満腹探検隊の探検先：ＹＡＢＵ丹（やぶたん）
分類：和食（蕎麦）
所在地：金沢市若松町セ１０４番地１（シェア金沢内）
２０１８年〜２０２３年の報告
このページは２０２４年〜の報告です
探検時期：２０２４年４月
今回の探検目的：ちょい呑み
今回のお品書き：ちょい飲みセット
今回の所要経費：５００円
探検隊の報告：
４月，仕事が始まった。しかし，本日月曜は休暇の日。床屋へ行ったり，用事を済ませたりして，2024年初の「秋吉」に行くかと，連れあいと共に歩き出す。まずは温泉に浸かりにここ「シェア金沢」に来たのだった。
風呂上がりに毎度おなじみ「ちょい飲みセット」で喉を潤す。
いつもの「日本海倶楽部」のクラフトビールは，工場が能登にあり，元日の能登半島地震の影響で，「ピルスナー」も「バイツェン」もないらしい。「替わって『奥能登伝説』です」と言われて，それをいただく。このビールも結構濃いめの味わいで美味しかった。
そして本日の「ちょい飲みセット」のアテは「松前漬け」。これがまた濃いめの味で，ビールが呑めるったら。１杯では足りないくらいである。
そうやって，呑んでいたら，雨が降ってきた。天気予報はこんな時間からでなかったようで，傘も持たずに家を出た。
なので，これはまずいと「秋吉」に行くことはやめにして，タオルをかぶって家に帰った。
2024年初の「秋吉」はいつになるのやら？
探検時期：２０２４年５月
今回の探検目的：宴会
今回のお品書き：おつまみ３品と飲み物適当
今回の所要経費：６人で３００００円強だったか
探検隊の報告：
今日は某行事の自主的な打ち上げ会。
いつもの幹事の声かけで６人が集まった。
まずはビールを頼んだが，能登半島地震の影響で，前からの「日本海倶楽部」のビールはなく，今日は瓶ビール。それも「NOTO NOT ALONE」とかいうやつ。
これを飲みつつ，今日のふり返りをしつつ呑む。
事前にお酒のアテを頼んであったようで，左は「とろろの上に蛍烏賊の沖漬けの載ったやつ」。
この蛍烏賊の沖漬け結構濃いめの味だった。なのでビールが進む。
いや，今日の行事に疲れて，ビールが進む。
後は「お造り」
それときれいに作ってある「サーモンのカルパッチョ」
最後に支払いは適当に割ったけど，結局は幹事に負担が行く。
こりゃいつもおごってもらうので悪いかなと思いつつも，ま，いっか，と適当な自分。
いつかは恩返しするからね。
探検時期：２０２４年１２月
今回の探検目的：風呂上がりのちょい呑み
今回のお品書き：ピルスナー×４＋上シロ焼き＋やぶ天（タコ）
今回の所要経費：４００円×４＋６００円＋３５０円→２５５０円
探検隊の報告：
「シェア金沢」のクリスマスパーティーに招待されてやって来た。
２０００円の食券の綴りを買い求め，連れあいと２人いろいろと食べて呑む。
最初に乾杯ビールがサービスされていたので，それもありがたく頂戴する。
２０００円分を使い切ったあとは，追加で購入せず，温泉に入りに行く。
去年のクリスマスパーティーは雪だったが，今年は雨模様。そんな中でも露天風呂は気持ちいい。
さて，風呂上がりにここで仕上げをしようとここ「やぶ丹」にやって来た。
ようやく「日本海倶楽部」のビールも復活したようで，ピルスナーを選ぶ。
まずはビールのアテにはここのおすすめ「上シロ」である。コリコリした食感と，いい味付けでビールが進む。
そしてもう一つ選んだのがさつま揚げの「やぶ天」。お風呂に張り紙があり，これもお手頃でいいかと注文する。
２種類あり「生姜天」と「タコ天」だったが，これはやはり「タコ天」でしょうと「タコ天」を注文した。
で，最初にやって来たのがこちら。一口かじってみたのだが連れあいが「これって『タコ天』？タコ入ってる？」と言う。
そう言われればタコがないような気もするし，とにかくこれには生姜がたっぷり入っているので，まるで「生姜天」のようにも見える。連れあいがいよいよおねえさんに「これってほんとに『タコ天』？」と聞くと，「そうですが」との答え。それでも食い下がり，「タコが見えない気がするけど」と言うと，「揚げ直しましょう」と言われて，再度出てきたのだった。
まあこれは黒い色のタコが少々見える。確かにタコが入っている。
おねえさん，すみませんねえ。１枚目の「タコ天」とやらもかなりかじってみたんですけど，新しいの揚げてくれて。
また来ますからね。
探検時期：２０２５年１月
今回の探検目的：宴会
今回のお品書き：飲み放題つきお手軽コース（というのだかは知らないが……）
今回の所要経費：４０００円
探検隊の報告：
４０００円で満足の宴会だった。
今夜は町内会の新年会である。だが集まった人数は想定よりもかなり少ない。自分はとにかくあまり顔を合わせない人たちとのコミュニケーションならぬノミュニケーションを取ろうと参加したのだが，参加者は少なかった。
さて，こちらは最初に出てきたお造り。サーモン，マグロ，鰤。
ここには温泉もあり、自分は早めにここについて，まずは温泉にのんびり浸かった。
なのでビールの美味いことったら。能登半島地震で一時途切れていた「日本海倶楽部」の「ピルスナー」と「バイツェン」も復活していて，自分は「ピルスナー」の選択である。
しかし，一体なぜに参加者がこんなに少なかったのかとあーだこーだの話になる。
今回は補助なしの実費４０００円だったが，主婦（？）からは４０００円は壁が高いとの意見が出る。やはり参加してみようかなと思うのは３０００円，いや２０００円くらいではないかとの意見。
こちら続いてのグリーンサラダ。それにしても大きな器で，たっぷりの生ハム。これって居酒屋なんかじゃ４人で取り分けたりするくらいの量。
だが，参加しようと思う人は４０００円でも参加するだろうとの意見もある。自分なんかはそうだが，とにかく，家から近いし，歩いてきたらすぐだし，温泉もある。
確かに一家から２人参加したら合計８０００円だから，「ちょっと高いかなあ，たかが町内の新年会に」と思うだろうから，やはり町会から補助をして，１人２０００円くらいだろうか。そんなにも町会から補助をするなんてと思う人は積極的に参加すればいいだけのことだ。
こちら豚の角煮。甘辛い味付けで酒が進む。最初にピルスナー２杯飲んだあとは冷酒に変更。
１時間半の飲み放題の値段が１５００円だったから，ピルスナー３杯で元が取れる。自分としてはピルスナー２杯のあとに冷酒を飲んで，そのあと寒い日だったので焼酎の蕎麦湯割り２杯に蕎麦湯が切れてお湯割り１杯飲んだから，これだけでも３０００円近い分。なんてお得な宴会なんだろうと酒呑みの自分は思うのだが，酒呑みじゃなかったらこんなこと思わないか。
こちらローストビーフ。
ここの料理は美味しいのである。蕎麦が基本だが，こうやって宴会コースを頼むと，通常のお品書きにはないものが出てくる。
量もしっかりあって，４０００円でこれだけ食べて，飲み放題だったらとても素敵な宴会なのだが，やはり呑む気のない人にとっては高いとしか思わないのか。
いや，町会から補助があり，会費２０００円だったら，これだけの料理で大満足の宴会だろう。
それとこれまでの新年会は町内の会館を使ってやっていて，オードブルやお弁当などを取ったり，ビールを取り寄せたりしていたが，その後始末が大変で，役員に負担をかけまいと飲食店にしたのであるが，役員のみなさんにとってはありがたいことだと思う。
上げ膳据え膳なのだから，少々お値段が高くてもやむを得まいと思うのだが。
こちら締めの舞茸蕎麦。これだけ食べて，呑んで４０００円なら安いと思うのは呑兵衛だからか。
それにしても，せめて役員，班長くらいは半分以上出てきてほしい。ということは会費をやはり安くして，役員，班長の慰労会も兼ねればいいということになろうか。
ということで課題は２つ。１つは「参加しようという意欲や意識」もう１つは「会費の設定」。前者が高く，後者が低ければもっともっと参加者は増えるということだろうか。
探検隊おまけの報告：
今回は特にありません。
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