満腹探検隊の探検先：癒し処　一休庵　恵子
（いっきゅうあん　けいこ）

分類：和食
所在地：金沢市片町２丁目１３－８（金沢中央味食街の一角）

探検時期：２０１９年１０月　今回の探検目的：一人宴会
今回のお品書き：おつまみ４品＋瓶ビール２本
今回の所要経費：総計３０００円
探検隊の報告：
　今日は昼から呑んでいる。１２時過ぎからホテルでのパーティーがあったのだ。
　そこでの連れ３人と共に，総計４人で午後３時頃には知人の絵の個展を見に行き，そのあと木倉町で２次会である。
　さらに，あと２人ほど呼んで，６人で呑んでいた。
　そして，いよいよ外も暗くなり，解散である。みんなてんでに帰っていく。
　自分はどうするかだが，２次会は木倉町の「鏑木」で「軽く」サラダとチーズくらいしか食べていないので，もうちょっと「軽く」を続けようと，ふらりと新天地にやって来たのだった。
　どうせなら「金沢中央味食街」でまだ行ったことのない店にしようと，選んだのがここ「一休庵　恵子」である。
　扉を開けると３人連れが呑んでいる。カウンター席の端が２席空いていたので，一番端っこに座る。そして注文は「瓶ビール」である。これまでのここ「金沢中央味食街」での経験から，ビールサーバーというものを置いている店には会っていない。いや，もともとジョッキビールよりも瓶ビールが好きなので，これでいいのだが。
　ビールの銘柄を聞かれるでもなく，出てきたのは「アサヒスーパードライ」。味としては好きではないのだが，やはり日本全国，「アサヒスーパードライ」が席巻しているらしい。ここまで来たら，ビールの味も分からないような状態なので，ありがたくいただく。１杯目は女将が注いでくれる。
なめたけ　そしてまずは１品，「なめこの煮浸し」。カウンター席の上の大きな鉢から入れてくれた。優しい味わいのお惣菜という感じで，薄味だが，家庭料理をいただいているという気分である。
　さて，では何かもう少し注文しようかと思う間もなく，次に「茄子の煮浸し」が出てくる。
　おやまあ，次々と出てきて，こいつはお通しって感じじゃなくて，まあ，宴会のコース料理のように，次々と料理がやって来るのかと思う。
　で，立て続けに３品目の「とろろ」がやって来た。
茄子ととろろ　軽く呑むつもりが，次々とやって来て，まあそれならば，いよいよビールの次は冷酒にでもしようかと思っていると，ついに４品目である。
　「辛子明太子」である。
　ここで思わず
「いっぱい出てくるねえ。」
　と言うと，女将が
「もうよろしいですか？」
　と言って，差し出した「辛子明太子」を下げようとするので，
「いや，もらうよ。まだ呑むから。」
　と，４品目もカウンター席の上に並べたのだった。
　カウンター席の先程来呑んでいる３人組は３人での会話に忙しい。
　４品目をもらったところで，女将に，
「この店ってのは，『お品書き』はないんですか？」
　と，ないことは分かっていても，とりあえず聞いてみる。
「はい，ないんです。」
「じゃあ，ここの大皿から選ぶって事だね。」
「はい，そうなんです。」
　と，予想通りの展開というか，黙っていてもさみしいので女将との会話である。ついでに
「何年前からこの店を？」
　と聞くと
「１０年ほど前ですかね。ここではまだまだ私は若い方です。」
　と答えるが，確かにそうだ。この「金沢中央味食街」の数軒にお邪魔した経験からすると，店も年季が入っているが，女将もみんな年季が入っている人ばかりだった。
「どうしてこの店を選ばれたので？」
　と聞かれるので，
「この『中央味食街』で行ったことのない店に行ってみようとやって来たんですよ。」
　と答える。
「どこか行きつけの店はありますの？」
「いいやないです。行ったことのない店に行ってみてるだけですよ。」
　と答えつつ，ビールをぐいっと一口呑む。
　そうこうするうちに，右隣の一つ空いていた席に，ご常連さんらしき男性がやって来る。どうも県外から転勤で金沢に来ているらしい。そして，この店に通うようになったらしい。女将とも親しげに話をしている。彼も瓶ビールである。女将にグラス１杯を献杯している。
　そういう彼とたわいもない会話をしている内に，おつまみよりもビールがなくなり，もう１本瓶ビールをいただく。「袖振り合うも多生の縁」ということで，こちらは隣の彼にビールを献杯する。
　これだけおつまみがあればもう充分，という感じで，おつまみをいただき，ビールが少々残りそうだったが，それは隣の彼に差し上げることにして，お会計である。
　ここまででちょうど３０００円。
　この「金沢中央味食街」の常として，明細がない店ばかりなので，ここでもそれぞれがいくらかは分からない。単純におつまみ４品，瓶ビール２本だから，合計６つで，１つにつき５００円とするとすっきりする。これまたこの「金沢中央味食街」の常として，１つ５００円という相場なのだろうか。いつもここ「金沢中央味食街」に来て思うが，瓶ビール中瓶５００円ならば，庶民価格だが，おつまみがこれで一皿５００円ならば，少々お高め。いや，瓶ビールは６００円で，小鉢２つは４００円かも知れぬ。まあ，さりとて，すべて５００円でも，楽しく呑んで，美味しくいただいたので，女将との会話やら，同じ店に来た人々との「袖振り合うも多生の縁」のお代とすれば，お手頃価格である。
　まだまだ「金沢中央味食街」には行っていない店がある。いや，ほとんどの店には行っていない。あとの店はどんなものだろう。