満腹探検隊の探検先：錦亭（にしきてい）
分類：和食
本社所在地：福岡県朝倉郡筑前町下高場
購入地：東京駅大丸つまりはデパ地下で購入
探検時期：２０１６年３月
今回の探検目的：ビールのお供
今回のお品書き：鯖寿司
今回の所要経費：８６４円
探検隊の報告：
東京から新幹線で名古屋へと向かう。時刻は午後４時である。名古屋へ着いたら宴会をする予定なのであるが，やはりその前に軽くいただく。これが電車旅の楽しみである。
さて，東京駅でお寿司を探した。しかし，駅弁らしき店もすぐには見つけられない。そこでいつもの手を思いついた。
「そうだ，デパ地下行こう！！」
である。そして直ちに「大丸」の地下食品売り場を目指す。
するとおあつらえ向きに見つけたのがこの大好き「鯖寿司」であった。「錦亭」という福岡の店であったが，ここに常設されているのではなく，この日に有楽町側のイベントスペースに店を出していたのだった。「玄界灘産」などという言葉にも惹かれ即決でこれを購入して，新幹線に乗り込んだのだった。
新幹線は混んでいる。３人掛けの通路側に座る。東京駅を出発すると直ちに缶ビールの栓を開ける。プレミアムモルツ３５０円也。そして鯖寿司をいただくが美味しい。
だが，食べ始めるのが早すぎた。東京を出発して約５分あまりで着く次の停車駅品川でお嬢さんが乗り込んできて，空いている隣の席に座ってもいいかと聞く。もちろんいいのだが，すでに開いてある鯖寿司や缶ビールをよけなくてはならない。これに一苦労。どうせなら品川を過ぎてから食べ始めるんだった，などと反省しつつも，鯖寿司の美味しさに，ビールの美味しさにいい気分である。
途中で売り子が缶ビールなどの車内販売に来るのだが，調子よく飲んで眠って乗り過ごしたりなんかすると博多まで行ってしまうので，ここは読書をしていたのだった。
いや，この鯖寿司も美味しかったねえ。
探検隊おまけの報告：今回は特にありません。
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