満腹探検隊の探検先：
Chillout Restaurant（チリアウト レストラン）
分類：コスタリカ料理
所在地：Provincia de Alajuela,San Carlos,El Castillo（アラフエラ州のサンカルロス（カントン），エル・カスティーロ）Sky Trek Sky Tram Entrance（スカイアドベンチャーパーク入口）
探検時期：２０２５年７月
今回の探検目的：昼食
今回のお品書き：以下の報告参照
今回の所要経費：不明
探検隊の報告：
コスタリカ初の外食は「スカイアドベンチャーパーク」でのトレイルウォークとジップラインを終えてのレストランである。
「スカイアドベンチャーパーク」入口に近く，天気がよければアレナル火山も見られるが，いかんせん雨期である。
ジップラインそのものも途中で強雨となったり，霧がかかって雲霧林が見えなかったりするようなお天気なので，ちょっとの晴れ間でアレナル湖が見えただけでもよしとしなければならない。
さて，まずは何と言ってもビール。ここで，コスタリカの最も有名で大手のビールである「Imperial」をいただく。そのほかの人たちも「BAVARIA」（オランダのビール会社）「Pilsen」（コスタリカ）などてんでに好きなものを頼む。
ビールを飲まない人はトロピカルジュース。いかにもトロピカル！といったジュースだ。
さて，お品書きは６種類あり（下部のメニュー参照），自分はコスタリカに来たのだからと，「Casado（カサド）」という定食セットを頼んでみた。
お品書きの説明は「伝統的なコスタリカ料理：牛肉，鶏肉，魚からお選びいただき，ライス，豆，熟したプランテン，チーズをトッピングした新鮮なサラダを添えてお召し上がりください。」とある。
牛肉を選んだのだが，ちょっと硬かった。いや，外国の牛肉ってみんなこんなもんか。
プランテンとは調理用バナナで，ここでは焼いてある。
それからこの先わかるが，豆が定番で，まるでぜんざいのように見えるが，味は甘くなく，かと言って濃くもなく，つまりはソース（ここではスペイン語でサルサ）でもかけなくてはならない感じ。最後は全部食べきれなくて，豆は残してしまった。
以下みんなの注文したものを紹介しよう。
こちら「パッションフルーツチキン」。「パッションフルーツハーブソースのグリルチキン」とある。
熱帯地方のフルーツが山ほど採れる国なので，フルーツがソースになるらしい。
「クリーミーなアボカドソースをかけたティラピア」。
「アボカドとコリアンダーを混ぜたクリーミーなホワイトソース」という説明がある。
ティラピアというのは魚の名前で，この先何回もティラピアが登場した。
「ランチョ ラゴス」では丸ごと１匹のティラピアだった。
こちらは「ビーフバーガー」。
ま，中南米料理ではありません。アメリカ料理と言うべきだね。
「200グラムのアンガス牛パティ，チーズ，ベーコン，キャラメルオニオン，レタス，トマト，ガーリックマヨネーズ，フライドポテト付き」という説明だった。
お品書きの中の「パスタ ペデドレテ（トマトベースに甘いクリーム，マッシュルーム，ベーコンを添え，自家製パンを添えて）」と「ベジタリアン ケサディーヤ（とろけるモッツァレラチーズとカリフラワー，ブロッコリー，ニンジンを詰めた小麦トルティーヤ）」は誰も注文しなかったようです。
初のコスタリカの外食で，初の「カサド」でしたが，この先いろいろな「カサド」に出会うのだった。
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探検隊おまけの報告：
このとき（2025年7月）のお品書きいろいろ：
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満腹探検隊 コスタリカの旅 特集
Expasa Cafe（エクスパーサ カフェ）（洋食中心の軽食の店）（東京国際空港（羽田空港）第３ターミナル）もらったミールクーポン使って，景色のいいところでおやつタイム。観光地価格ではあるが，日本最後の食事。
日本航空４便の機内食軽食・夕食・朝食（軽食）と３回出ました。国際線はいいねえ。
Golden Krust（ゴールデン クラスト）（カリブ料理のレストラン）（ニューヨーク ジョン・F・ケネディ国際空港 第８ターミナル内）もらったミールクーポン使って晩ごはんのお持ち帰りを調達。言葉は通じないし，スプーンはもらい忘れるし，Ginger Beerはビールじゃないし……
Mezze Cafe（メッゼ カフェ）（軽食テイクアウトの店）（ニューヨーク ジョン・F・ケネディ国際空港 第８ターミナル内）ツナサンドイッチとコーヒーでちょっとほっとする朝の一時を過ごす。でも，アメリカって物価高いよねえ。
Cafe Versailles（カフェ ベルサイユ）（キューバ料理の店）（マイアミ国際空港 中央ターミナル コンコースE）軽く昼呑み。エンパナーダ食べる。
Chillout Restaurant（チリアウト レストラン）（コスタリカ料理。中南米料理の店）（アラフエラ州，サン・カルロス（カントン），エル・カスティーロ，スカイアドベンチャーパーク入り口）コスタリカ初の外食。まずはここで，これぞコスタリカというものを食べてみる。
El Capitan（エル キャピタン）（バー＆レストラン）（アラフエラ州，サン・カルロス（カントン），シウダー・ケサダ，中央公園から一区画南）昼呑みできるバーです。「チリグアロ」なんて，濃くて辛い酒を体験。おつまみは「セビーチェ」
Balcon Arenal（バルコン アレナル）（コスタリカ料理・中南米料理の店）（アラフエラ州，サン・カルロス（カントン），ラ・フォルトゥーナ，468号線沿い，フォルトゥーナ公園から南へ50ｍ）ここで地ビール４種類呑んでみた。それとコスタリカ料理がいろいろとあった。
Rancho Lagos（ランチョ ラゴス）（いわば生演奏付きダンスホール）（アラフエラ州，サン・カルロス（カントン），ペンハモ フロレンシアの環状交差点から南西の町）毎週日曜日の村祭り！ジジババの楽しみ。いや，若者も来るけど……
Raulito's Pollo Asado（ラウリトズ ポジョ アサド）（ローストチキンの店）（プンタレナス州，モンテベルデ（カントン），サンタ・エレーナ）コスタリカで肉料理というと鶏が多い。ここもローストチキン。そして，コスタリカらしい組合せになっている。
Cafe Monteverde（カフェ モンテベルデ）（喫茶・コーヒーショップ）（プンタレナス州，モンテベルデ（カントン），サンタ・エレーナ）お出かけ前の朝のコーヒー。朝からやってて嬉しいね。
Cafe Colibri（カフェ コリブリ）（喫茶）（プンタレナス州，モンテベルデ（カントン））（モンテベルデの自然観察ツアーを終えた後の休憩。軽食類も充実していたね。）
La Vista（ラ・ビスタ）（コスタリカ・中南米料理の店）（グアナカステ州，ティララン（カントン）,サンタ・ローザ，アレナル湖すぐそば）Lake Arenal Hotel & Brewery併設のレストランで地ビールが各種ある。料理も美味しかった。
Restaurante Cristal（レストラン クリスタル）（コスタリカ料理・中南米料理の店）（アラフエラ州，サンカルロス（カントン），シウダー・ケサダ 中央公園の北すぐ）シウダー・ケサダの町散策の日，昼呑みのレストラン。しっかりと英語メニューがあり，注文分かりやすかった。
Las Iguanas（ラ・イグアナ）（コスタリカ料理・中南米料理の店）（アラフエラ州，サン・カルロス（カントン），フロレンシア，ムエジェ・サン・カルロス）眼下にイグアナがうじゃうじゃいるレストラン。コスタリカらしい料理をいただく。
Donde Macha（ドンデ・マチャ）（アラフエラ州，サン・カルロス（カントン），フロレンシア）バー＆レストラン。牛もつのあるレストランで，野菜とレバーの炒め物とかもつ煮込みとかいただいた。なかなかいける味だった。
Soda Beto's（ソーダ ベト）（アラフエラ州，サン・カルロス（カントン），フロレンシア）いよいよコスタリカの大衆食堂である「SODA（ソーダ）」にて朝ごはんを食べた。町の人たちに混じって，コスタリカらしいものを食べるコスタリカ最後の朝ごはん。
California Pizza Kitchen（カリフォルニア ピザ キッチン）（サンホセ・ファン・サンタマーリア国際空港）コスタリカ最後の食事は空港内でピザ。
McDonald（マクドナルド）（ハンバーガー屋）（ダラス・フォートワース国際空港 ターミナル内）アメリカで飛行機待ちの間に朝マック。アメリカって物価が高いとまたまた感じる……
アメリカン航空175便・日本航空7013便（共同運行）の機内食軽食・昼食・軽食（夕食）・軽食（アメリカなら夜食・日本ならおやつ）と４回出ました。
日本ばし大増（だいます）・大船軒（おおふなけん）いよいよ日本に着いての晩ごはん。新幹線の中で「大増」の「さば棒寿司」と「大船軒」の「鎌倉湘南名物 押寿司食べくらべ」でビール。これぞ日本の味だ！
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