満腹探検隊の探検先：中国居酒屋　上海厨房（しゃんはいちゅうぼう）

分類：中華所在地：あちこちにありますが，金沢にはこの１店だけです。探検場所は【金沢店】（金沢市片町（ラブロ裏のビル））

探検時期：２０１１年１月　今回の探検目的：宴会
今回のお品書き：宴会飲み放題食べ放題コース　今回の所要経費：４０００円
探検隊の報告：
　今回は１月末ではあるが，新年会である。ここ片町はラブロの裏にある「中国居酒屋　上海厨房」へとやって来る。ここは昔同じく中華料理の「豫園（イーエン）」という店があった。今回は飲み放題，食べ放題であるが，以前の「豫園（イーエン）」にも同じシステムがあった。
始まりのビール　さて，人数は２０人であるが，２階の部屋を貸し切る。５人ずつ４つのテーブルに座る。飲み放題はまあよくあるやつで，とにかく飲んでは好きなものを注文すればいいのだが，食べ放題はまず最初にお店からの指定の料理が６品出てくる。そのあとはお品書きの中から好きなものを選ぶのである。
　（左は今から始まるところ）
　最初に出てきたのは「中華オードブル」「麻婆豆腐」「牛すじ炒め」「チャーハン」「フカヒレスープ」「海老のチリソース」だったか。この基本料理のあとは何を注文したのかよく覚えていない。なにしろ宴会が盛り上がって，よく覚えていない。そうそう，餃子やら，上海焼きそばは注文したな。
　（右は麻婆豆腐。その左側にはちょっとだけ中華オードブルが見えてる。）
牛すじ炒め　味の方はまあまあだろう。会費４０００円で飲み放題，食べ放題なのであまり贅沢を言ってはいけない。しかも，食べ物を残すようではいけない。注文したからにはしっかりと食べなくっちゃ。
　今回は食べ放題なのだが，通常に注文しても１品３００円。最近よく見かけるようになった，均一価格の店って感じである。今回の場合は団体さんなので，大皿に出てくる。
　（左は牛すじ炒め）
　最初は生ビールだったが，途中から紹興酒にする。熱燗を注文したら，まさしく日本酒の熱燗のとっくりとおちょこが出てくる。ちょっと情緒がない。そこでせめてグラスをちょうだいとリクエストするのだった。
　（左は紹興酒。なにしろ金沢の地酒「福正宗」のお銚子とお猪口で出てくる。日本酒と間違えてるんじゃないのと思うが，紹興酒の熱燗はここではこうやって出てくるのか？）
　しかし，今回の新年会の参加者は平均年齢４０代後半だろうが，みんな元気である。男よりも女が元気だ。おばさんパワーはおそろしや！

探検隊おまけの報告：今回は特にありません。