満腹探検隊の探検先：水魚（すいぎょ）

分類：和食所在地：金沢市堀川新町（駅前のカーニープレイス金沢駅前というビルの１階）

探検時期：２０１４年５月　今回の探検目的：宴会の３次会
今回のお品書き：いろいろ注文して呑む
今回の所要経費：３人で食べて飲んで８６６１円
探検隊の報告：
　宴会の３次会である。金沢港近くの店で２軒，飲んで食べて歌って盛り上がり，最後に飲んでない者の車で金沢駅まで送ってもらった。そこで，「じゃもう１軒行きますか。」と３人でやって来たのがここ「水魚」だった。
　金沢駅前も新幹線開業を控え，結構開発されている。いつの間にかこの「水魚」という，しゃれた居酒屋ができていたのだった。別にこの店があることを知っていたわけではない，ふらりと歩き，たまたま見つけて入ったのだった。
　さて，飲み物は自分は「バドバー」とかいうチェコのビールとする。７３４円也。さすが輸入品でいいお値段である。３次会なので，まあそんなに飲まないか，と思って注文したが，結局２本飲む。瓶にそのまま口をつけて，ラッパ飲みするという，まあ西洋風の（？）飲み方である。
　自分以外は女の子が２人。いや，すでに女の子ではない。れっきとした母である。
　ちなみに，手前はお通し。４１０円也。竹を切った器で，洒落てるねえ。
　最初の注文は「能登牛牛すじ塩煮込み」８４２円也。「煮込み」の好きな者がいるのである。と言っても自分も好きなのだが。この彼女と飲むときは，あれば必ず「牛すじ煮込み」か「もつ煮込み」である。焼きとんならば「シロ」ってところ。塩煮込みで，単純な味付けだが，ビールが進む。
　続いては「白エビコロッケ」。注文はすべてこの女の子２人に任せる。で，このコロッケ食べたんだったっけ。３次会で，酔っ払いのおじさんは記憶がない。値段はレシートがあるのでわかるだけ。７３４円也。
　こちら「鴨の治部煮」いや，レシートには「時部煮」とある。これってレジスターというか，この店のコンピュータへの登録間違いか。「時部煮」という漢字表記はないと思うのだが。
　これは１０５８円也。これまたいいお値段である。金沢人なので，「治部煮」なんて珍しくないと思うのだが，「これ食べたい。」ということで，注文する。いや逆に，金沢に住んでいても，わざわざ「鴨の治部煮」なんて自宅で作ることはないな。結構材料が多種であることといい，鴨を使うなんてまずないということといい，「鴨の治部煮」は金沢の郷土料理といいながらも，自宅で作ることはない。
　こちら「能登原木椎茸の塩焼き」５１８円也。
　なんでまた椎茸の塩焼きなのかはわからない。こんなん，自分の家ですぐに作って食べられるだろ，なんて思うのだが，注文は彼女たち任せなので，そっか，こんなもの食べたのかと，後になって確認するだけである。
　最後に「サーモンと水蛸のカルパッチョ」７３４円也。
　飲み物は各自２杯ずつ飲んだかな。カシスオレンジ５４０円也，ライムサワー，レモンサワー各４９６円也ってところ。
　まあこの店は結構洒落た造りでもあり，食べ物も居酒屋といいながらも，どちらかというと割烹に近い雰囲気の料理。そのためか全般にお高めである。雰囲気料金というべきかな。それとも地元客よりも，観光客が対象か。
　確か割り勘で支払ったはずなのだが，１２時も回り，よく覚えていない。まあいいでしょう，しっかり者の主婦２人が会計をしたから。いい加減な時刻に「ラストオーダーです。」と言われた記憶はある。ということで，レシートの時刻は０時４２分。これにて本日の３次会は終了。
探検隊おまけの報告：
くわしくはウェブサイトへどうぞ：「水魚」のウェブサイト（外部リンク）