満腹探検隊の探検先：翼果楼（よかろう）
分類：和食
所在地：滋賀県長浜市元浜町
探検時期：２００７年５月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：焼鯖そうめん＋焼鯖寿司
今回の所要経費：８４０円＋１２６０円
探検隊の報告：
「焼鯖そうめん」というのが，ここ長浜の名物であり，郷土料理であることを今日初めて知ったのであった。
今日は金沢から長浜まで，日帰りの旅に出た。朝９時半に金沢を出て，２時間あまりで長浜の市内にたどり着く。
駅前の１時間１５０円の駐車場に車を入れて，長浜駅に立ち寄って，散策案内図などをもらってくるが，ここで初めて，「長浜名物焼鯖そうめん」という名を目にしたのだった。
さて，ここの黒壁スクエアとやらが，北国街道沿いの昔ながらの町並みが残っているところであり，観光の目玉でもあるらしい。なにしろ，こんなにも人がたくさん歩いているとは思わなかった。もとはと言えば，長浜の「鉄道文化館」へ行こうと思って来たのであったが，よもやここ長浜がこのように観光地化しているとは思わなかった。
歩いていく途中に，日曜日で休業しているはずの銀行の前に行列ができている。いったい何かと思ったが，それが向かいの丼屋への行列らしい。こちら側に並びきれない人たちが，向かい側で待つことになっているらしい。ここってそんなにも有名なのかと感心しつつ，行列には並ぶ気はしないので，黒壁スクエアへ。
そして，お昼ごはんということになり，やはりここは名物を食してみなければなるまいと，北国街道沿いの目についたここ「翼果楼」（よかろう）に入ったのだった。
入ってみると，ここは昔ながらの町屋というか商家を改装した店である。落ち着いた和風づくりで，昔の家をうまく生かしている。
１階は満席だったので２階へ案内されるが，これもまた，風情のある部屋であった。しかも，そのふすまが「藤本義一先生ご来店記念」とやらで，藤本義一氏の筆になる漢詩が書かれている。ついでだからと撮影してきた。
ご所望の「焼鯖そうめん」だが，焼鯖を甘辛く炊いたものがどんと載っている。うまい。もともと鯖は好きなのだが，このような食べ方もあるのかと感心した。しかも，汁のないそうめんであるが，この焼鯖の味がうまくしみている。鯖は，骨まで柔らかく煮込まれ，というか，大きな骨はないが，よくあるあの缶詰の「鯖の煮付け」をはるかに美味しくしたような感じである。これが郷土料理らしいのだが，さすが，若狭からの鯖が通った街道沿いの町ならではと，これも感心する。
調べてみると，その昔は嫁いだ嫁の実家から農繁期に送られたものらしい。そんないきさつも地方地方であるのだなあとこれまた感心する。
さて，もう１品，焼鯖寿司も注文した。丸ごと１本の鯖寿司であったが，これもうまい。まあ，鯖が全てうまいのだろう。
ということで，まずは腹ごしらえをしたあと，この北国街道界隈をいろいろと歩いた今日の小旅行であった。
長浜も面白い街だった。
探検隊おまけの報告：
くわしくはウェブサイトへどうぞ：「翼果楼」のウェブサイト
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