分類:中華(ラーメン)
所在地:富山県高岡市長久寺(国道8号線沿い)
探検時期:2006年4月
今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:醤油ラーメン(拉麺)+醤油ラーメン(中太麺)
今回の所要経費:600円+600円
探検隊の報告:
金沢から富山県は氷見に向かう。
国道8号線を走りつつ,お昼も過ぎてどこかでラーメンでも食べようかということになる。
だが小矢部では国道8号線も市内をはずれて,バイパスとなってから新しいので,飲食店がほとんど国道沿いにはない。
そうこうするうちに高岡市に入ってしまい,ようやく見つかったラーメン屋がここ「来風音」。「らいふぉん」などとえらくハイカラな呼び名である。
(しかし,最近では「ハイカラ」が通じない。明治時代につくられた造語だから無理もないか……)
やはりここは,お品書きの一番最初にある「醤油ラーメン」にしようと思うが,2種類ある。
かっこ書きで(拉麺)というやつと(中太麺)というやつである。
で,この店を一人で切り盛りしているおばちゃんに聞いてみると,単に麺の太さの違いらしい。
(拉麺)はやや細めの麺で,要するによくある麺の太さである。
太さについての回答のあと,「おすすめは醤油ラーメンですよ。」といわれたので,醤油ラーメンで「拉麺」と「中太麺」とを比較のために注文してみる。
で,食べ比べもしたが,その差はかなり微妙なものであり,あまりわからないのだった。
写真上左は「拉麺」,上右は「中太麺」。見た感じは同じ(当たり前だ)
写真下左は「拉麺」だが,こんな写真では麺の太さなんて全くわからない。
味の方はというと,懐かしの醤油味って感じ。
色は濃いめで,味もちょっと濃いめで,いかにも醤油味って感じのラーメンだった。
探検隊おまけの報告:
このときのお品書きいろいろ:
醤油ラーメン(拉麺)・600円,醤油ラーメン(中太麺)・600円
味噌ラーメン(中太麺)・700円,塩ラーメン(拉麺)・700円
チャーハン・600円,ギョウザ・400円など
ラーメンもかなりいろいろな種類がある。