分類:和食
所在地:京都府宮津市(宮津湾・天橋立近く)
探検時期:2006年8月
今回の探検目的:宴会
今回のお品書き:和食いろいろ
今回の所要経費:1泊2食13000円,そのほか酒代
探検隊の報告:
日本三景天橋立に近いここ宮津市の中心部にこの「高島屋」はある。
おとなり与謝野町へと墓参りに来るときに,よくこの高島屋を利用するのであるが,いったいいつの頃からだっただろうか。
父が生きている頃からだったから,かなり前のことになる。
宮津の想い出もたくさんあるのだが,ここではそれは語らず,満腹探検隊に徹しよう。
とにかく,ここ高島屋は割烹も併設しているくらいで,料理がうまいのである。
すぐそこが海,お風呂から海が見える,ということもあるが,とにかく魚がうまい。
この日も,魚料理づくしであったが,毎回ちょっと変わった料理が出て,ほほうこれは,と思うのであった。
今回は牡蠣のグラタン(中央右)がうまかった。
サザエも,壷焼きではなく,いい味付けにしてある。
まったくもって,ビールがすすむのであった。
それと,夏場に来ると,そうめんが出る。
といっても,冬場に来てないので,冬場は何なのだろう?
とにかく,このそうめん,竹筒に入っている,
竹筒を持ち上げると,そうめんがするっとつゆに入るのであった。
夏らしい涼しい一品である。
この日もまた,ご先祖様に感謝しつつ,宮津の夜を過ごしたのであった。
探検隊おまけの報告:
くわしくはウェブサイトへどうぞ
高島屋のウェブサイト
宮津市のウェブサイト
与謝野町のウェブサイト
天橋立観光協会のウェブサイト