満腹探検隊の探検先：真竜（しんりゅう）ラーメン
分類：中華（ラーメン）
所在地：石川県石川郡野々市町押越
探検時期：２００７年１１月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：味噌ラーメン
今回の所要経費：６００円
探検隊の報告：
最近この近くのラーメン屋「自由多夢（フリーダム）」に来て，この店を見つけ，やって来たのだった。この場所は金沢のお隣の野々市町だが，ほとんど金沢市との境である。先日やって来た「自由多夢」とここ「真竜ラーメン」との間にはもう１軒「ラーメン元八」があり，それぞれが１００ｍごとに並んでいるのだった。
さて，今日注文したのは「味噌ラーメン」である。この「真竜ラーメン」の売りは「塩ラーメン」のようなのだが，最近とんこつラーメンばかり食べており，ちょっと変わった味をということで，ついついお品書きの一番右端で目についた「ＮＥＷ」と追記された「味噌ラーメン」にしたのだった。一番端と言っても，３列あって，左側が塩ラーメン，真ん中が醤油ラーメン，右側が味噌ラーメンとなっているのだが，左の２つがランチの案内でかくれていて，右側が目立っただけなのだった。表の看板も「塩ラーメン」入口の垂れ幕も「塩ラーメン」と，とにかくこの店の売りであることを強調してあったのに，満腹探検隊としては，その日の気分で「味噌ラーメン」を選んだのだった。
さて，スープを一口すすると，ちょっと辛め。味噌の味の濃さよりも，唐辛子の辛さである。チャーシューはかなり大きめ。そしてとろとろであった。久しぶりの味噌ラーメンを味わった。これもそれなりに美味かったが，やはり次回は売りの「塩ラーメン」を味わってみねばなるまい。
探検時期：２００７年１１月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：塩ラーメン
今回の所要経費：５００円
探検隊の報告：
やはり，この店の名物（？）の「塩ラーメン」を食べてみねばなるまいと，２日続けてここ「真竜ラーメン」にやって来る。そして，予定どおり「塩ラーメン」を注文する。
確かに，あっさりした味である。しかし，あっさりした中にも，うまみがある。塩というものは，使いようによっては本当に美味しくなるものだと感心する。
麺は極細麺というだけあって，なんだかそうめんを食べているような感じである。細く，真っ直ぐで，これで，単に小麦粉のみだったら，そうめんである。しかし，このあっさりとした塩味のスープに合う。
のっている春菊は，まあ彩りという感じであろうか。出てきたときには生だが，しばらくするとしんなりしてくる。春菊自体はちょっとクセのある野菜だが，塩味を引き立てるのにちょうどよいかもしれない。
昨日の味噌ラーメンと違って，スープ本来の味をゆっくり味わうという感じのラーメンなのだった。
探検隊おまけの報告：
このときのお品書きいろいろ：
塩味（極細麺）
塩ラーメン→５００円，玉子ラーメン，もやしラーメン→各６００円，バターラーメン→６５０円，チャーシュー麺→７００円，青にんラーメン→７００円（ちなみに新麺の塩ラーメンも５００円）
醤油味（新麺）
しょうゆラーメン→５５０円，ピリ辛しょうゆ→６００円
味噌味（新麺）
味噌ラーメン→６００円，ピリ辛味噌→６５０円
ランチセットなどもあり。
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