満腹探検隊の探検先：ラーメンしずく
分類：ラーメン
所在地：金沢市二口町ニ４４−５（金石街道・二口町交差点から南西へ少し）
探検時期：２０２３年４月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：濃厚豚骨
今回の所要経費：８００円
探検隊の報告：
スープが実にいい味わいだったね。
今日は午後から会合がある。午前の仕事を終えて，職場を飛び出す。
お昼ご飯にとやって来たのは，先日この店の前の道を通り過ぎ見かけたここ「ラーメンしずく」である。「そういえばここに来たことはないのだった。」ということで今日やって来た。
店に入ると先客が一人，カウンター席に陣取っている。
空いているカウンター席に座り，お品書きを眺めると，ラーメンには３種類ある。選択は「満腹探検隊」お決まりの一番上である。それが「濃厚豚骨」。これは迷うことなくこれである。
待つことしばし，ご所望の「濃厚豚骨」がやって来る。
スープを一口すすれば，これが実にいい味わい。醤油がらい豚骨スープにはよく出くわすのだが，このスープ醤油がらさは全くなく，むしろ甘めに感じる味わい。これはいくらでもスープが飲めるという味だった。
麺は細麺。これまたよくある「豚骨醤油」の中太麺ではなく，昔ながらの中華そば風の細麺。かといっても，やや固めに茹でてあるので，かみ応えもあり，このおいしいスープに絡んで美味しくいただける。
チャーシューの味も薄めで，このスープの味わいを邪魔しない。
上に浮かぶネギに脂に肉片も，スープと共にレンゲですくっていただくといい味である。
ということで，今日はスープまで飲み干し完食であった。
探検隊おまけの報告：
今回は特にありません。
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