分類:ラーメン
所在地:あちこちにあります。探検場所は以下の報告を参照してください。
所在地:金沢市西念4丁目14番8号【金沢中央卸売市場店】
探検時期:2024年7月
今回の探検目的:昼食
今回のお品書き:久留米とんこつ
今回の所要経費:860円
探検隊の報告:
こってりの「久留米とんこつ」を選び,美味しくいただいた。
またもや地図ソフトで飲食店を検索し,見つけた新しい店に行ってみた。
ここは豚骨ラーメンの店らしく,「あっさりスープ博多天神屋台系」という「博多豚骨ラーメン」という豚骨ラーメンの基本形と「しっかりスープ久留米センター系」という「久留米」というちょっとこってり目の味わいの2種類のラーメンがあるらしい。
いつもの「満腹探検隊」ならばお品書き一番左上の「博多とんこつ」とするところだが,「博多とんこつ」はつい2日前「らぁめんらぁめん金沢総本店」で「博多塩豚骨らぁめん」をいただいたので,ここは趣向を変えて「久留米とんこつ」にしてみたのだった。
ちなみに「博多天神屋台系」も「久留米センター系」もラーメンおたくではないおじさんにとっては「系」が意味不明なので,まあ美味しくいただければ何でもよい。
麺のかたさが「やわらかめ」「カタメン(普通)」「バリカタ」「ハリガネ」「粉おとし」と5段階の表示があり,かたさを聞かれたので「バリカタ」とする。ここでは「バリカタ」が真ん中らしい。何でもとりあえず真ん中を選ぶ「当たり障りのないことを好む」おじさんとしては妥当な選択である。
さて,ほどなくして「久留米とんこつ」がやって来た。「こってり」と言われても,過去のほかのラーメンの味わいを覚えていないおじさんとしては,まあこんなものかという味である。要するに「これは美味しいラーメンである」という感想だ。
麺のかたさもこれでよし。
「替玉」をする気はないので,しっかりとスープをいただく。
最後に領収書をしまおうとして財布を出したら,店主に「えっと,替玉ですかね」と言われてしまった。現金を出して替玉の注文をするかと思われたらしい。
「いや,これで十分満足です。」と言ったら「あっ,すみません。」と言われた。
ほんとにこれで十分満足してお昼ごはんが終わったのだった。
探検隊おまけの報告:
今回は特にありません。