満腹探検隊の探検先：元祖博多中洲屋台ラーメン　一竜（いちりゅう）

分類：中華（ラーメン）所在地：金沢市桜田町（県道196号線沿い，桜田町交差点近く，カジマート併設）

探検時期：２０１２年８月　今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：ラーメン　今回の所要経費：５８０円
探検隊の報告：
　夏の１日である。朝出張の時に見かけたここ「元祖博多中洲屋台ラーメン　一竜」へとお昼時にやって来る。この通りも最近はあまり通ることがないのだが，久しぶりに通ったらこのラーメン屋の看板が目に入った。ここはスーパーマーケットの「カジマート」に隣接する店で，以前は「まめの木食堂」というバイキング形式の食堂だった。それがいつの間にかラーメン屋になっていたのだった。
　さて，入り口は屋台を模した造りになっている。なんだか，狭い屋台の店に入る雰囲気だが，入ってみるとこれが広く，確かに以前の「まめの木食堂」はかなり広かったから，そのままの造りを基本とすると，かなり広く感じるラーメン屋である。
　頼んだものはお品書きの一番最初の「ラーメン」である。これがとんこつラーメンである。麺の硬さが５種類から選べるが，真ん中が「カタ」となっており，これを選択する。
　お品書きを眺めていると，夜は居酒屋メニューがあるようで，串焼きがいろいろとある。ラーメンにも味の種類がいろいろあるし，チャーハンなどとのセットものもいろいろとあるようで，単に看板の「元祖博多中洲屋台ラーメン」というのではなく，ラーメンを中心とした食堂兼夜は居酒屋って感じである。
　そんなことを考えながらお品書きを見ていると，すぐにラーメンがやって来た。これがかなり早いなあという印象である。なにしろ手持ち無沙汰にお品書きを眺めていたのではなく，ちょっとお品書きをひっくり返していたくらいで，ご所望のラーメンが来た。これぞ，屋台の目の前でおやじがラーメンを作って，あっという間に「はいどうぞ」と出してくる感じであった。
　さて，何も載せない，何も加えない状態でスープを一口すするが，結構濃いめの味。それと，とんこつくささがない。どちらかというととんこつ醤油味といった趣である。ネギがたっぷりと浮かんでおり，ネギと共にスープをすすると美味い。麺はご所望通り「カタ」。博多とんこつお決まりの細めのストレート麺なので，これくらいの濃い味のスープが麺にからんでちょうどいいのかもしれない。チャーシューは薄めの小さめが３枚。それとキクラゲが載る。高菜がビンごと横に置かれたが，高菜なしでいただく。つるつると麺をいただいて，よっぽど「替え玉」を注文しようかと思ったが，最近年をとって，大盛りを避けるように心がけているので，やめて，スープをすする。しかし，この濃いめのスープをすべて飲み干したのでは，これまた体に悪いかと思いつつも，今さら体のことがどうのこうのよりも，満足感を得ようとスープをしっかりいただくのであった。
探検隊おまけの報告：

このときのお品書きいろいろ：
ラーメン→５８０円，みそラーメン→６００円，チャーシューメン，ワンタンメン，煮玉子ネギラーメン→各７８０円，ネギラーメン，煮玉子ラーメン→各６８０円，煮玉子チャーシューメン→８５０円，煮玉子ネギチャーシューメン→９４０円，替え玉→１００円，セットもの，トッピングいろいろあり
チャーハン→５５０円，餃子→３００円，めんたいごはん→３００円，酢もつ→２８０円
焼き鳥各種（１７：００～）１００円～１５０円，一品物（１７：００～）各種

探検時期：２０１４年４月　今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：鶏白湯つけ麺　今回の所要経費：８００円
探検隊の報告：
　平日午後１時からの外での会議である。今の職場から会議場までは３０分ほどかかる。そこで早めに出て，途中で食事してから会議場に向かう。
　今日やって来たのはその途中にあるここ「一竜」である。前に来たときは定休日の月曜日で振られたので，再度来たのだった。そして，前に食べようと思った「鶏白湯つけ麺」である。
　１２時ちょっと前だったので，カウンター席にお客が２人。自分は一人なのでカウンター席に座る。そして，予定通り「鶏白湯つけ麺」を注文する。ここは博多ラーメンがウリなのだが，「吉虎」（きちとら）とか言う店とのコラボレーションをしており，この「鶏白湯つけ麺」はその店のものらしい。「混んでいるときには少々お時間をいただきます」と書いてあるが，確かに自分より遅く来たお客が注文した基本の「ラーメン」はあっという間に来た。基本の「博多ラーメン」は麺を茹でるにもさっと茹でられるし，スープもすぐに用意できる。それに対してつけ麺の方は茹でた後に，冷水にさらし，並行して特別な付け汁を用意しなくてはならない。なので時間がかかるのだろう。
　さて出てきた「鶏白湯つけ麺」であるが，なかなか麺が美味しい。それと付け汁も「鶏白湯」と言いながら，かなり濃厚な感じである。色も結構濃いめで，うま味が感じられる。麺に絡んでなかなか美味しかった。付け汁の中の具も食べると結構温かいから，かなり熱めで持ってきたのだろうが，冷たい麺に絡んで，適度な美味しさである。やはり麺そのものが美味しく，適度な味わいがよい。そして，この付け汁，最後に結構飲んでしまったのだった。
　今月から消費税が上がったのだが，支払いをしようとすると，レジには，４月２２日より値段を改定するとある。が，すでにその日を過ぎ，支払いは新消費税８％での支払いなのだった。
　次はまたもやコラボの「油そば」にしようかな，と思ったら，さらにこの店のちょっと先に「油そば専門店」という看板が見えた。車であっという間に通り過ぎたので，店の名も分からなかったが，つぎ「油そば」なら，この新しい店に行ってみるか，と思ったのだった。
探検隊おまけの報告：
このときの「吉虎」コラボラーメンのお品書き
鶏白湯そば→９００円，鶏白湯つけ麺→８００円，油そば→７８０円，一竜チャンポン→８８０円
このときの基本のお品書きいろいろ
とんこつラーメン→５９０円，とんこつラーメン全のせ→９９０円，豚骨みそラーメン→６３０円，ねぎラーメン→６９０円，煮玉子ラーメン→６９０円，チャーシュー麺→７９０円，煮玉子ねぎラーメン→７９０円
セットもの
ギョーザセット（とんこつラーメン＋ギョーザ）→８５０円，博多セット（とんこつラーメン＋明太ごはん）→８００円，チャーシューごはんセット（とんこつラーメン＋チャーシューごはん）→８９０円，半チャーハンセット（とんこつラーメン＋半チャーハン）→９３０円，ラーメンラースセット→６９０円
その他ごはんもの，おつまみなどいろいろあり
夜限定居酒屋メニューも多数あり

探検時期：２０１５年６月　今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：一竜チャンポン　今回の所要経費：８８０円
探検隊の報告：
　たっぷりの野菜で，美味しかった。
　スポーツ大会の応援の合間である。会場を移動する途中でお昼ご飯に立ち寄った。１２時ちょっと前の時間だったせいか，お客はカウンターに一人だけ。どこでもどうぞと言われて，カウンター席の空いたところに座る。何にするかだが，方針はほぼ決まっていた。と言うのも食べたことがないもので，表にのぼり旗の立っている「チャンポン」にしようと店に入ったのだった。で，ほかのお品書きもちらりと眺めたが，初志貫徹「チャンポン」を注文する。
一竜チャンポン　待つことしばし，ご所望の「チャンポン」がやって来る。スープはあの独特のチャンポンらしいスープである。炒めた野菜も美味しい。結構大きな丼で，全体としては食べ応えのある量であった。しゃきしゃきの野菜を食べ，スープのからんだ麺をいただき，うーんこれがチャンポンだななどと思いつつ食べた。麺はもう少し太めで丸い方が好きだし，もうちょっと硬めの方が好きなのだが，まあ，チャンポンの雰囲気を金沢で味わうことができた。

探検時期：２０１６年４月　今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：鶏白湯つけ麺　今回の所要経費：８００円
探検隊の報告：
　会議へ向かう途中のお昼ご飯である。この通りを走り，最初は油そばの「歌志軒」へ行こうと思ったのだが駐車場が満杯。そこでちょっとだけ引き返してここ「一竜」へと来たのだった。
　これまで食べたことのないものにするかと思って注文したが，何のことはない前に食べていた。そんなものだねえ。