満腹探検隊の探検先：めん屋 龍吉（めんや りゅうきち）
分類：ラーメン
所在地：石川県加賀市中代町９−５（国道８号線上り線側 中代南交差点近く）
探検時期：２０１２年３月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：みそめーらん
今回の所要経費：７５０円
探検隊の報告：
濃厚でいい味わいのあるラーメン，いや「めーらん」だったね。
福井方面へと向かった時に立ち寄った。８号線を走っていると，いつも見かけるのだが，特にお昼時に通りかかるわけでもなく，行く機会がなかった。しかし，この日ちょうどお昼前後に通りかかり入ってみたのだった。店の前には「濃厚みそラーメン」という看板が立っており，前からこの「濃厚みそ」というのにはひかれていたのだが，ようやく来ることができたってことである。
さて，店に入ると，決してきれいな造りとは言えず，歴史を感じさせるというか，かなりゴテゴテの飾り付けではある。お品書きやら，張り紙やらが，ある意味洗練され，ある意味いい加減で個性的って感じで，いかにも若者っぽいというか，この加賀の地では都会っぽいというか，まあ，なんだかラーメン屋らしからぬ雰囲気である。すでに先客が数名いるが，一人で入って，テーブル席に座る御仁が二名いる。自分もここでいいかと聞くと，どうぞと言われて座ったのが，窓際の六人でも座れるのではないかと思われるテーブル席である。
おねえさんが大きなグラスに水を入れて持ってくる。で，何を注文するかというと，お品書きの一番左上の，看板にもなっている「みそめーらん」である。指差して「みそラーメンを」という。
ちなみに，すべてのお品書きが「ラーメン」ではなく「めーらん」であるとは，お品書きを眺めながら，あとで気がついた。しかも，表の屋外の横向きの看板も「たったうめえ 加賀人の めーらん屋 カモン」となっていることを帰りに気がついた。人間の思い込みはすごいもので，何回か見かけている看板も決して「めーらん」であるとは気がつかずに「らーめん」だとばかり思っていたのだった。
さて，出てきた「みそめーらん」はスープを一口すすると，確かに濃厚である。味噌味である。かなりこってり，濃い味である。だが自分の好きな味である。
チャーシューもちょい厚め。半熟玉子標準装備。麺も中太で，なかなか美味い。なんだかぱらぱらと全体に降りかかっているのだが，果たしていったいこれは何なんだろう？などと，その正体が判明する前に，ラーメンを食べ尽くしたのだった。
結構濃い味の味噌味スープだったが，最後まで飽きもせずいただける。全部飲み干そうかと思ったが，さすがに濃い味で少々残す。がしかし，後味のひく，美味いラーメンだった。
探検隊おまけの報告：
このとき（2012年3月）のお品書きいろいろ：
深いコクＮＯＵＫＯＨみそめ〜らん→７５０円，
ＮＯＵＫＯＨみそ北海道バターめ〜らん→８５０円，
ＮＯＵＫＯＨみそシラガネギめ〜らん→９００円，
ＮＯＵＫＯＨみそ＋チャーシュー５枚のせ→１２５０円，
小さいＮＯＵＫＯＨみそめ〜らん→７００円
ＡＳＳＡＲＩヤサイ塩め〜らん→７５０円（小７００円），
とんこつ正油め〜らん→６００円（小５３０円，味玉入り７００円）
アーモンドとんこつめ〜らん→８５０円，超濃厚！チーズみそめ〜らん→１２００円
そのほかトッピング，セットもの，カレーライスにチャーハンなどいろいろあり
探検時期：２０２１年７月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：隼（並）＋豚骨醤油めーらん＋瓶ビール
今回の所要経費：８８０円＋８３０円＋６２０円→２３３０円
探検隊の報告：
昔来た時にはもっと濃厚な味だったような気がしたが，何分にも昔のこととて比較のしようもない。
今日はこのあたりに用事があって，連れ合いと共にやって来た。金沢からは福井方向の国道８号線の上り線である。
一つ目の用事を済ませ，いよいよお昼時ともなり，とにかくこのあたりでラーメンを食べようと，連れ合いと話をしつつ車を運転する。
下り線沿いに「８番らーめん」の本店が見え，この先何もないようならＵターンしようと思っているうちに，またもや下り線沿いに「らーめん世界」の大きな看板が見える。
ここを過ぎてふと思い出した。この先上り線沿いにラーメン屋があったはずだと。昔一人で来たなあと思いだしたが，それがこの「めん屋 龍吉」。初めて行ったときには「たつきち」と読むのかと思ったが，どうも「りゅうきち」らしい。
さて，今時どこもＣＯＶＩＤ−１９対応である。店に入るとまずはアルコール消毒。そして二人でテーブル席にあがるが，そこもアクリル板で仕切られている。
注文だが，昔来た時には「満腹探検隊」お決まりのお品書きの一番上だったと思うので，今日は２番目の「隼（はやぶさ）」とやらである。「深いコクNOUKOHみそめーらん弐号」とある。相変わらずの「らーめん」ならぬ「めーらん」である。「肉厚極太メンマ入り，味玉なし」と脇に補足がしてある。
連れ合いは「豚骨ラーメン」が好みなので，「豚骨醤油めーらん」とする。
そして，ここで運転手交代ということで自分は「瓶ビール」を注文する。「アサヒスーパードライ」中瓶６２０円也。中瓶でこの値段で少々お高めで，味も好みではないが，これしかないので文句は言わない。いや，運転を交代して呑めるのだから，御の字である。
連れ合いの席からはおばちゃんの仕込みの様子が見えるらしく，「あれは生姜のみじん切りなのかな？」とか「ニラ切ってるみたいだけど……」などと言う。「でも，ラーメン遅くない？」と言うのだが，確かに今注文をしてできあがりを待つ４人のお客のラーメンは作られているのやら，いないのやら。
などと言っているうちに次々とできあがってきた。
しかも，どうしたわけか電子音声がやたらと聞こえてくる。「ラーメンできました。運んでください。お願いします。」なんてな音声である。いや，入店するお客にも「注文はボタンを押して……」とか「水はセルフサービスで……」みたいな音声が店内に流れるのである。これはある意味，最新システムなのか。
まずは自分の選んだ「隼」つまりは「弐号」がやって来たが，味の方は昔食べたときの「なんだこれは濃厚な！」と思った印象がなく，ややあっさり目に感じた。それは「弐号」だからか。
「豚骨醤油めーらん」の方はほんのりと豚骨の香りと味が漂ってくる。
こちらも味はやや薄めに感じた。
麺はいい感じの歯ごたえである。
そして，なんだかんだ言いながらもスープをたっぷり飲んだ。
やはりラーメンはスープと麺の調和だねえ。いや，「ラーメン」じゃなく「めーらん」だった。
探検隊おまけの報告：
このとき（2021年8月）のお品書きいろいろ
味噌めーらん→（大）１１００円，（並）８８０円，（小）８３０円
味噌めーらん弐号（隼）→（大）１１００円，（並）８８０円，（小）８３０円
ＮＥＯ中華そば→（大）１１３０円，（並）９１０円，味玉入り１２０円増し
豚骨醤油めーらん→（大）１０５０円，（並）８３０円，（小）７９０円
そのほかセットもの，ごはんもの，一品ものなどあり
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