満腹探検隊の探検先：酒場 桜町笑店
分類：和食
所在地：富山県富山市桜町２丁目１−１０ 山本ビル 2F（城址大通り沿い）
探検時期：２０２２年１２月
今回の探検目的：宴会
今回のお品書き：
炙りしめ鯖＋牛ホルモン炒め＋名物！！男ウケポテサラ＋あんばやし
＋お通し×２＋生ビール中ジョッキ×５
今回の所要経費：８４７円＋７３７円＋５１７円＋５０６円
＋３３０円×２＋４９５円×５→５７４２円
探検隊の報告：
「あんばやし」なる「B級グルメ」とやらをいただいてみた。
富山一泊の旅である。いやお隣の県へとやって来ただけなので，旅とまでは言えないくらいだが，それでも天気がよさそうだったのと，「全国旅行支援」が使えるのとで，富山市へとやって来た。
泊まったのは市内電車の「桜橋」真ん前の「マンテンホテル」。まずはそこに荷物を置いて，歩いて出かける。
市内電車の線路からそれて，いろいろと店がありそうな駅前の大きな通りの「城址大通り」へと出た。市役所の前を通り過ぎ，あちこち見ていると，看板の中でも「生ビール３９０円」と出ていたビルがある。でよく見ないで入ったのだが，実は生ビールは税込みで４９５円（税抜き４５０円）だった。あの看板はどこの看板だったのか？
まあそれはいいとして，時刻は午後５時ちょっと前。まだまだ居酒屋が賑わう時間ではなく，お店にとっては今夜の初客である。「お好きな席へどうぞ。」といわれて，窓際のテーブル席に座る。
おねえさんがおしぼりを持ってやって来て，「ここにも書いてありますが，お一人二品以上のご注文をお願いします。」と言う。軽く呑んで即２次会に行こうかと思っていたのだが，二品の注文では結構呑んでしまうことが予想される。でも，「まあいいや」とお品書きを眺めたのだった。
最初に件の「生ビール中ジョッキ」を注文してから，お品書きを眺める。
ほどなく「お通し」３３０円也がやって来た。
高野豆腐とわかめの煮物にそぼろの玉子。ちょっと濃いめの味付けだが，ビールが進む。
そうして注文したのが好物「炙りしめ鯖」，好物「牛ホルモン炒め」，好物「ポテサラ」の三品である。まずは三品注文して，あとから四品目を注文しようという魂胆である。
まずは「ポテサラ」がやって来た。５１７円也。
こいつの正式名称は「名物！！男ウケポテサラ」というらしい。
このような一合枡に入って出てきたのは初めてである。冷えたポテサラが美味い。
１０分あまり過ぎて，立て続けに「牛ホルモン炒め」と「炙りしめ鯖」がやって来た。
「牛ホルモン炒め」７３７円也。給食のアルマイトのお皿のような光るお皿で出てくる。
この手のホルモン炒めも好物なのだが，いい味である。
すでに「生ビール中ジョッキ」は連れあいも自分も２杯目に突入である。
そして「炙りしめ鯖」８４７円也。
これは好物の中でも大好物のものだが，結構厚めであり，炙られてやや温めになっているところも，ちょっととろっとした感触で美味しい。
さて，これからが四品目の選択であるが，揚げ物の中から富山名物「白えびの唐揚げ」もいいかと思ったのだが，連れあいがこの「B級グルメ あんばやし」って何ものなの？と言う。
「あんばやし」というのは聞き覚えがある。いや，食べたことがある。どこでかと言うと「まるたかや」という富山のラーメン屋である。
前に行ったときは連れあいの研修で，自分一人がビールを呑んだのだが，そこは結構ビールのアテが充実していて，おでん，煮込み，餃子などいろいろあったのだった。で，その時の印象から「なんだかコンニャクの田楽みたいなもんじゃないの」と連れあいに説明したが，じゃあ，これにしようかと先ほどの女の子を呼んで聞く。
彼女の説明によれば
「えっと，コンニャクに味噌をつけたようなもので……お祭りでは屋台が出ていて……ルーレット回して本数決めたりして……おじちゃんが『もう１本負けとくよ』なんて言ってたくさんくれたりして……まあ，お祭りでよく食べるかなあ……一応富山だけのものだと思います……」
てな感じ。
で，出てきたのがこちら「あんばやし」。１２本で５０６円也。
この味噌結構濃い味だった。
最後の支払いの時に，レジ近くのカウンター席にもあとからやって来たミニスカの女の子がいて，連れあいはまたもや「あんばやし」のことを聞く。
「うちはお祭りじゃなくてもよく食べますよ。えっと，スーパーマーケットにも売っていて，味付け用の味噌も一緒にセットになっていて，それ買ってきてうちで食べます。」
という返事だった。
どこに行っても「B級グルメ」というものはあるものである。
いや，こいつは「B級グルメ」と言うよりも「ソウルフード」と言うべきものじゃないのかな。
探検隊おまけの報告：
このとき（2022年12月）のお品書きいろいろ
スピードメニュー
やみつきキャベツ→３１９円，
あったかい枝豆，きゅーり（塩orマヨor明太子）→各３３０円
うずらの味玉ちゃん，いかの塩辛，本日のお漬物→各３９６円
チャンジャ→４４０円，アボカドのお刺身→４６２円
名物！！男ウケポテサラ→５１７円，鶏皮ポン酢→６０５円
一品料理
富山県産 ホタルイカの沖漬け，あんばやし→各５０６円，
赤ウィンナー→５１７円
マグロとアボカドのユッケ，塩辛じゃがバター→各５５０円，ニラ玉→６０５円
アボカドとサーモンのカルパッチョ いくらのせ，すき焼き風肉豆腐，砂肝もやしメンマ炒め→各６６０円
イカの一夜干し→７１５円，炙り〆鯖→８４７円，エイヒレ炙り→６８２円
牛ホルモン炒め→７３７円
アボカドとサーモンのシーザーサラダ，炙りチャーシューメンマエッグ，鉄板 豚玉キムチ→各８２５円
白エビアヒージョ バゲット付き，本日の鮮魚の昆布〆→各８８０円
名物！北海道ラムロースジンギスカン→１０ｇ １１０円
海鮮ばくだん→９９０円
揚げ物
フライドポテト→４５１円，
大葉のチーズはさみ揚げ，ふわふわ明太チーズ揚げ→各４９５円
コリコリ鶏軟骨唐揚げ，里芋の出汁しょんから揚げ，ミルフィーユハムカツ（２枚）→各５７２円
クリームチーズと明太の春巻き→６１６円，鶏もも肉の唐揚げ→６３８円
白エビ唐揚げ，タコ唐揚げ，揚げたこ焼き，特製！！アボカドチーズとんかつ→各６６０円
とうもろこし天ぷら→６８２円，ロシアンルーレットたこ焼き→６個→７１５円
桜町名物 チキン南蛮タルタルがけ→７４８円
ご飯もの
いくらとサーモンの親子ごはん→７１５円，炙りチャーシューごはん→７９２円
ソース焼きそば，にんにくしょうゆ焼きそば→各８２５円
ネギ出汁焼きおにぎり→５１７円
照り焼きチキンピザ→９３５円
このときの富山への小旅行は以下のページへどうぞ
★酒場 桜町笑店（居酒屋・「あんばやし」なるものを食べてみる。地元のおねえさんの説明が面白い・富山市桜町（城址大通り沿い））
★テジカエン（韓国料理・ちょい呑みセットと何でも説明してくれるおねえさんがいいですね・富山市明輪町【富山駅ナカ店】（富山駅きときと市場 とやマルシェ内））
★富山マンテンホテル（全国旅行割に富山のお土産クーポンにとつまりは差し引き二人で１２０円で泊まって朝食付き・富山市本町（市電桜橋駅前））
★沙石（させき）（日本酒蔵元の試飲店・１５分間の試飲セットで１５種類の「満寿泉」を呑んでみる・富山市東岩瀬町）
★MUROYA（むろや）（食堂・クラフトビール４種類飲み比べセットあり。ビールのアテにメニューにないもの見つくろってくれた・富山市東岩瀬村）
★スターバックスコーヒー（緑のおねえさんのコーヒー屋・なかなかいい場所にあります・富山市湊入船町【富山環水公園店】（富岩運河環水公園））
★越中茶屋（小料理屋・越中おまかせセットがいいですね。富山への小旅行の締めです・富山市明輪町（富山駅きときと市場とやマルシェ内））
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