満腹探検隊の探検先：極麺（きわめん）輝（てる）
分類：中華（ラーメン）
所在地：名古屋市西区康生通
探検時期：２０１０年１１月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：油そば＋１１月限定北海道コーンと牛ホルモンのみそラーメンとろけるチーズ風じゃがバターのせ＋生ビール
今回の所要経費：６８０円＋７８０円＋４８０円
探検隊の報告：
名古屋へとやってきた。そのお昼である。昼食場所を探して，ラーメンにでもしようかとカーナビで自車周辺検索をしたのだが，それで行ってみた店がやってない。それで適当に走っていて見つけたのがここ「極麺 輝」である。
ちょっと洒落た感じだったので，まあお腹も空いたし，ここにしようと入る。ラーメン専門店のようである。
まず注文したのが，ここの「名物」と書いてある「油そば」である。お品書きの一番最初に書いてある。本日は運転手がいるので，自分は生ビールを飲む。そのため，ちょっとおつまみ風（？）の，汁なしのこの「油そば」にしてみた。
店にあった解説によれば「油そば」＝「汁なしラーメン」であり，「醤油ベースのタレで麺に味をつけ，ごま油で和えた新感覚の汁なしラーメンです。」とある。まあ，麺を楽しむラーメンということか。焼きそばならぬゆでそばって感じである。
ついでに食べ方が三段階で書いてある。
「まずは軽くまぜてそのままお召し上がりください。」
「辛いのがお好きな方はラー油を入れてください。」
「さっぱりさせたい方は途中でお酢を数滴たらしてお召し上がりください。（入れすぎに注意）」
とある。
で，どうやって食べたかというと，とにかくまぜて食べたのだった。まあ，量的にはちょっと少ないかなという感じだった。いつもならスープの方をたっぷりいただくのだが，麺のみだから，大盛りでもよかったかと思った。味は細かくは覚えていない。とにかく美味しくいただいた。料理にうんちくをかたむける人間ではないので，ビールを飲みながら，こんなラーメンもあるんだという感じでいただいた。
ついでながら，この「油そば」にはスープが付いてくる。それが右である。これはそのまま飲むにしてはかなり薄い感じだが，寿司を食べるときの生姜じゃないが，麺にいろいろ入れてみて（つまりラー油や酢）味の変化をしっかりと味わうにはいいのかも知れない。
さて，運転手であるうちの連れ合いの注文したものはというと，張り紙で１日限定２０食と出ていた，１１月の限定お品書きの「１１月限定 北海道コーンと牛ホルモンのみそラーメン とろけるチーズ風じゃがバターのせ」である。
まあ，みそラーメンにいろいろ入っていろいろ載っているって感じだ。この店の基本のお品書きの中にはみそラーメンというものがないので，やはり，限定品として，いろいろやってみているのだろうか。
味は基本のみそラーメン。なんだかんだと載っていて，とろける前にじゃがバターを食べなくてはならない。北海道特集！という感じのラーメンであった。スープは美味い。
たまたま通りかかって入った店だったが，ラーメンは美味いと思う。基本のラーメンをまったく食べてみてないので，今度はじっくりと食べてみたいと思わせる店だった。
探検隊おまけの報告：
このときのお品書きいろいろ：
名物 油そば→６８０円
三河赤鶏使用あっさりスープ ゆず塩ラーメン→６８０円，ゆず塩チャーシューメン→８８０円
旭川系特製スープ しょうゆラーメン→６８０円，しょうゆチャーシューメン→８８０円
極太麺２４０ｇ つけ麺→７８０円
トッピング 煮玉子→１００円，チャーシュー→２００円，メンマ→１００円，全部のせ→３５０円
麺大盛り→１００円増し，ダブル→２００円増し
そのほかご飯ものやキムチなどもあり。
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