満腹探検隊の探検先：らーめん集（しゅう）
分類：ラーメン
所在地：金沢市大豆田本町甲２７０−１（まめだ大通り沿い・南広岡交差点角）
探検時期：２０２４年５月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：豚骨らーめん
今回の所要経費：８００円
探検隊の報告：
濃いめの味の豚骨ラーメンだった。
某タウン誌に「新店」ということで載っていたのでやって来たのだった。
この場所前にも来たことがあるなあと思ったら，前は「一番輝（いちばんき）」というラーメン屋だった。記録を読み返してみると，「一番輝」も豚骨ラーメンの店だった。
そして，その時の味はあっさりめだったとあるから，今度は濃いめということになる。
ちなみにチャーシューも濃いめの味付け。しかし，そもそもスープが濃いめなので，チャーシューの濃い味もまあこんなものかと思わせる。
ラーメンはこの「豚骨らーめん」を含めて４種類あり，スープは豚骨とばかりは限らないらしい。
この「豚骨らーめん」は濃いめの味わいだったので，次はほかのものにしてみましょう。
探検隊おまけの報告：
このとき（2024年5月）のお品書きいろいろ：
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