満腹探検隊の探検先：北京（ペキン）
分類：中華
所在地：金沢市柿木畠
探検時期：２００６年２月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：酢豚定食
今回の所要経費：６７０円
探検隊の報告：
ここは庶民派中華料理の店です。
今日はふらりと歩いていたら，以前の課の課長補佐ケイ氏に会う。
本日水曜日は片町香林坊はあちこち定休日，行こうと思った店が閉まっていたらしい。
そこで一緒にどこかへ行くことになり，この柿木畠の「中華北京」にやってきた。
自分は「酢豚定食」，ケイ氏はこの店の１番人気らしい「麻婆ラーメン」を注文する。
座席は１階にカウンター席が１０席くらいとテーブルが４人掛けで３つ。
ここがいっぱいだったので２階の座敷に上がる。
２階の座敷もほぼ満席である。
２階は畳敷きで，座布団に座ってくつろげる。時には休憩時間目一杯，休養できる。
この店はお手軽に中華を食べたいときに重宝する店である。お昼の定食もいろいろと用意されている。
本日の「酢豚定食」もその中の一つ。
大皿に盛られた酢豚とスープ，それにごはんとお新香である。
味はまずまず。ちょっと甘めだったが，ごはんにあって，美味しくいただける。
やはり，米の飯って何にでもあうよなあと感心しつつ，ぱくぱく食べたのであった。
探検時期：２００７年５月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：マーボラーメン
今回の所要経費：６５０円
探検隊の報告：
前回一人で来ようとして，お休みで振られたここ「北京」へ，今日は同僚たちと来る。
そして，前回食べようかと思っていた「マーボラーメン」を注文する。
出てきたラーメン丼は洗面器並みである。
まずは少々麻婆豆腐を味わい，そのあと，その下の麺をいただく。
そんなに辛くない麻婆豆腐であり，麻婆豆腐とラーメンとどちらも好きな者にとっては，まったくもってうまい組み合わせである。
そう考えると，麻婆飯だってごはんに麻婆豆腐がのっているわけで，いわゆる主食の炭水化物に何かおかずをのせるというのは，自然な発想かもしれない。
だが，おつゆのたくさんあるラーメンに麻婆豆腐をのせるというのは，ちょっと最初は考えつかないのかもしれない。
なにしろ，麻婆豆腐がおつゆの中に沈むのだから。
とはいえ，おつゆまでしっかりと飲む自分にとっては，最後の一切れまで豆腐を救助してあげたのだった。
探検時期：２００７年９月
今回の探検目的：夕食
今回のお品書き：焼きそば
今回の所要経費：５８０円
探検隊の報告：
今日は夜遅くなるに違いないので，みんなで店屋ものをとったのであった。前回は遅すぎて，選択の余地もほとんどなく，カレーの宅配だったのだが，今回は一応普通の陶器の容器で届けられる出前になったのだった。
さて，みんなの選んだものはまちまちである。自分は，伸びても大丈夫なものをということで，焼きそばを選んだ。そしたら，ここの焼きそばは中華の焼きそばではなく，ソース焼きそばだった。
ソース焼きそばというのも日本人の発明なのだろうなあ。中華の麺に西洋のウスターソースで味付けをするというこの調理法を，いったい誰が初めて考えついたのだろうか。手軽にできて，しかも美味いというこの中洋折衷を誰が考えついたのだろう。そして，それがこうやって中華料理屋のお品書きになっている。料理というのも面白いものである。
ちなみに，この日は予定どおり１１時過ぎに職場を出たのだった。
探検隊おまけの報告：
このときのお品書きいろいろ：
定食：北京定食・７３０円，肉天，スタミナ，麻婆豆腐，小エビ天，酢豚，ショウガ焼き，ロースカツ定食・各６７０円，ギョーザ定食６３０円
エビ焼きめし・５８０円，焼きそば・５８０円
マーボラーメン・６５０円，五目ラーメン・５８０円，ラーメン・４５０円 などなど
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