満腹探検隊の探検先：８番らーめん（はちばんラーメン）
(2025～)

分類：ラーメン
所在地：あちこちにあります。探検場所は以下の報告を参照してください。

　～２０１１年の報告
　２０１２年～２０１８年の報告
　２０１９年～２０２４年の報告
　このページは２０２５年～の報告です

所在地：金沢市福増町【安原店】（海側環状線沿いみどり団地口交差点近く）
探検時期：２０２５年１月今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：牛もつ煮唐麺
今回の所要経費：１０１２円
探検隊の報告：
　面白いものを食べてしまった。
　「なんでやろハチバン」にやって来てお品書きを見ると，１枚もののお品書きの中にこの「牛もつ煮唐麺」というのがあった。「新登場」とあり，しかも行った日が初日らしく「数量限定」とあるのでこれにしてみた。
　いわばまぜそばで、これに牛もつ煮が載っている。あとはなんだかスパイスらしき赤やら黄色の混じった粉が振りかけられている。まぜそばなのでとにかくすべてをかき混ぜていただく。
　甘辛い味わいで，時々このスパイスの粉の中にあるのだろうカレーの味がする。
　もつ煮をいただきつつ麺をいただく。
　ずいぶん前に「野菜牛もつ煮らーめん」というのを食べたことがあるが，その時の感想は「牛もつ煮」はビールのアテというものだった。この「牛もつ煮唐麺」でもそれは言えるだろう。しかし，スパイスの味というか牛もつ煮の味噌味というか，とにかくかき混ぜたときの味わいがちょうどなんだか調和している。いい味になっているのだった。
　スープがないので量的にはちょっと少なめだったが，面白いものを食べましたねえ。