満腹探検隊の探検先：てらおか風舎（ふうしゃ）
分類：洋食
所在地：あちこちにあります。探検場所は以下の報告を参照してください。
所在地：金沢市寺地２−２−２【金沢店】（南大通り・寺地２丁目交差点近く）
探検時期：２０１０年８月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：ハンバーグランチ
今回の所要経費：１２６０円
探検隊の報告：
本日は研修である。午前の部が終わり，仲間たちと歩いて食事に出る。車で行ってもいいのだが，車内はおそらく気温が５０度以上。そんなものに乗る気がしない。そこで歩いて出る。６人である。
そしてやって来たのはここ「てらおか風舎」である。初めてやってきた。ここは能登牛の店らしい。入口を入るとすぐに能登牛であることの証明書が飾ってある。本日使用の肉のコード番号らしきものも表示してある。それほど由緒正しき能登牛らしい。
さて，６人で入って平日のお昼，ランチメニューの中から注文する。とはいえ，この店はステーキが中心なのだろうが，そのランチも「能登牛の冷やししゃぶランチ」が１６８０円，さいころステーキの「風舎ランチ」が１６８０円，「ステーキランチ」が２１００円とまあ結構な値段である。それで，最も安いのがこの「ハンバーグランチ」１２６０円であり，全員これである。飲物のお品書きも置いていくが，いかんせんワインを飲みたいが午後も研修である。そんなことはしてられない。ということで，水である。
さて，スープは温かいものと冷たいものの中から選べる。温かいものは「コーンスープ」，冷たいものは「ジャガイモのスープ」，いわゆる「ビシソワーズ」とかってやつである。３人が温かいもの，３人が冷たいものを選ぶ。自分は冷たい「ジャガイモのスープ」である。それぞれの好みがでる。暑い夏に冷たいスープが美味い。
スープの次にサラダが出てくるが，このドレッシングが自家製でこれまた２種類ある。これはドレッシングの瓶そのものが置かれて，好きな方をてんでに使う。一つは「梅」一つは金沢野菜の一つ金時草のドレッシングである。
「金時草」の方を選んでみる。色は紅色。まあ金時草を茹でると裏側がこんな紅色になるのだが，その色って感じ。そして酸っぱいので，金時草といわれてもちょっとぴんと来ないのだった。
そしていよいよメインのハンバーグが来る。これもソースには３種類ある。３人が「風舎自家製デミグラスソース」３人が「ヒアルロン酸入り和風おろしソース」である。これまた好みが分かれる。あと１種類は「梅ぽん酢ソース夏野菜を添えて」とかいうソース。ちなみに自分はデミグラスソースである。このソースを絡ませたカボチャが実に美味かった。もちろんハンバーグも美味かったが，能登牛だからとりたてて美味いのかどうかが判断できるほどの舌の持ち主ではないのが残念。
そして，フォークとナイフは使わずに箸で食べる。ハンバーグだから箸で切り分けられるし，ご飯も箸が食べやすい。おじさんである。
ついでながら，パンとご飯が選択できるが，これは６人ともご飯を選択する。やはりみんなおじさんである。昔，千昌夫が言っていたなあ。「ニッポンズンならコメのメスィ。」
最後にデザートがやってくる。この夏，最も贅沢なお昼ご飯を食べているような気がする。８月上旬には出張などもあったが，１０００円を超える昼ご飯はまったく食べていない。居酒屋で生ビール４杯飲んで１５００円，なんて出張だったから，お昼は質素である。ちなみに，なんだかケーキとパイナップルのシャーベットだったか。甘いものには興味がないので，ケーキの名前を言われても，覚えられないのだった。
そして，飲物が付いてくる。５人がアイスコーヒーで，１人がアイスティーである。これまた好みが分かれる。これだけエアコンの効いたところで，アイスも食べたので，ホットコーヒーにすればよかったかとあとで思ったのだった。
いや今日はちょっと贅沢した。できれば今度はステーキ食べて，ゆっくりワインが飲みたい。
所在地：金沢市寺地２−２−２【金沢店】（南大通り・寺地２丁目交差点近く）
探検時期：２０２２年１月
今回の探検目的：昼食（お弁当）
今回のお品書き：能登牛焼肉弁当
今回の所要経費：１６２０円
探検隊の報告：
いい味の能登牛だったね。
今日は地域の成人式のお手伝いをしてきた。午前７時半から１２時半までの，拘束時間は５時間ほど。そのご褒美にいただいたのがこの「能登牛焼肉弁当」だった。
家に帰ってから，ビールと共にいただく。
ビールと共に焼肉とご飯。タレのしみたご飯も美味しくてビールのお供になる。
これとまだ残っていたおせち料理の残りをいただいて，連れ合いと共に近くの温泉に入りに行く。そしてそのあと今年初の「秋吉」に行く予定である。
１月だが，年末に積もった雪もほとんど溶けてしまった。天気がいいと歩く気にもなる。いや，雪も降らず，雪も積もっていない天気のいい成人式は新成人にとっては実によかっただろう。女の子達の振り袖姿が実にあでやかだった。
探検隊おまけの報告：
今回は特にありません。
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