが，酒も進む。美味しい料理に，美味しいお酒，そして，楽しい会話と，いい宴会の条件がそろっている。
左，こちらも焼きものなのだが，これは牛ステーキ。豪華フルコースの今日の料理である。
右，蒸しもの。蓮蒸しである。
それにしてもこの表彰，まあ，この先ずっともらえないだろう。数十年に１回回ってくるくらいの表彰なのだった。
左，最後の締めのごはん。さすが祝賀会ということで赤飯が出てくる。
右，デザート。はてこれは何だったのか。結局毎度のことだがデザートだけ食べないので，何だったのかはわからない。
さて，ここ「白梅亭」は日本庭園の見える，素敵な部屋である。ちょうど自分の席は窓際で，その席からふり返って庭園を撮ってみた。自分の席からだったので，真ん中に柱が見え，ちょっと写真としてはいまいちだが，庭園の雰囲気はわかるだろうか。１月の上旬だったのだが，あまり雪の積もっていない金沢なのだった。
探検時期：２０１６年４月
今回の探検目的：宴会
今回のお品書き：コース料理飲み放題付き
今回の所要経費：会費７０００円
探検隊の報告：
歓迎会である。候補の宴会場所は２箇所あった。もう一つはみんなの集まりやすい駅前である。しかし，４月のこの花見時，やはり兼六園，金沢城の近くがいいだろうと，ここ「ＫＫＲ」が選ばれたのだった。ちなみに今回は「白梅亭」ではなく，上の方の宴会場。
少し早く着いた自分は金沢城をぐるりと散歩する。桜も少々散り始めているがまだまだ美しい。
ということで，宴会の「アサヒスーパードライ」も春の装いである。
以下テーブル単位の大皿による提供なので，それを紹介しよう。
左前菜，右サーモンのカルパッチョ。
今回は結構若い人たちも異動してくる。とは言え，まだまだ平均年齢の高い職場なんだが。
左お魚料理。
右から揚げ。
左もお魚料理だったか。
右は揚げ物。
左締めのごはん。この炊き込みごはんも美味しい。
そしてデザートである。
このあとはせっかくだからと片町に繰り出す。せっかくだからと夜桜見物ではなく，片町探検隊である。そうして春の宵は更けてゆく。
探検時期：２０２３年１１月
今回の探検目的：宴会
今回のお品書き：
会席コース＋飲み放題
今回の所要経費：
会費１００００円だったはず
探検隊の報告：
久しぶりのここ「ＫＫＲ金沢」での宴会である。
今夜は地域の懇親会。地域にかかわる方々が多数参加している。
左，先付。
右，お造り。
今回とりたててお品書きがついていなかったので，写真は撮影順に適当に並べてある。
で，その中味もわかっていないというか覚えていないので，紹介は適当である。
左，焼き物。
右，煮物
今回の役割は乾杯の音頭。早く呑みたくて，みんなが注いでいる間から挨拶を始める。
だから乾杯の時には，ほんとに短くしゃべって即乾杯である。
もうちょっとゆっくり待てばよかったかとあとで反省したが，気にしない。
左，揚げ物。
右，蒸し物。
そういえば最近どこかの市長が「挨拶とスカートは短い方がいい。」と発言して，セクハラ発言と言われていた。
この言い方４０年前はごくごく当たり前に言っていた。
まあ男目線の言い方だと言えばそれまでだが，なにしろ５分以上の挨拶を聞いても誰も中味を覚えていない。
よっぽど印象的なことを１分でしゃべった方がいいに決まっている。
まあ挨拶と同じように「女の子のスカートは短い方がいい」なんてのはたとえとしてはよくないという時代なのだろうが，昔ツイッギーなんてイギリスのモデルが来日して「ミニの女王」なんて言われて，女の子たちの羨望の的だった。
女の子が「ミニスカート素敵！」と言ってはくのはいいが，男が「ミニスカート素敵！」なんて言うと途端にセクハラ発言となる時代。
いや，そもそもここで「女」ではなく「女の子」なんて言い方をすること自体がセクハラ発言と言われるのだろうな。
一体どういうのが過ごしやすい社会なのだろう。
「そのミニスカート素敵だね。」と褒めることもできない社会なのか？
などと，宴会とはどんどん話がそれてくる。
いやあ，今回の宴会，料理はとても美味しかった。楽しく呑めた。
探検時期：２０２４年１１月
今回の探検目的：宴会
今回のお品書き：
会席コース＋飲み放題
今回の所要経費：
会費１００００円だったはず
探検隊の報告：
１年前と同じ地域の懇親会である。
今回も乾杯の音頭を取らされる。
今回はゆっくりと全員が杯を満たすのを待ってしゃべる。
と言っても，ま，たいしたことをしゃべったわけでもなく，かっこいいことをしゃべったわけでもなく，さらっと終わり，さらっと乾杯。
では今回は特に何も書かずに，前回よりもちょっと大きめの画像で料理を紹介しよう。
器も秋の風情ですね。
桔梗，薄に彼岸花ってところですかね。
そうそう，お造りの器は兼六園の琴柱灯籠や雪釣りの絵がある。
今兼六園は雪釣り作業の真っ最中。
こんな金沢らしさが，おもてなしの心ですかね。
いやはや全部食べて，よく呑んで，満足しましたよ。
探検隊おまけの報告：今回は特にありません。
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