満腹探検隊の探検先：ラーメン太陽軒（たいようけん）
分類：中華（ラーメン）
所在地：あちこちにあります。探検場所は以下の報告を参照してください。
所在地：金沢市若宮【金沢店】
探検時期：２０１０年５月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：肉そば
今回の所要経費：７００円
探検隊の報告：
今日は用事があって金沢市内をあちこち回っている。その途中のお昼ご飯である。立ち寄ったのがここ若宮の「ラーメン太陽軒」である。太陽軒金沢店とあるのだが，ほかにどこにあるのか知らない。
お昼時なので結構混んでいるが，一人なので即カウンター席に座れる。カウンター席は厨房の出入口にあって，背中辺りを頻繁に店員が出入りするのでちょっとせわしない感じのする場所である。まあそれでも隅っこを陣取り，カウンター番号２番である。
さて，注文したのは表にも幟旗が立っている「元祖肉そば」である。元祖と聞けば，食してみねばなるまい。
まあ，どんなものが肉そばなのかというと，要するにチャーシューは入ってなくて，変わって豚肉細切れの味のついたものが入っているというものである。これを称して「肉そば」というらしい。あとはネギ，そして，大根おろしにゆずの味がついたゆずおろしが載っかっている。
というちょっと変わったものであった。スープの味はいい。ただ，このゆずおろしはなくてもいいと思う。スープが薄まるし，ゆずの味でスープの味わいが変わる。これは好きずきだろうが，自分としてはこれはない方がいい。
ちなみに，このネギを九条ネギの細切りに替えると「ねぎ肉そば」となり，１日限定３０食，８００円である。
ということで，この店では初回なので「元祖肉そば」としたが，まだまだいろいろな味のラーメンがあって楽しめそうなのだった。おまけにいろいろと組み合わせた定食も多種あるのだった。
所在地：金沢市若宮【金沢店】
探検時期：２０１０年９月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：とんこつ白ラーメン
今回の所要経費：６８０円
探検隊の報告：
今日は日曜日。午前中は出勤し，そのあとは外回りである。その前に昼ご飯にと立ち寄ったのが，ここ「太陽軒」である。午後１時を回っている。
１３時１５分，店に入ると，ぱっと目についたのがカウンター席で，人が座っていない。ところが振り向くと待合席に４人が座っている。順番待ちの名前を見ると２人組が２組である。この人たちはテーブル席を待っているのかと思い，店の人に「すみません，一人なんですけど。」と言うと，「とりあえず名前を書いてお待ちください。」とのこと。確かにテーブル席は満席のようだが，一人客の座れるカウンターはがらがら。座らせてくれたっていいのにと思ったが，待つ。
１３時１８分，ようやく前の４人が順にテーブル席に座りに行き，続いて自分もカウンター席に案内される。この時点でカウンター席には２人。しかし，先のお客はすぐに食べ終えて，結局１０人座れるカウンター席には自分一人である。なぜ座らせてくれなかったのだろう。前の２人組に「カウンター席でもよろしいでしょうか。」と聞き，断られたのなら，一人客は順番を飛ばして，即座にこれだけ空いているカウンター席に座らせてくれてもいいと思うのだが，謎である。まあ，３分ほどの待ち時間だったのでよしとするが，たった３分でも，待つのは苦痛な金沢人である。
１３時１９分，オーダーする。なぜ１３時１９分とわかったかというと，最後にレシートを見ると，レシートに時刻が書いてあったからである。この店はオーダーを受けた時刻を書き込むらしい。ついでながら頼んだのは前回は「肉そば」だったので，今回はお品書きの一番最初，つまり左上の「とんこつ白ラーメン」である。ついでに「サービスのライスとから揚げはいりますか？」と聞かれて，「ください。」と言う。から揚げサービスというのは初めてである。
１３時２６分。オーダーしてから７分後にラーメンが来る。今回暇なので，目の前にあった「アンケートにご協力お願いします」の紙の裏にメモをとったのだ。だから，時間まで記録してある。閑人の満腹探検隊である。
さて，肝心のラーメンは確かにとんこつ（当たり前だ）。なかなかうまい。味の細かいことはどこかの評論家に任せておいて，とにかくうまいのでよしとする。でもライス来ないなあ，と思っていると，サービスのライスがやってくる。１分後の１３時２７分である。時計を見ると１分後だったのだが，気分としては，なんだか長い。この間すでにラーメンは３口ぐらい食べた気がする。それにしても，バイトらしきお兄さん，黙ってライスを置いていく。「サービスライスでございます。」くらい言ったらどうだろう。接客態度がよろしくない。ちなみに，サービスライスはかなり少量。５口くらいで終わりそう。
１３時３５分，今入って来た一人客が即カウンター席に座る。もう名前を書かされることがない。それほど店も空いてきたということか。しかし，オーダーから１５分以上経過。サービスのから揚げが来ない。すでにラーメンは食べ尽くす。一応ご飯を一口だけ残した。やはりから揚げが来るなら，それでご飯を食べようとしたのだが，まだから揚げが来ない。ついに仕方なく，最後のご飯を食べてしまう。
それにしても，バイトのお兄さん，もってくるコップの皿はカチャカチャ言わすし，丼を下げるときも，ぶつけてカチャカチャ言わせる。もう少し気をつけな。
しかし，から揚げはどうなったのだろう。ラーメンもライスも平らげたし，忘れ去られているのだろうか。でも，伝票が来ないということは，向こうもわかっているということだろう。でも，この際もう断って出ようか，と水だけ飲む。
１３時４０分，ようやくから揚げが来る。ラーメンを食べ終えてから５分後である。待合席で待っていた時間よりも長い。それがこの写真である。当然ラーメンもご飯も空っぽ。サービスとはいえ，普段から揚げだけを食べるということはないので，どうも違和感を感じる。３切れのサービスのから揚げを食べながら，うーむ，この店をなんと評価したらよいのだろう，と思う。通常のから揚げは８切れ入り４００円である。３切れなら１５０円のサービスか。サービスで出すとはいえ，どう考えても算段が悪い。なぜ，から揚げやライスがラーメンと一緒に来ないのか。から揚げに至ってはオーダーから２０分後である。とっとと揚げて，先にご飯と一緒に出しておいても悪くない。ご飯は炊いてあるのだし，から揚げ定食じゃないが，早く出しても，文句は言わないだろう。あるいは，ラーメンのできあがる時間も計算できるはずだ。なんだか，ものを出すタイミングの悪い店なのだった。サービスでから揚げとライスをもらっておきながら文句書いているが，文句言われるようなサービスならやめた方がいい。それが満腹探検隊の意見である。
１３時４７分この店を出る。３０分あまりこの店にいたことになる。ラーメン食べるのに９分，から揚げ食べるのに５分。残りの１５分以上は待ち時間。同時に出てくれば，すべて食べるのに１０分くらいで終わり，この店もお客はもっと早く食べて出て行き，回転がよくなるだろうに。それは素人考えか。
ということで，この日のお昼ご飯で原稿用紙６枚も駄文を書いている。満腹探検隊もいらんことを書いているなあ。でも，６枚も原稿書かせていただいて，このことは「太陽軒」に感謝すべきことだろう。
探検隊おまけの報告：
このときのお品書きいろいろ：
肉そば→７００円，ねぎ肉そば→８００円
とんこつ味 とんこつ白ラーメン→６８０円，とんこつ黒ラーメン→７３０円，とんこつ赤ラーメン→７３０円
屋台仕込みのあっさり味 あっさりしょうゆラーメン→６３０円，あっさり塩ラーメン→６３０円
こってり味 こってり白ラーメン→７３０円，こってり黒ラーメン→７８０円，こってり赤ラーメン→７８０円
定食 ギョーザ定食８８０→円，チャーハン定食→８８０円，鶏からあげ定食→９３０円，うま豚どんぶり定食→８８０円など
所在地：金沢市若宮【金沢店】
探検時期：２０１１年１１月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：とんこつ黒ラーメン
今回の所要経費：７３０円
探検隊の報告：
日曜日のお仕事の途中である。２トントラックを運転してここ「太陽軒」へとやって来る。実のところ，ここへは来たことがあるので，行こうと思ったのが「つけ麺 澤」だったのだが，なんと日曜日は定休日だったのである。そこで，方針を変更して，ここへ来た。
この通りにもラーメン屋はたくさんあるのだが，とりあえず若宮大橋から近いこの店へとやって来た。
前回来たのは一人だけで，今回も一人である。前回はカウンターが空いていてもなかなか座らせてくれなかった。しかし，今回は１２時半を過ぎていて，カウンターはもちろん空いていたが，テーブル席も空いていて，お好きなところへどうぞと言われて，すぐに座れたのだった。
さて，今回選んだのは「とんこつ黒ラーメン」である。やはり，これはきっと食べたことがないはずだと，これを選ぶ。まあ，これはとんこつラーメンに黒い脂がのってるって感じである。ちょっとこってり目の感じである。
それにしても，今回思ったのは注文してから出てくるまでがえらく早い。おしながきを見ているうちにすぐにやってきたって感じである。だいたい３〜４分くらいであろうか。前回のあのサービスの鶏の唐揚げがやたら遅かったことに比べると，えらく早い。しかも，壁を見ると，何だがスローガンが掲げてあり，そのうちの一つが「早い」である。お客様を待たせないということではいいことである。
ところで，端のテーブルではおじさんが一人，ラーメン食べながら中ジョッキをやっている。日曜のお昼からいいねえ，ご近所の人だろうか？なんて思っているうちに２杯目を注文している。唐揚げも注文して，平和な日曜日である。しかしだ，このおじさんとほぼ同じ時間に店を出たが，なんとこのおじさん飲酒運転である。てっきりご近所と思ったが，何のことはない，車を運転して出て行く。思わず目が点になる。これだけ飲酒運転が騒がれているにもかかわらず，これだけ飲んで平気で車を運転するとは！非常識にもほどがある。世の中には困ったおじさんがいるものである。
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