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こだわり

"心"も"体"も疲れたあなたを
婆婆(ばーば)が癒やすバー
「バー・バーバリー」,
簡単に略すと「バーババー」,
言い換えると「ババーバー」,
たくさん言うと「ババババババー」
和訳すると「洋風居酒屋・婆婆里」
"婆婆"が持つ居心地の良さに
こだわる。
それが「バー・バーバリー」の
コンセプトです。

味へのこだわり,
そして酒に対する想いを
大切にしたい。
婆婆は常にそう考えています。
地元金沢で仕入れた旬の食材を,
「楽しんでいただきたい」
という婆婆の想いを込めて料理。
居心地の良さを演出するために,
店内の照明,婆婆の服装にも
こだわっています。
美味しい料理と
婆婆の割烹着と三角頭巾,
そして落ち着いた雰囲気の中で
お酒と婆婆との会話を
楽しんでいただくこと。
それが婆婆の願いです。

[こだわり]

"心"も"体"も疲れたあなたを婆婆(ばーば)が癒やすバー「バー・バーバリー」
和訳すると「洋風居酒屋・婆婆里」