満腹探検隊の探検先：上海　麺餃王（しゃんはい　めんぎょうおう）

分類：中華所在地：金沢市北間町（北間町交差点そば）

探検時期：２０１３年１０月　今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：本日の定食６（ねぎチャーシュー麺とミニ炒飯，餃子）＋海鮮ラーメン　今回の所要経費：８５０円＋６８０円
探検隊の報告：
　平日の１日かんづめ研修である。しかも連れあいと同じ粟崎の会場に行くことになる。その時のお昼時にやってきたのがここ「上海　麺餃王」である。「麺餃王」という，大層仰々しい店名であるが，麺と餃子がウリというのか，中華の代表選手の麺と餃子の文字をとったというのか，まあとにかく店に入るが，かなり混んでいる。とは言え座れずに行列というのではなく，ほとんどのテーブル席がうまっているという状態である。そこで二人ではあったが，小上がりの畳席に座る。ここは詰めれば６人は座れるだろうか。しかし，本日平日のこの昼時にはそこまで大人数のお客は来ておらず，最大で二人連ればかりのようである。しかもお客の大部分は男性で，サラリーマンといった風情である。なので，一人でカウンター席に座るお客も多い。
　さて，自分が注文したのは６種類ある「本日の定食」の中から６番の「ねぎチャーシュー麺＋ミニ炒飯＋餃子」である。何と言っても中華料理の王道のラーメン，炒飯，餃子の３点セットである。この店の名にちなみ「餃子」は食べてみなくてはと思ったのだった。
　ちなみに，「本日の定食」６つあるのだが，番号は「１，２，３，５，６，７」。なぜか「４番」がない。なぜなんだ？！日本人じゃあるまいし，「４」を嫌うのか。ちょっと謎だった。ついでながら，連れあいは単品で「海鮮ラーメン」。お品書きにはすべて写真があるので，その写真を見てぱっと決めたのだった。注文を聞きに来てくれたのは中国人のおねえさん。と言うことは，調理も本場からやって来た中国の人か。
　待つ間お品書きを眺めるが，いろいろな種類の中華料理がある。また，「本日の定食」は６種類あるが，このほかにも入り口の黒板にはランチということで数種類のお得な組み合わせが書いてある。それと，中華料理屋なのに「豚バラしょうが焼き丼」とか「牛肉カレー炒飯」などと言った，和風や洋風なお品書きまである。
ねぎチャーシュー麺とミニ炒飯　まずは「ねぎチャーシュー麺」と「ミニ炒飯」がやって来る。「餃子はしばらくお待ちください。」とのこと。この２つにサラダがつき，これだけでも充分のような感じだが，さらに餃子がやって来るのだった。ちなみにこの３つを単品で注文して合計すると１２１０円で，しかもサラダまでついて，やはりこの「本日の定食」はお得感があるのだった。
　このラーメンは醤油味。細切りのチャーシューと適度に炒められたネギが載っており，なかなか美味い。麺も適度な茹で具合。やや硬めの麺であった。炒飯も美味しかった。
　しばらくしてやって来た「餃子」は規定の６個入り。ちょいと具が少なめで，その具は野菜よりも肉が主体なので，ちょっと硬め。肉汁がほとばしるって感じではないが，でも，焼きたて餃子をいただきながら，ラーメンと炒飯をいただき，まるで中華料理屋に来た気分。って中華料理屋に来てるんだが。

　もう一品の「海鮮ラーメン」はこんな感じ。五目ラーメンと似たような雰囲気だが，その具には海老，小柱という海鮮が入る。イカが入っていたのかどうか，確かめなかった。あっさり目の塩ラーメンの上に餡でとじた具が載っている。こちらもあっさりながら，味わいのあるラーメンだった。餡でとじてあるため，結構熱さが残っている。ふーふー吹きながらもラーメンが美味しい。
　ということで，「本日の定食」のこの組み合わせなんか満腹になること間違いなし。このほかにもお得な組み合わせがいろいろあるので，ほかのものも味わってみたいと思わせる店だった。いや，それよりも，夜に来て，中華料理で宴会をしてみたいと思わせる店だった。
探検隊おまけの報告：
このときのお品書きいろいろ
本日の定食
１　レバニラ炒めセット　→６８０円
２　鶏肉と長葱の四川風炒めセット　→７５０円
３　キムチ炒飯と餃子セット　→７５０円
５　プリプリエビと玉子のチリソースセット　→８００円
６　ねぎチャーシュー麺とミニ炒飯，餃子　→８５０円
７　旨辛！担々麺とミニ炒飯，餃子　→８８０円
麺類
ラーメン→４８０円，ねぎチャーシュー麺→６５０円，担々麺，チャーシュー麺，海鮮ラーメン，五目ラーメン→各６８０円，チャーシュー担々麺→８００円
上海風焼きそば，海鮮あんかけ焼きそば，五目あんかけ焼きそば，ソース焼きそば→各６８０円
飯類
熱々炒飯→４８０円，キムチ炒飯，チャーシューねぎ炒飯，中華丼→各５８０円，エビ炒飯，カニあんかけ炒飯，揚州あんかけ炒飯，エビチリ丼，豚バラしょうが焼き丼，牛肉カレー炒飯→各６８０円，帆立のXO炒飯→７８０円，ミニ炒飯→２８０円
焼餃子
６個→２８０円，１２個→５５０円，１８個→８３０円，２４個→１１００円
その他いろいろ