満腹探検隊の探検先：鉄板居酒屋　弁天通のやいてこちゃん

分類：和食（お好み焼き）所在地：ほかに数店あるらしい。探検場所は以下の報告参照。

所在地：名古屋市西区上名古屋（地下鉄浄心駅近く）
探検時期：２００９年８月　今回の探検目的：夕食・宴会
今回のお品書き：いろいろ注文していろいろ飲む　今回の所要経費：３人で３５９０円
探検隊の報告：
　名古屋から金沢への帰りである。といっても，まだ名古屋にいるのだが，先に食事を済ませて帰ることとする。夕食というか半分宴会の目的でやって来たのが，ここ「弁天通のやいてこちゃん」である。「よし，宴会だ！」と言いたいのだが，次の日は人間ドックで，飲酒禁止とのお達しなので，しかたなく，飲酒の権利は連れあいに譲り，注文は「水ください。」である。水が中ジョッキで出てくるのであった。
　３人で行き，注文したものは４品。中でも，名物と書いてあった「すじ塩焼き」（５５０円）を注文してみる。「すじ」はすでに茹でてあるらしく，キャベツに火が通り，タレをかけ，味がなじんでくれば食べられる。まあ，とりたてて新しい味というわけではなく，その名の通り塩味のすじであった。
（左　これから焼きますよ状態）
豚玉　ねぎ焼き　あとは定番のお好み焼きの「豚玉」（７５０円）とネギ焼きの中の「ネギのみ」（７００円），それと鉄板で焼くピザの「海老マヨ」（５７０円）を注文したのだった。
（左　これから焼きますよ状態の「お好み焼き　豚玉」「ねぎ焼き（ネギのみ）」　右　これから焼きますよ状態の「鉄板ピザ（エビマヨネーズ））
　何にしても，自分ですべて焼いて食べるところがよい。ちまちまと焼くのが愛想らしい。焼け具合を気にしつつ，しゃべりつつ，食べるのがよい。これでビールが飲めたらもっとよいのだが，今回はあきらめた。
ソースいろいろ　とにかく自分で目の前で焼くので，熱々が食べられる。これもよいことだ。ソースは５種類準備してある。ネギ焼きには特製ソースとした。
（左　ソールの棚　右　いろいろ焼いてますよ状態）
　お好み焼きには特製ソース＋どろソースである。鰹節に，青のりをかけ，マヨネーズをまぶす。このマヨネーズの容器，しぼり出し口の形（というか穴）が特製で，小さな穴が５つ開いている。それで，細かい筋がたくさんできるようになっている。適当にかけるので，決して美しいとは言えないが，どっちにしろ混ぜて食べてしまうので，まあいいか，という感じである。表面が結構こりこりに焼けたと思っても，中はこれまた結構柔らかいままである。これがおいしくする秘訣かもしれない。
ねぎ焼き（焼けましたよ状態）
　行った日には午後５時から７時まではドリンク半額サービスだった。生ビール１杯が２７０円だから，いいサービスである。やっぱり飲みたかったなあ。

探検隊おまけの報告：
今回は特にありません。