満腹探検隊の探検先：橋本屋（はしもとや）
分類：和食
所在地：山梨県甲府市猪狩町（昇仙峡 仙我滝入口）
探検時期：２０１０年９月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：ほうとう鍋＋鳥もつ煮＋ビール
今回の所要経費：１２００円＋５００円＋６５０円
探検隊の報告：
松本へとやって来た。昨日は結婚式の披露宴に出席し，松本に一泊した。そして２日目である。とにかく金沢へと帰ればいいのだが，せっかくなのでどこかへ出かけることとする。当初の予定では八ヶ岳の回りをぐるりと１周しようとしたのだが，ガイドブックにお隣山梨県の「昇仙峡」というのが出ている。めったに山梨まで足を伸ばすことはないので，目的地をこの「昇仙峡」とする。やって来た「昇仙峡」は確かに観光地である。なかなかの渓谷が続く。全部を歩くと２時間ほどもかかるだろう。そこで，要所要所を見たのだった。そしてお昼が近づく。昇仙峡ロープウェイのあと，水晶の細工の店に入って買い物をして，そこのおねえさんにどこか食事にいい店はないかと聞くと，ほうとうや蕎麦の店はたくさんあるとのこと。大きい店じゃなくて，小さい店に入った方が美味しいですよとのことだった。そこで，下流方向へとふらふら歩いたのだが，そこかしこに「鳥もつ煮」の幟旗が立っている。そして，あちこちにこの「甲府鳥もつ煮」が今年のＢ級グルメのコンテストでグランプリをとったと書いてある。昨日は松本で「甲州鳥もつ煮」というのを食べたのだが，ようやくこの甲州の地で「鳥もつ煮」が有名であることを理解する。確かに夕べ松本駅前の「どまんなか」で食べた「甲州鳥もつ煮」というのは，独特な感じがしたが，やはり地元の料理だったのかと感心する次第。
さて，何を食べるかだが，せっかく山梨に来たので「ほうとう」にしようということになり，おねえさんの助言通り小さな店を探すが，たどり着いたのが，仙ケ滝入口にある「橋本屋」という店だった。入ると，まあまあ空いている。２人で窓際の席に座る。そして注文したのが「ほうとう鍋」である。それと，うちの連れ合いは運転しないのでビールと「鳥もつ煮」である。
ちなみに，ほうとう鍋の写真はない。何しろ携帯が新しくなって，カメラ機能が変わり，タッチパネル式だが，思わぬ誤動作が多い。撮ったはいいが，なぜか保存されていなかった。
ビールを注文したので，最初に突き出しが出てくる。それから「鳥もつ煮」である。しかし，これが５００円也。昨日の「どまんなか」に比べて３分の１くらいの量で，しかも値段が高い。さすが観光地料金である。それと，入っているのもレバーと砂肝くらいで，玉子なんかは一切入っていない。まあ，味の方はこんなものかという味だが，はっきり言ってこれは３００円くらいで提供すべきものだ。昨日の「どまんなか」がいかに良心的な値段かが伺える。
ついでながら，この「ほうとう鍋」も１２００円也。これも観光地価格だろう。たしかにいろいろと野菜が入っている。カボチャ，里芋，キノコ，山菜，かまぼこ，にんじんなどほうとうらしき取り合わせである。ただ，手打ちというのだが，ちょっとほうとうが柔らかい。パチンと火をつけられて，さらに暖められたせいか，もともとできあがりを持ってきてくれたのだが，ほうとうが柔らかくなってしまっている。ざるそばもよかったかと思ったのだが，せっかく山梨に来たのだしと，ほうとうを選んだ。もう少しあちこち偵察すればよかったかも知れない。ちょっと，観光地価格でなんでも高い。瓶ビールも中瓶で６５０円だから，居酒屋通常価格５００円よりもかなり高い。さらに夕べの「どまんなか」の生ビール１杯１００円に比べると６倍ってこと？
探検隊おまけの報告：
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