満腹探検隊の探検先：翠園（すいえん）
分類：ラーメン
所在地：金沢市藤江北４−２５９（石川県庁近く・県庁南西側）
探検時期：２０２０年５月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：札幌みそラーメン
今回の所要経費：７８０円
探検隊の報告：
久しぶりにやって来たら「みそ膳」という店の名前が変わっていた。「翠園」というまるでよくある中華料理屋の屋号であった。
変わった理由は何なのか？
「みそ膳」というのが商標登録上何かひかかったのか。いやいや「翠園」なんて中華料理屋の方がよくある気がする。それとも新しい業務形態になったのか。はたまた経営者が変わったのか。確かに店主は前とは違うような気がするが，味噌ラーメンの内容は変わっていないようだし，前にも定食があったような気がするし，まあいいやと席に着く。
で，注文は心機一転店の名前も変わったことだし「満腹探検隊」お決まりのお品書き一番左上である。それが「札幌みそラーメン」。味噌ラーメン発祥の地札幌の味……かどうかは分からない。
さて，待つことしばし前の「みそ膳」と同じでお品書きの名前入りのどんぶりでやって来る。
スープを一口すすればやさしめの味噌味。いや，味噌味なのは当たり前。普段いただく味噌汁とどう違うかと言えば，少し甘めか。いや，薄め。好みから言えばもうちょっと濃厚で甘めの味噌味が好きである。
麺は中太麺で，若干固めの茹であがりだが，これくらいの茹で方が好みである。
もやしが結構たっぷり入っており，最後にはコーンもやし味噌スープの体でほぼスープをいただいたのだった。
探検隊おまけの報告：
このとき（2020年5月）のお品書きいろいろ：
こだわりのご当地味噌らーめん→単品各７８０円，セットメニュー各１０００円
札幌みそらーめん，胡麻みそらーめん，西京みそらーめん，八丁みそらーめん，信州みそらーめん，玄海みそらーめん，とんこつみそらーめん
セットメニューは５種類
餃子セット，ミニ炒飯セット，ミニ丼セット，唐揚げセット，シューマイセット
黒ごま担々麺→８５０円，野菜味噌らーめん，野菜塩らーめん→各９６０円，
チャーシュー麺→９６０円，こだわり正油らーめん→７３０円，
ピリ辛ネギ味噌らーめん→９６０円，塩らーめん→７８０円，
あったかつけ麺→８５０円 など
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