分類:和食
所在地:富山県氷見市宇波(灘浦海岸・国道160号線沿い)
探検時期:2023年10月
今回の探検目的:1泊2食・宴会
今回のお品書き:会席料理
今回の所要経費:積立金から負担なので,はていくらで済んだのやら。
探検隊の報告:
いい温泉と美味しい料理で満足の宴会だったね。
今回は研修会の宿泊先。研修会は石川県は志賀町であったのだが,そこには大人数で泊まれるところはないのやら,いや,温泉付きののんびり,ゆったり泊まれる旅館がないのやら,場所を富山県の氷見市に移しての宴会である。
こちらとしては望むところ。なにしろ温泉だし,氷見の海の美味しいものが食べられる。
石川にも美味しいものはあるが,ここ富山湾も美味しい魚がたくさん捕れる。氷見での宴会は期待させられるのだった。
ということで,たどり着いたらまず温泉に浸かり,宴会の始まりは左上の状態である。
最初にお膳の上にあったのがこの3点。
先付は3点盛り。
はて,何だったのやら?
何といっても記憶にないのであった。
さらに輪をかけて,こちらは何だったのか?
すべて食べ尽くしてはいるのだが,なにしろお品書きがついていなかったので,何が何だったやら。
上右はお造り。やはり鰤が出てきましたねえ。
左はあら煮です。
右は蒸し物,いわば茶碗蒸し。
鰻入り。
左は酢物。
そしていよいよ「鰤しゃぶ」
寒ブリの季節まではまだちょっとあったが,それでも出てくる鰤。
いやはや,さっと出汁にくぐらせて食べる鰤の美味いこと。
ごはんが出てきて,最後にデザートがあったのだが,写真はピンボケ。撮影者もピンボケ。なんだか一合枡のようなものに入っていたようだが,これまた何だったのか。
要するにとにかく美味しかったことは間違いがないのだが,楽しく呑んで,美味しく食べて,過ぎしことは記憶にないということでございます。
あー,でもまた温泉で宴会したいねえ。
探検隊おまけの報告:
今回は特にありません。