満腹探検隊の探検先：赳米（きゅうべい）
分類：和食・洋食
所在地：金沢市泉本町（金沢高校前の通りで，泉２丁目交差点近く）
探検時期：２００８年７月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：いろいろ選択
今回の所要経費：６８４円
探検隊の報告：
ここは国道１５７号線を片町方面から走り，泉交差点を右に折れて，金沢高校やラパーク方向に向かう道沿いにあるお食事処である。
ひっきりなしにお客がやってくるが，かなりが一人の客で，タクシーの運転手やセールスマン，ビジネスマンといった風体の人，学生風の若い男性などが多い。こう書いてみると，一人でこの店にやって来るのは男性が多い。そのほかにも，家族連れでやって来る人たちもいるし，同僚，友人と共にやって来ているお客もいる。かく言う自分も一人の客である。
店に入ると左側にどーんと大きな冷蔵のショーケース。おかずが所狭しと並んでいる。今回初めて入ったのだが，ここがこのようなカフェテリア形式の店であることを知ったのだった。
カフェテリア形式というと，金沢にも全国チェーンの「毎度おおきに食堂」（行ったことあるのは「久安食堂」「田上食堂」
）や，「まめの木食堂」などというところもあるが，ここはかなり規模が小さく，家庭的な雰囲気である。しかし，駐車場も１５台くらいは止められるだろうか，それもほぼ満車で，にぎわっている。
さて，通り沿いには大きく「新鮮刺身」などと書いてあったので，今日の主菜は刺身とする。刺身もいろいろあったが，今日は「甘エビと鯖」（２６３円）を選択する。鯖が好きなのだった。
あとは一品，サラダの中から「ごぼうサラダ」（１０５円），それと，ご飯の中（１５８円）。それと，これまた表には「豚汁はじめました」とあったので，みそ汁ではなく「豚汁（小）」（１５８円）を選択する。
合計すると６８４円ということで，これを高いと見るか，まあそこそこと見るかはこれまで定食をいろいろと食べ歩いた経験からすると，意見が分かれるところだろう（たかが定食一つで何と仰々しい！）。
これで豚汁をやめて，みそ汁とし，もう一品小鉢を加えてもいいわけだから，今回は刺身定食豚汁付きで，とん汁もうまかったので，よしとしよう。
それにしても，おいしそうなおかずがいろいろと並んでいたのだった。
表の看板には「安い，早い，旨い」とあるが，その通りである。
今回はカウンターに座っていたのだが，食事を終えて，お盆ごとカウンターの上に返し，会計をしてもらう。テーブル席のほうはそれぞれに合計金額を計算した伝票を置いておいてくれるようだ。
ということで，次回も食べてみたいおかずがたくさんのこの「赳米」だった。
それにしても「赳米」の名の由来は何なのだろう？
探検隊おまけの報告：
座席数：カウンター１６席，テーブル席は４人掛け×６脚
駐車場：１５台分はある
このときのお品書きいろいろ：
ごはん 大→２１０円，中→１５８円，小→１０５円，
みそ汁→５３円，とん汁 大→２１０円，小→１５８円
刺身→２６３円，大は３６８円
サラダ→１０５円，小鉢→１０５円，煮物→１５８円
そのほか多種多様なおかずで，値段設定もいろいろ。
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